素潜り漁師直送！柏崎産天然岩もずく

シャキシャキとした歯ごたえとツルッとした食感がおいしい天然「岩もずく」は、柏崎市の高級特産品です。

細い糸状の褐藻類の1種で、岩礁地帯に冬から夏にかけて繁茂します。
近年、モズクの養殖が盛んですが、柏崎周辺で採れる天然モズクは、歯ごたえも風味も格別です。

1袋200gの食べきりサイズを3袋お届けします。
お好みの塩加減に塩抜きをして、わさび醤油、三杯酢、みそ汁等でお召し上がりください。

岩もずくのおいしい食べ方

他にもあります！鯨波food baseの返礼品

• 【素潜り漁師直送】新潟県柏崎産 天然岩もずく塩漬け 600g（200g×3袋）| ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【数量限定】新潟県柏崎産天然もずく塩漬け（1袋200gの食べきりサイズが3袋）\\n\\n日本海の荒波で育ったシャキシャキとした歯ごたえとツルッとした食感がおいしい、柏崎市の高級特産品「岩もずく」です。\\n漁師が水深7mまで潜って採ったものを丁寧に塩漬けにしました。\\nお好みの塩加減に塩抜きをして、わさび醤油、三杯酢、みそ汁等でお召し上がりください。\\n\\n＜塩抜きの方法＞\\n①冷たい流水で洗う\\nボウルとザルを重ねてもずくを入れ、冷たい流水で箸を使い洗い流します。3～4回を目安に、水が透明になるまで繰り返し洗います。\\n\\n②やさしく水切り\\nもずくは摩擦や刺激で泡が出てしまい食味が落ちてしまうので、常にやさしく扱うことがポイントです。\\n味見をしながら、ちょうどよい塩加減になったところでザルを上げそっと水切りをしてください。\\n\\n③食べやすい長さにカット\\nまな板の上で、お好みの食べやすい長さに切ってください。\\n\\n検索ワード：天然岩もずく　海藻　もぞく　天然もずく　日本海産もずく　塩蔵もずく　塩もずく　水雲　産地直送

  容量：・天然岩もずく塩漬け：600g（200g×3袋）

  配送：決済から30日前後で発送 ※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担（有料）となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。

  アレルギー表示：えび,かに

  詳細を見る

  サザエのみそオイル漬け 200g×1瓶 漁師手作りの味[Y0121]

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【数量限定】サザエのみそオイル漬け\\n\\n日本海の荒波で育ったサザエを、うまみの詰まったオイル漬けにしました。\\n肝ソースに絡めたサザエをオリーブオイルとこめ油をブレンドした特製オイルに漬け、柏崎の地酒と新潟県産にんにくで風味をつけています。\\n地元柏崎の海に潜って採った鮮度抜群のサザエを、自社工場「鯨波food base（くじらなみふーどべーす）」で自ら加工した、漁師手づくりの一品です。\\n\\nサザエのみそオイル漬けは、サザエを食べやすくカットして日本酒に合う味に仕上げました。味噌は、柏崎の老舗「越後みそ西」の「三階節みそ」を使用しています。\\nソースをよく絡めて召し上がってください。\\nご飯のお供やおつまみとしてはもちろん、アヒージョに、パスタに、バケットにつけて、様々なアレンジをお楽しみいただけます。\\n\\n磯の風味がギュッと詰まった濃厚な味をご堪能ください。\\n\\n検索ワード：さざえ　栄螺　酒のつまみ　酒のあて　ビン詰め　瓶詰め

  容量：・サザエのみそオイル漬け：200g×1瓶

  申込：通年

  配送：決済から30日前後で発送 ※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担（有料）となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。

  アレルギー表示：えび,かに,大豆

  詳細を見る

  サザエのオイル漬け 200g×1瓶 漁師手作りの味[Y0120]

