生産者紹介（えちご山農会）

えちご山農会は「消費者の方が喜ぶお米を作りたい」と、設立当時から新潟県認証の「特別栽培米」を生産しています。
「特別栽培」とは、農薬や化学肥料を新潟県が定める基準値の半分以下に抑えて栽培することです。
農薬を抑えたことで生えてくる雑草を人力で刈っているため、相当な手間と労力が必要な栽培方法です。
また、秋に収穫したお米は、15度以下に保たれた低温貯蔵庫に保存されます。
貯蔵庫内に設置した精米機で、出荷する直前に精米しています。
こうすることで米の酸化を防ぎ、いつでも新米のような美味しさを味わえます。
「美味しいお米を届けたい」という信念のもと、設立当時からのこだわりを守り続けています。

事業者のオススメ返礼品

• 令和6年産米 特別栽培米 下田産コシヒカリ 「白雪美人」 精米 5kg 新潟県...

  

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  【令和6年産米】 \\n \\n三条市下田地区は、新潟県内で「隠れたお米の名産地」として知られています。 \\nその理由は、粟ヶ岳や守門岳から流れるミネラル豊富な雪解け水が手に入るから。 \\n新潟県を代表するお米の名産地・魚沼地区も、守門岳からの雪解け水で栽培しています。 \\n昼夜の寒暖差が大きく、冬場は豪雪地帯となる三条市下田地区。 \\nこちらで育ったコシヒカリ「白雪美人」は、ツヤツヤと美しい炊き上がりが自慢のお米です。 \\n噛むほどに感じる強い甘さを味わってみてください！ \\n \\n冬場は豪雪地帯となる三条市下田地区で育った、従来品種コシヒカリ「白雪美人」。 \\n昼夜の寒暖差により、お米本来のやさしい甘みを蓄えました。 \\nさらに、農薬・化学肥料を基準値の半分以下に抑えて栽培した「特別栽培米」です。 \\n美しい炊き上がりで、粘り気の強い食感を楽しめます。 \\n \\n収穫したての美味しさをキープするため、15度以下に温度管理された低温貯蔵庫でお米を保存しています。 \\n通常は常温に戻してから精米するところ、貯蔵庫内に備え付けた精米機で低温のまま精米。 \\nさらに、精米は注文が入ってから行うという徹底ぶり。 \\nこうすることでお米の酸化を防ぎ、一年を通じて新米のような風味を楽しめます。 \\n \\n【関連キーワード】 \\nコシヒカリ こしひかり 5kg 三条市 下田産 新潟県産 特別栽培米

  容量：[精米or玄米or無洗米] \\n精米 \\n[品種] \\nコシヒカリ \\n[内容量・個数] \\n５kg×１袋 \\n[精米時期] \\n発送前 \\n[産地] \\n三条市下田産

  申込：通年

  配送：＜発送時期＞ 申込完了日から1～2週間程度 注文が入ってから精米を行い、新鮮なお米を届けます。

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  令和6年産米 特別栽培米 下田産コシヒカリ「白雪美人」 精米 10kg（5kg×2...

  

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  【令和6年産米】 \\n \\n三条市下田地区は、新潟県内で「隠れたお米の名産地」として知られています。 \\nその理由は、粟ヶ岳や守門岳から流れるミネラル豊富な雪解け水が手に入るから。 \\n新潟県を代表するお米の名産地・魚沼地区も、守門岳からの雪解け水で栽培しています。 \\n昼夜の寒暖差が大きく、冬場は豪雪地帯となる三条市下田地区。 \\nこちらで育ったコシヒカリ「白雪美人」は、ツヤツヤと美しい炊き上がりが自慢のお米です。 \\n噛むほどに感じる強い甘さを味わってみてください！ \\n \\n冬場は豪雪地帯となる三条市下田地区で育った、従来品種コシヒカリ「白雪美人」。 \\n昼夜の寒暖差により、お米本来のやさしい甘みを蓄えました。 \\nさらに、農薬・化学肥料を基準値の半分以下に抑えて栽培した「特別栽培米」です。 \\n美しい炊き上がりで、粘り気の強い食感を楽しめます。 \\n \\n収穫したての美味しさをキープするため、15度以下に温度管理された低温貯蔵庫でお米を保存しています。 \\n通常は常温に戻してから精米するところ、貯蔵庫内に備え付けた精米機で低温のまま精米。 \\nさらに、精米は注文が入ってから行うという徹底ぶり。 \\nこうすることでお米の酸化を防ぎ、一年を通じて新米のような風味を楽しめます。 \\n \\n【関連キーワード】 \\nコシヒカリ こしひかり 10kg 三条市 下田産 新潟県産 特別栽培米

