新潟県 柏崎市 (にいがたけん   かしわざきし)

【先行予約・数量限定】小清水の自然薯 1kg(2~3本入)| じねんじょ 山芋 とろろ[ZB324]

【期間限定・数量限定】 柏崎市石曾根小清水(こしみず)集落で育てた自然薯をお届けします。 種芋の良し悪しが品質を左右するため、毎年小清水の山から掘り出した天然の自然薯を種芋として、集落の畑で愛情を持って育てています。 自然環境に近づけるため、化学肥料や有機肥料、農薬は使用せず、燻炭(もみ殻の炭化物)と腐葉土を肥料として栽培しています。 自然薯本来の風味と粘りをご賞味ください。 検索ワード:自然生 ジネンジョウ ヤマノイモ ヤマイモ 山芋 トロロイモ とろろ芋

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容量
・自然薯:1kg(長さ 70~80cm × 2~3本)

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非常に粘りが強く、栄養価も満点!こだわりの天然自然薯

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ふるさと小清水の山から掘り出した天然自然薯を、ふるさとの畑でこだわりと愛情をもって育てています。
小清水で半世紀以上、天然自然薯を掘り続けている経験を活かし、最高の自然薯をお届けします!

天然自然薯栽培 3つのこだわり

①農薬を使わず栽培

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山の自然環境と同じ環境を心がけ、腐葉土と燻炭(もみ殻を炭化させたもの)を肥料とし、化学肥料や有機肥料を使用していません。

②山から掘り出した天然自然薯を種芋として育てる

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種芋の良し悪しが自然薯の品質に大きく影響するため、毎年小清水の山より掘り出した天然の自然薯を種芋親として育てています。

③畑栽培による品質劣化を防ぐ管理

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毎年同じ畑に同じ野菜を栽培すると、野菜の生育が悪くなったり、病気になりやすくなるなどの連作障害が起こりやすいと言われます。
品質の劣化を防ぐために、適切に連作管理を行っています。

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