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【数量限定】サザエのオイル漬け\\n\\n日本海の荒波で育ったサザエを、うまみの詰まったオイル漬けにしました。\\n肝ソースに絡めたサザエをオリーブオイルとこめ油をブレンドした特製オイルに漬け、柏崎の地酒と新潟県産にんにくで風味をつけています。\\n地元柏崎の海に潜って採った鮮度抜群のサザエを、自社工場「鯨波food base（くじらなみふーどべーす）」で自ら加工した、漁師手づくりの一品です。\\n\\nサザエのオイル漬けは、ゴロっと食べ応えあり。ビールやワインなど洋酒によく合う味です。\\nソースをよく絡めて召し上がってください。\\nご飯のお供やおつまみとしてはもちろん、アヒージョに、パスタに、バケットにつけて、様々にお楽しみいただけます。\\n\\n磯の風味がギュッと詰まった濃厚な味をご堪能ください。\\n\\n検索ワード：さざえ　栄螺　酒のつまみ　酒のあて　ビン詰め　瓶詰め

  容量：・サザエのオイル漬け：200g×1瓶

  申込：通年

  配送：決済から30日前後で発送 ※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担（有料）となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。

  アレルギー表示：えび,かに

  詳細を見る

  サザエのオイル漬け 400g（200g×2瓶） 漁師手作りの味[Y0118]

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【数量限定】サザエのオイル漬け\\n\\n日本海の荒波で育ったサザエを、うまみの詰まったオイル漬けにしました。\\n肝ソースに絡めたサザエをオリーブオイルとこめ油をブレンドした特製オイルに漬け、柏崎の地酒と新潟県産にんにくで風味をつけています。\\n地元柏崎の海に潜って採った鮮度抜群のサザエを、自社工場「鯨波food base（くじらなみふーどべーす）」で自ら加工した、漁師手づくりの一品です。\\n\\nサザエのオイル漬けは、ゴロっと食べ応えあり。ビールやワインなど洋酒によく合う味です。\\nソースをよく絡めて召し上がってください。\\nご飯のお供やおつまみとしてはもちろん、アヒージョに、パスタに、バケットにつけて、様々にお楽しみいただけます。\\n\\n磯の風味がギュッと詰まった濃厚な味をご堪能ください。\\n\\n検索ワード：さざえ　栄螺　酒のつまみ　酒のあて　ビン詰め　瓶詰め

  容量：・サザエのオイル漬け：400g（200g×2瓶）

  申込：通年

  配送：決済から30日前後で発送 ※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担（有料）となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。

  アレルギー表示：えび,かに

  詳細を見る

  サザエのオイル漬け・サザエのみそオイル漬け 各200g×1瓶セット 漁師手作...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【数量限定】サザエのオイル漬け・サザエのみそオイル漬け\\n\\n日本海の荒波で育ったサザエを、うまみの詰まったオイル漬けにしました。\\n肝ソースに絡めたサザエをオリーブオイルとこめ油をブレンドした特製オイルに漬け、柏崎の地酒と新潟県産にんにくで風味をつけています。\\n地元柏崎の海に潜って採った鮮度抜群のサザエを、自社工場「鯨波food base（くじらなみふーどべーす）」で自ら加工した、漁師手づくりの一品です。\\n\\nサザエのオイル漬けは、ゴロっと食べ応えあり。ビールやワインなど洋酒によく合う味です。\\nサザエのみそオイル漬けは、サザエを食べやすくカットして日本酒に合う味に仕上げました。味噌は、柏崎の老舗「越後みそ西」の「三階節みそ」を使用しています。\\nソースをよく絡めて召し上がってください。\\nご飯のお供やおつまみとしてはもちろん、アヒージョに、パスタに、バケットにつけて、様々なアレンジをお楽しみいただけます。\\n\\n磯の風味がギュッと詰まった濃厚な味をご堪能ください。\\n\\n検索ワード：さざえ　栄螺　酒のつまみ　酒のあて　食べ比べ　ビン詰め　瓶詰め

  容量：・サザエのオイル漬け：200g×1瓶\\n・サザエのオイル漬け みそ味：200g×1瓶

  申込：通年

  配送：決済から30日前後で発送 ※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担（有料）となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。

  アレルギー表示：えび,かに,大豆

  詳細を見る