甘エビの楽しみ方

とれたての甘エビを急速冷凍していますので、冷蔵庫で4～5時間位解凍していただき、半解凍の状態で調理いたします。

【お刺身】
お刺身でお召し上がりの時は、尾を残し、頭を取ります。その後、身から殻を外して盛り付けてください。プリっとした甘みが強い甘エビのお刺身は、お口いっぱいに広がる日本海の旨みを是非ご堪能ください。

【味噌汁】
濃厚な味噌がぎっしり詰まったえびの頭は、そのまま味噌汁でお召し上がりください。甘エビの出汁が後引く旨さです。

【フライ】
甘エビを贅沢にフライでお召し上がりいただけます。尻尾までそのまま食べることができ、生の時よりも更に甘みが増したプリッとした身の食感を味わってください。お子様にも大人気です！

生産者からのメッセージ（マルチ鮮魚）

新潟県村上市の寝屋漁港では、底引網漁・定置網漁をはじめ幅広い漁がおこなわれています。季節ごとに獲れる日本海の荒波で育ち身のしまった地魚を厳選し、一つ一つ丁寧に干しあげた干物を製造し、鮮度を保つために真空冷凍で販売しております。
甘エビをはじめズワイガニや岩ガキ・岩もずく・タコ干しなどもおススメです。是非、ミネラル豊富な海水で育った新鮮な魚を全国の皆様に食べて頂きたいと思います。

当店は風光明媚な名勝「笹川流れ」にあります。

村上市の関連お礼の品

• B4118 高砂屋 釜茹で紅ずわい蟹 240g×1袋

  

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  新鮮な日本海産の紅ずわい蟹を大釜で茹で上げ、繊細な食感と甘みを損なわないために手で丁寧に剥く事にこだわりました。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内外で生産された原材料を、市内の加工場において調理、梱包しており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）\\n\\n関連キーワード：蟹 かに ズワイガニ 紅ズワイガニ 紅ずわい蟹 ずわい蟹 ボイル むき身 冷凍 村上市 新潟県 送料無料

  容量：釜茹で紅ずわい蟹 240g×1\\n※画像はイメージです。

  配送：ご入金確認後から15日程度

  アレルギー表示：かに

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  C4074 高砂屋 釜茹で紅ずわい蟹120gと銀鮭ほぐし130g×3種のセット

  

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  〇高砂屋釜茹で紅ずわい蟹\\n新鮮な日本海産の紅ずわい蟹を大釜で茹で上げ、繊細な食感と甘みを損なわないために手で丁寧に剥く事にこだわりました。\\n〇銀鮭ほぐし3種\\n厳選した脂乗りの良い銀鮭を贅沢に上身のみをほぐした焼き漬・味噌漬・塩焼き3種をご賞味ください。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内外で生産された原材料を、市内の加工場において調理、梱包しており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）\\n\\n関連キーワード：蟹 かに ズワイガニ 紅ズワイガニ 紅ずわい蟹 ずわい蟹 ボイル 銀鮭 鮭 しゃけ さけ ほぐし身 むき身 村上市 新潟県 送料無料

  容量：・釜茹で紅ずわい蟹 120g×1\\n・銀鮭焼き漬ほぐし 130g×1\\n・銀鮭味噌漬ほぐし 130g×1\\n・銀鮭塩焼きほぐし 130g×1\\n※画像はイメージです。

  配送：ご入金確認後から15日程度

  アレルギー表示：小麦,かに,さけ（鮭）,大豆

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  D4060 高砂屋　釜茹で紅ずわい蟹120g×6個セット

  

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  新鮮な日本海産の紅ずわい蟹を大釜で茹で上げ、繊細な食感と甘みを損なわないために手で丁寧に剥く事にこだわりました。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n市内外で生産された原材料を、市内の加工場において調理、梱包しており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）

  容量：高砂屋釜茹で紅ずわい蟹 120g×6\\n※画像はイメージです。

  配送：ご入金確認後から15日程度

  アレルギー表示：かに

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  D4061 高砂屋　釜茹で紅ずわい蟹240g×3袋

  

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  新鮮な日本海産の紅ずわい蟹を大釜で茹で上げ、繊細な食感と甘みを損なわないために手で丁寧に剥く事にこだわりました。\\n\\n【地場産品に該当する理由】 \\n市外で水揚げされた水産物を原料としているが、市内の加工場が加熱、梱包まで行っており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）

  容量：釜茹で紅ずわい蟹 240g×3

  配送：ご入金確認後から15日程度

  アレルギー表示：かに

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  E4026 【期間限定】本ズワイガニ『約2.6kg』セット（雄ガニ（500g×4杯）・...