  容量：[精米or玄米or無洗米] \\n精米 \\n[品種] \\nコシヒカリ \\n[内容量・個数] \\n5kg×2袋 \\n[精米時期] \\n発送前 \\n[産地] \\n三条市下田産

  申込：通年

  配送：＜発送時期＞ 申込完了日から1～2週間程度 注文が入ってから精米を行い、新鮮なお米を届けます。

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三条市のオススメ返礼品

• お米食べ比べセット 計10kg (5kg×2) コシヒカリ 新之助 新潟県認証 特別...

  

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  新潟県三条市は肥沃な土壌と信濃川の豊かな水があります。\\nその環境の中で、長年有機栽培に取り組んでいるため、旨味が一段と増した米になり、\\n粘りと甘みと旨味が調和して炊き立てのお米はおかずがいらないほどです。\\n新之助はおにぎりがおすすめです。従来コシヒカリと新潟米の新之助をご賞味ください。\\n\\n【関連キーワード】 \\n特別栽培米 食べ比べセット 5kg×2種 コシヒカリ 新之助 新潟県 三条市

  容量：・「新潟県認証特別栽培米 従来コシヒカリ」5kg×1袋\\n・「新潟県産 新之助」5kg×1袋\\n計10kg

  申込：通年

  配送：申込完了から1～2週間程度 ※天候や生育状況によって、お届け時期が前後する場合がございます。

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  お米食べ比べセット 計4kg (2kg×2) コシヒカリ 新之助 新潟県認証 特別栽...

  

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  新潟県三条市は肥沃な土壌と信濃川の豊かな水があります。\\nその環境の中で、長年有機栽培に取り組んでいるため、旨味が一段と増した米になり、\\n粘りと甘みと旨味が調和して炊き立てのお米はおかずがいらないほどです。\\n新之助はおにぎりがおすすめです。従来コシヒカリと新潟米の新之助をご賞味ください。\\n\\n【関連キーワード】 \\n特別栽培米 食べ比べセット 2kg×2種 コシヒカリ 新之助 新潟県 三条市

  容量：・「新潟県認証特別栽培米 従来コシヒカリ」2kg×1袋\\n・「新潟県産 新之助」2kg×1袋\\n計4kg

  申込：通年

  配送：申込完了から1～2週間程度 ※天候や生育状況によって、お届け時期が前後する場合がございます。

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  七分搗きコシヒカリの白がゆ 250g 12袋 おかゆ お粥 米 レトルト 防災グッ...

  

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  小さな農家ささげ米のコシヒカリを100％使用した白がゆを作りました。\\n7分搗き精米で滋味深く、それでいてさらりとした食感を目指し、美味しいおかゆに仕上がりました。\\nお塩も何も入っていないシンプルな白がゆ、是非お気に入りのお塩やオイルなどと一緒にお好みに合わせてお楽しみ下さい。\\n忙しい朝に、温かなおかゆをお腹に入れて1日を元気に過ごして頂けます！\\n\\n【小さな農家 ささげ米】\\n三代目 生産者・捧 進一がこだわりを込めて作ったお米です。\\n美味しい米作りの土壌がある新潟県三条市。\\n恵まれたこの豊かな大地で、 極限まで減らした減農薬栽培、熟成した鶏糞の有機肥料を用い、新潟県の指定する特別栽培 農産物認証米よりも 厳しい栽培基準で地球にも、 人にも優しい米作りをしています。\\nギフトボックスではなく、60サイズの段ボールに商品を詰めて簡易包装での発送になります事、ご了承ください。\\n\\n○お召し上がり方\\n・熱湯の場合、必ず紙のラベルを外しパウチの封は切らずにそのまま沸騰したお湯に入れ、5分ほど加熱してからお召し上がりください。\\n・電子レンジの場合、必ずお皿に中身を開けてから、500wで約2分、600wで約1分半ほど様子を見ながら温めてお召し上がり下さい。

  容量：内容量：250g入パックx12個\\n原材料：うるち米(新潟県三条市産コシヒカリ)\\n状態：レトルトパウチ(17.5cmx11.5cmx1.5cm)\\n保存方法：直射日光を避け常温保存

  申込：通年

  配送：申込完了から1～2週間程度

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  七分搗きコシヒカリの白がゆ 250g 24袋 おかゆ お粥 米 レトルト 防災グッ...

