新潟県 新発田市 (にいがたけん   しばたし)

王紋 夢 国際コンクール受賞酒 夢の飲み比べ3本セット 720ml×3本【 新潟 地酒 新発田市 王紋酒造 夢 受賞酒 3本 セット 720ml 四合瓶 国際コンクール 父の日 ギフト E126_01P 】

国際コンクール受賞の国際的にも認められた確かな味「王紋 夢 720ml」の3本セット。 創業より200年以上の伝統をもつ蔵元が、良質な米と水を使い、長い年月をかけて築きあげた味わいをお楽しみください。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 関連ワード 新潟県 新発田市 王紋酒造 夢 受賞酒 3本 セット 720ml 四合瓶 国際コンクール

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容量
王紋酒造 夢 純米大吟醸  720ml 夢 純米吟醸  720ml 夢 山廃純米 720ml

国際コンクール受賞酒 夢の飲み比べ3本セット

写真

ボルドー酒チャレンジ2021 金賞受賞

夢 純米大吟醸 720ml

夢 純米大吟醸 720ml

アルコール度: 16度
原材料: 米(越淡麗)、米麹(越淡麗)

「夢」ブランドの最高級品、純米大吟醸です。新潟の酒米「越淡麗」を40%まで磨き上げて仕込み、袋搾りののち、瓶に入れて丁寧に火入れ(熱処理)、さらに1年以上低温(約1℃)で熟成させました。

長期低温熟成から生まれるまろやかな口当たりと純米大吟醸特有の芳醇な香り、淡く深い余韻の調和をお楽しみください。

Kura Master 2021 金賞受賞

夢 純米吟醸 720ml

夢 純米吟醸 720ml

アルコール度: 15度
原材料: 米(国産)、米麹(国産米)

「良酒如流水」まさに流れる水の如く、すいすいと体に溶け込む旨口純米吟醸酒。高品質酒造好適米を100%使用し、純米大吟醸並みの50%まで磨きあげ、丁寧に低温長期発酵で仕込みあげた蔵元自信作。穏やかで優雅な吟香が鼻腔を駆け抜け、優しい米の甘みと酸味のアクセントが口の中いっぱいに広がります。冷蔵庫にも入りやすい720ml入りです。

インターナショナルワインチャレンジ 2018 金賞受賞

夢 山廃純米 720ml

夢 山廃純米 720ml

「夢」シリーズの山廃仕込み純米酒です。
「山廃仕込」は、明治頃まで主流だった「生酛(きもと)造り」から派生した仕込み方。
冷却設備がなかった時代の酒母造りにおいて、乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、純粋な酵母を育てる仕込み方です。
時間と手間はかかりますが、現代の速醸系の仕込み方法では醸せない複雑かつ奥深い味わいのお酒になります。

乳酸菌由来の少し酸味がかった味わいは、肉料理やチーズによく合います。
まろやかな脂に負けず、しかし脂の旨味を引き立てたのちにスッキリ洗い流してくれます。
冷酒・燗酒どちらでもお楽しみください。

2018年の国際品評会「インターナショナルワインチャレンジ SAKE部門」 純米酒の部で金賞(ゴールドメダル)に選ばれた1本。世界が認めた逸品をお楽しみください。


■商品概要

【原材料】     米(新潟県産)
          米麹(新潟県産米使用)
【原料米】     麹米/五百万石 掛米/こしいぶき
【精米歩合】    麹米/60% 掛米/65%
【アルコール度数】 15度
【日本酒度】    約+3
【酸度】      約1.8
【アミノ酸】    1.3

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