【国産具材のみ使用｜ちまき総選挙優勝】モチモチ食感！新潟県産もち米の笹かぜちまき8個セット 冷凍・レンジで簡単調理 保存料無添加 かまくら工房 【0012-0003-01】
新潟の郷土料理「ちまき」は、もち米を笹に包んで蒸したもち米料理（おこわ）のこと。 新潟県魚沼地方・小千谷市の豊かな大地で育まれたブランド米「わたぼうし」（もち米）を使用。 雪どけとともに芽吹く山菜とうまみ豊かな肉、魚を味付けし、具材としています。 ひとつひとつ清らかな香りの笹に包み込みました。 冷凍でお届けしますので、そのまま電子レンジで温めてお召し上がりください。 冷凍庫に常備していただき、ちょっとお腹が空いたとき、またお弁当に凍ったまま持っていただき、レンジで温めるとできたての味が楽しめます。 天然笹の香りがふんわりと香り、懐かしさを感じつつ、洗練された味わいが大好評です。 彩りもよく、お正月にお客様に出しても喜ばれる逸品です。 ■配送について 本返礼品は、佐川急便での配送となります。 離島及び佐川急便規定による配送不可地域へのお届けは出来かねます。 本返礼品は、佐川急便での配送となります。
※必ずお読みください※
新潟県小千谷市ふるさと納税返礼品の対応について
■配送先の変更・転送代の負担について
申込後に返礼品配送先に関して変更が生じた場合は、寄附者様情報を添え、下記問い合わせ先にご連絡をお願いいたします。
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新潟県小千谷市に事前のご連絡がなく、長期不在等の理由によりお届けができない場合の返礼品の再配送は行っておりません。
長期不在日がございましたら、お手数をおかけしますが、必ず事前にご連絡をお願いします。
お問い合わせ先
一般財団法人 小千谷市産業開発センター ふるさと納税係
・受付時間：月曜日から土曜日の午前9時から午後6時まで（祝日除く）
TEL:0258-86-4059 / FAX:0258-82-1330
Email:[email protected]
ひとつひとつ真心こめてちまきを包み込んでいます
バラエティ豊かなちまきを考案したのは、かまくら工房 女将の片山 千惠子さん。
食べる人を思いながらひとつひとつ手作りする「笹かぜちまき」はまさに「おふくろの味」！
お店の名前の由来となった「かまくら」は鎌倉ではなく、雪国小千谷らしく、雪で作るかまくらのことです。
地元素材をふんだんに使った8種類のちまきを食べ比べ！
魚沼地方の伝承野菜・かぐら南蛮（唐辛子）を使った味噌ととジューシーな牛ひき肉をがよく合います。
生姜をきかせたチャーシューがとろけるように柔らか。肉汁がしみ込んだもち米との相性も抜群です。
雪下にんじん、ひじき、しいたけなど厳選素材をバランスよく混ぜ合わせています。
鮭の塩味とほのかな酢の風味が、もち米の甘さを引き立たせます。
雪室貯蔵されたそばの実、国産のもちきびの豊かな旨みが豊かに広がります。
新潟県の保存食・棒鱈の甘辛く濃厚な味わいがごはんにしっかりとしみ込み、思わず食が進みます。
こごみ・わらびなどの山菜と油揚げを薄口しょうゆで味付けしました。上品な味わいです。
新潟県産のいかをたっぷり入れました。醤油ベースに生姜をきかせ、いかの旨みを引き立たせています。
