新潟県 新発田市 (にいがたけん   しばたし)

期間限定 菊水 純米吟醸 ひやおろし 720ml 3本 日本酒 吟醸 秋限定 秋酒 ギフト 贈答 季節限定 純米吟醸 新潟 新発田 720ml 四合瓶 E72

ひと夏寝かせた、秋のごちそう酒。 「ひやおろし」は、厳冬のなか仕込まれた酒に【火入れ】と呼ばれる処理を施した後、低温の蔵の中でひと夏じっくり熟成させ、秋の訪れとともに出荷されるお酒です。 通常のお酒では出荷の際にもう一度【火入れ】を行いますが、「ひやおろし」はこれをせず、そのまま瓶に詰めます。 一度しか【火入れ】を行わないため、夏の間の熟成によって得られたまるみのある風味を壊すことなく味がのった状態で出荷されます。 蔵の中で夏を越した「ひやおろし」は、荒さがなくなり香味のバランスのとれたやや辛口の味わいです。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 関連ワード 季節限定 純米吟醸 720ml 四合瓶 菊水 菊水酒造 ひやおろし 純米 吟醸 日本酒 ひやおろし 酒 精米歩合 辛口 秋 秋限定 9月限定 9月 期間限定 ギフト 贈答 新潟 新潟のお酒 おすすめ

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容量
純米吟醸 ひやおろし 720ml 3本

ひと夏寝かせた、秋のごちそう酒。

秋の夜長に、しみじみと飲みたい「菊水 純米吟醸 ひやおろし」。
冷酒からぬる燗まで味わい深く、一杯ごとに夏の疲れを癒してくれるようにしみわたります。

◇セット内容
 純米吟醸 ひやおろし 720ml 3本
◇発送時期:入金確認後1~2週間程度
◇提供事業者:菊水酒造株式会社

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「ひやおろし」は、厳冬のなか仕込まれた酒に【火入れ】と呼ばれる処理を施した後、低温の蔵の中でひと夏じっくり熟成させ、秋の訪れとともに出荷されるお酒です。通常のお酒では出荷の際にもう一度【火入れ】を行いますが、「ひやおろし」はこれをせず、そのまま瓶に詰めます。一度しか【火入れ】を行わないため、夏の間の熟成によって得られたまるみのある風味を壊すことなく味がのった状態で出荷されます。

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蔵の中で夏を越した「ひやおろし」は、荒さがなくなり香味のバランスのとれたやや辛口の味わい。
秋刀魚の塩焼きや茸料理など、旬の味覚との相性は抜群です。

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