  

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  小さな農家ささげ米のコシヒカリを100％使用した白がゆを作りました。\\n7分搗き精米で滋味深く、それでいてさらりとした食感を目指し、美味しいおかゆに仕上がりました。\\nお塩も何も入っていないシンプルな白がゆ、是非お気に入りのお塩やオイルなどと一緒にお好みに合わせてお楽しみ下さい。\\n忙しい朝に、温かなおかゆをお腹に入れて1日を元気に過ごして頂けます！\\n\\n【小さな農家 ささげ米】\\n三代目 生産者・捧 進一がこだわりを込めて作ったお米です。\\n美味しい米作りの土壌がある新潟県三条市。\\n恵まれたこの豊かな大地で、 極限まで減らした減農薬栽培、熟成した鶏糞の有機肥料を用い、新潟県の指定する特別栽培 農産物認証米よりも 厳しい栽培基準で地球にも、 人にも優しい米作りをしています。\\nギフトボックスではなく、60サイズの段ボールに商品を詰めて簡易包装での発送になります事、ご了承ください。\\n\\n○お召し上がり方\\n・熱湯の場合、必ず紙のラベルを外しパウチの封は切らずにそのまま沸騰したお湯に入れ、5分ほど加熱してからお召し上がりください。\\n・電子レンジの場合、必ずお皿に中身を開けてから、500wで約2分、600wで約1分半ほど様子を見ながら温めてお召し上がり下さい。

  容量：内容量：250g入パックx24個\\n原材料：うるち米(新潟県三条市産コシヒカリ)\\n状態：レトルトパウチ(17.5cmx11.5cmx1.5cm)\\n保存方法：直射日光を避け常温保存

  申込：通年

  配送：申込完了から1～2週間程度

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  令和6年産米 特別栽培米 下田産コシヒカリ 「白雪美人」 精米 5kg 新潟県...

  

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  【令和6年産米】 \\n \\n三条市下田地区は、新潟県内で「隠れたお米の名産地」として知られています。 \\nその理由は、粟ヶ岳や守門岳から流れるミネラル豊富な雪解け水が手に入るから。 \\n新潟県を代表するお米の名産地・魚沼地区も、守門岳からの雪解け水で栽培しています。 \\n昼夜の寒暖差が大きく、冬場は豪雪地帯となる三条市下田地区。 \\nこちらで育ったコシヒカリ「白雪美人」は、ツヤツヤと美しい炊き上がりが自慢のお米です。 \\n噛むほどに感じる強い甘さを味わってみてください！ \\n \\n冬場は豪雪地帯となる三条市下田地区で育った、従来品種コシヒカリ「白雪美人」。 \\n昼夜の寒暖差により、お米本来のやさしい甘みを蓄えました。 \\nさらに、農薬・化学肥料を基準値の半分以下に抑えて栽培した「特別栽培米」です。 \\n美しい炊き上がりで、粘り気の強い食感を楽しめます。 \\n \\n収穫したての美味しさをキープするため、15度以下に温度管理された低温貯蔵庫でお米を保存しています。 \\n通常は常温に戻してから精米するところ、貯蔵庫内に備え付けた精米機で低温のまま精米。 \\nさらに、精米は注文が入ってから行うという徹底ぶり。 \\nこうすることでお米の酸化を防ぎ、一年を通じて新米のような風味を楽しめます。 \\n \\n【関連キーワード】 \\nコシヒカリ こしひかり 5kg 三条市 下田産 新潟県産 特別栽培米

  容量：[精米or玄米or無洗米] \\n精米 \\n[品種] \\nコシヒカリ \\n[内容量・個数] \\n５kg×１袋 \\n[精米時期] \\n発送前 \\n[産地] \\n三条市下田産

  申込：通年

  配送：＜発送時期＞ 申込完了日から1～2週間程度 注文が入ってから精米を行い、新鮮なお米を届けます。

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  令和6年産米 特別栽培米 下田産コシヒカリ「白雪美人」 精米 10kg（5kg×2...

