新潟県 三条市 (にいがたけん   さんじょうし)

先行予約 ル レクチェ 2kg (4〜7玉)[11月下旬から発送予定] 令和7年度 西洋梨 贈答用 ル レクチエ 洋梨 化粧箱 洋ナシ ル・レクチェ [渡辺果樹園] 【011S075】

【2025年産先行予約】 昔ながらの味を保つように丹精込めて栽培したルレクチェを厳選してお届け致します。 お歳暮や、今年お世話になった方々への感謝の品物として最適です。 当園で1番多く、ご注文いただく品物です。 当園オリジナルの化粧箱を使用し、発送の際は外箱に入れて荷造りいたします。 1箱1箱に食べごろを明記したパンフレットを入れるのでご安心ください。 ♪成熟期にモーツァルトのピアノ協奏曲23番・25番を聴かせています♪

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  • 冷蔵
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  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
約2kg(4〜7玉入)

新潟発・自然豊かな地で育まれる、極上のルレクチエ

渡辺果樹園は、新潟県三条市に位置し、甘く芳醇な「ルレクチエ」と、濃厚な味わいの「シャインマスカット」を生産しています。
シャインマスカットは夏・秋にかけて出荷され、冬には国内市場で希少な洋梨「ルレクチエ」が食卓を彩ります。

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渡辺果樹園が生み出すルレクチエの特徴は、その上質な甘みと滑らかな食感。
収穫後に丁寧に追熟されるルレクチエは、表皮の黄色味に深みが加わると最高の甘さととろみが出てきます。
他の洋梨とは異なり、優しくとろける滑らかな食感があり、上品な甘みがふんわりと口の中に広がっていきます。

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この豊かな風味を生み出すのは、新潟特有の気候と新潟県の県央地域の豊かな土壌、そして渡辺果樹園の熟成技術によるもの。
この絶妙な栽培環境と熟成技術こそが、渡辺果樹園のルレクチエが他にはない美味しさを誇る理由です。

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ルレクチエ栽培日本一の新潟が誇る肥沃な土壌

新潟県三条市は、信濃川の中流域に位置し、果樹栽培が盛んな地域です。
度重なる信濃川の洪水により、川の上流から運ばれた栄養豊富な土壌が堆積しています。
いわゆる「沖積土壌」が、果樹栽培、特にルレクチエの栽培に非常に適している環境だと言われます。

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ルレクチエの最適な栽培環境は、平均気温が13〜15度。湿度が80%以上であること。
これは、新潟でルレクチエを収穫する時から成熟するまでの条件とかなり近くなります。
新潟の特有の気候と土壌が、他の地域では栽培するのが難しいこの品種に最適な環境を提供し、現在でも日本国内のルレクチエ市場の80%を新潟産が占めています。
この背景が、新潟産ルレクチエが世界的にも評価される理由です。

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クラシック音楽が育む味わい、渡辺果樹園の革新的な栽培方法

渡辺果樹園が人気な理由の一つは、ルレクチエやブドウの栽培において「果物にクラシック音楽を聞かせる」というユニークな栽培方法です。
このアイデアは、日本酒の蔵元が発酵過程でモーツァルトを聞かせていたことにヒントを得ました。
果実の成熟が遅れる年があったため、音楽を利用して成長を促進できないかと考え、実験的にモーツァルトを聞かせるようになりました。
現在では、収穫時期や生育状況に応じて、モーツァルトはもちろん、バッハも聴かせることで、豊かな果樹栽培に活用しています。

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幾度の失敗を乗り越えて生まれた栽培技術

渡辺果樹園の創業は、渡辺さんの父親がルレクチエ栽培を始めたことがきっかけです。
ルレクチエの栽培は非常に難しく、苗木を植えてから実が安定して収穫できるまでに7〜8年を要します。
さらに、当時は品質が安定せず、石梨と呼ばれる食べられない硬い果実も多く、何度も失敗を繰り返しました。
それでも試行錯誤を繰り返し、現在のような高品質なルレクチエの独自の栽培方法を確立してきました。

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「果物はプレゼント」果物を通して喜びを届ける

渡辺果樹園が大切にしているのは、「果物を通して喜びを届ける」こと。
果物のおいしさはもちろんのこと、プレゼントとして贈って喜ばれるもの。
その想いこそ、渡辺果樹園の商品がお歳暮やギフトとしても人気の理由です。
渡辺果樹園が目指すのは、いつでも「外れがない果実」。
常に最高の商品をお客様の手元にお届けできるよう、渡辺果樹園の挑戦は続きます。

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樹齢~半世紀の力~

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当園は樹齢約50年のルレクチェの古樹が数本残っています。 現在もりっぱな現役で、今年は1,100個もの果実をつけます。
「樹の持っている生命力を最大限発揮させる」ことをモットーにしています。
そんな事を心がけているためか、多くの皆様より「癖のない上質な深みがある」と評価頂くのかもしれません。

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追熟~モーツァルトの波動~

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収穫から成熟まで約40日。 ルレクチェは、長期間熟成させることにより独特の食感と芳醇な香りがでてきます。
この期間にモーツァルトのピアノ協奏曲23番・25番を聴かせ12月を待ちます。
ヒントは酒蔵。
熟成が滑らかに進むように、と願いをこめて・・

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渡辺果樹園の返礼品一覧

三条市オススメ返礼品

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