  

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  【令和6年産米】 \\n \\n三条市下田地区は、新潟県内で「隠れたお米の名産地」として知られています。 \\nその理由は、粟ヶ岳や守門岳から流れるミネラル豊富な雪解け水が手に入るから。 \\n新潟県を代表するお米の名産地・魚沼地区も、守門岳からの雪解け水で栽培しています。 \\n昼夜の寒暖差が大きく、冬場は豪雪地帯となる三条市下田地区。 \\nこちらで育ったコシヒカリ「白雪美人」は、ツヤツヤと美しい炊き上がりが自慢のお米です。 \\n噛むほどに感じる強い甘さを味わってみてください！ \\n \\n冬場は豪雪地帯となる三条市下田地区で育った、従来品種コシヒカリ「白雪美人」。 \\n昼夜の寒暖差により、お米本来のやさしい甘みを蓄えました。 \\nさらに、農薬・化学肥料を基準値の半分以下に抑えて栽培した「特別栽培米」です。 \\n美しい炊き上がりで、粘り気の強い食感を楽しめます。 \\n \\n収穫したての美味しさをキープするため、15度以下に温度管理された低温貯蔵庫でお米を保存しています。 \\n通常は常温に戻してから精米するところ、貯蔵庫内に備え付けた精米機で低温のまま精米。 \\nさらに、精米は注文が入ってから行うという徹底ぶり。 \\nこうすることでお米の酸化を防ぎ、一年を通じて新米のような風味を楽しめます。 \\n \\n【関連キーワード】 \\nコシヒカリ こしひかり 10kg 三条市 下田産 新潟県産 特別栽培米

  容量：[精米or玄米or無洗米] \\n精米 \\n[品種] \\nコシヒカリ \\n[内容量・個数] \\n5kg×2袋 \\n[精米時期] \\n発送前 \\n[産地] \\n三条市下田産

  申込：通年

  配送：＜発送時期＞ 申込完了日から1～2週間程度 注文が入ってから精米を行い、新鮮なお米を届けます。

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  新潟越後 自然栽培米コシヒカリ 10kg（5kg×2袋） 数量限定 令和6年産米 20...

  

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  【『サッパリなのにモチモチ食感』新潟産コシヒカリでは希少な〈従来品種コシヒカリ〉を栽培】\\n\\n現在、新潟県内では、主にJA全農にいがたが供給する〈コシヒカリBL〉苗が使用されていますが、私たち農家が食べ比べてみると「昔のマンマ（ごはん）の方がうんめぇかった（美味しかった）」という声を多く聞きます。\\n［自然栽培米の米屋 六花］で栽培するコシヒカリは、自然な甘みがあり、冷めても美味しい「昔のマンマ（ごはん）」の〈従来品種コシヒカリ〉苗を使用しています。\\n\\n【田圃はもちろん、その脇の畦も一切除草剤散布無し】\\n\\n田圃に除草剤を使用しないのはもちろんですが、その脇の畦に生える草の管理がとても大変な作業になってきます。\\n多くの田圃では、畔に除草剤を使用して草の生育を押さえ込んでいますが、自然栽培の田圃では微生物や虫、植物などとの共存を大切にしているため、除草剤は一切使用していません。これにより、美しい自然が田圃のすぐ脇の畦に広がっています。\\n［自然栽培米の米屋 六花］を含む自然栽培農家は、このかけがえのない豊かな自然を守りたいと日々願っています。\\n\\n【関連キーワード】\\n新米 先行予約 先行受付 新潟越後 自然栽培米コシヒカリ 10kg 数量限定 新米こしひかり 安全なコシヒカリ 新潟県三条市産こしひかり 精米コシヒカリ 特別栽培米 有機JAS認証コシヒカリ 令和6年産米 コシヒカリ 2024年産

  容量：コシヒカリ 10kg（5kg×2袋）

  申込：予定数量に達し次第終了

  配送：10月下旬から順次発送予定

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