  

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  新潟県村上市寝屋漁港で水揚げされた本ズワイガニをお届けします。厳選された雄の本ズワイガニを浜茹でしました。\\n脚いっぱいに詰まった甘みのある身と濃厚なカニミソを是非ご堪能下さい。本ズワイガニ（メス）は小ぶりなぶん、濃厚な味わいの卵・カニミソが魅力です。\\n注：冷凍のため、配送中にカニの足が折れる場合がございます。ご了承ください。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n当該地方団体の区域内において生産されたものであること（告示第5条第1号に該当）\\n\\n※発送は11月から、お申込み順に順次発送させていただきます。

  容量：・本ズワイガニ（オス）4匹（500ｇ以上）\\n・本ズワイガニ（メス）4匹（150ｇ以上）\\n※画像はイメージです。

  申込：1月31日まで

  配送：ご入金確認後から15日程度

  アレルギー表示：かに

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  【11月以降発送】「南蛮エビ（甘エビ）」1kg 新鮮！県北寝屋漁港直送！ 10...

  

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  新潟県村上市山北沖で獲れた新鮮な南蛮エビ（甘エビ）を急速冷凍しました。解凍してお刺身でお召し上がりください。頭は、味噌汁にお使いください。\\n※7月から9月中は禁漁期間のため発送をお休みいたします。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n当該地方団体の区域内において生産されたものであること（告示第5条第1号に該当）\\n\\n関連キーワード：エビ 海老 甘エビ 南蛮海老 甘海老 海鮮 魚介類 甲殻類 産地直送 冷凍 お取り寄せ 新潟県 村上市 送料無料

  容量：南蛮エビ（甘エビ）1kg（約60尾前後）\\n1kgを保存しやすい3パックに小分けしてお送りいたします。\\n※画像はイメージです。

  申込：通年申込み可

  配送：11月以降順次発送いたします。 ※漁獲量によっては発送が前後する場合がございます。あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。

  アレルギー表示：えび

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  【11月以降発送】「南蛮エビ（甘エビ）」650g 新鮮！県北寝屋漁港直送！ 1...

  

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  新潟県村上市山北沖で獲れた新鮮な南蛮エビ（甘エビ）を急速冷凍しました。解凍してお刺身でお召し上がりください。頭は、味噌汁にお使いください。\\n※7月から10月中は禁漁期間のため発送をお休みいたします。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n当該地方団体の区域内において生産されたものであること（告示第5条第1号に該当）\\n\\n関連キーワード：海老 南蛮海老 甘海老 海鮮 魚介類 甲殻類 産地直送 冷凍 お取り寄せ 新潟県 村上市 送料無料

  容量：南蛮エビ（甘エビ）650g（325g×2パック）\\n保存しやすい2パックに小分けしてお送りいたします。\\n※画像はイメージです。

  申込：通年申込み可

  配送：11月以降順次発送いたします。 ※漁獲量によっては発送が前後する場合がございます。あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。

  アレルギー表示：えび

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  【11月順次発送】【訳あり】浜茹で 本ズワイガニ 足欠「雄ガニ 2杯（約600...

  

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  新潟県村上市寝屋漁港で水揚げされた本ズワイガニをお届けします。厳選された雄の本ズワイガニを浜茹でしました。\\n脚いっぱいに詰まった甘みのある身と濃厚なカニミソを是非ご堪能下さい。足が1.2本欠けてしまったものも入りますが品質には問題ございません。\\n注：冷凍でのお届けのため、配送中にカニの足が折れる場合がございます。予めご了承ください。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n当該地方団体の区域内において生産されたものであること（告示第5条第1号に該当）\\n\\n\\n関連キーワード：蟹 カニ 海鮮 魚介類 甲殻類 産地直送 加熱済 調理済 訳あり わけあり 冷凍 お取り寄せ 新潟県 村上市 送料無料

  容量：本ズワイガニ（オス）２杯約600g（約300g×２杯）\\n※画像はイメージです。

  申込：1月31日まで

  配送：発送は11月からお申込み順に順次発送を予定しております。 11月以降のご寄附の場合、ご入金確認後から15日程度にお届けを予定しております。 ※天候による漁獲量によっては発送が前後する場合がございます。あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。

  アレルギー表示：かに

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  【11月順次発送】【訳あり】浜茹で 本ズワイガニ 足欠「雄ガニ 3杯（約900...

  

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  新潟県村上市寝屋漁港で水揚げされた本ズワイガニをお届けします。厳選された雄の本ズワイガニを浜茹でしました。\\n脚いっぱいに詰まった甘みのある身と濃厚なカニミソを是非ご堪能下さい。足が1.2本欠けてしまったものも入りますが品質には問題ございません。\\n注：冷凍でのお届けのため、配送中にカニの足が折れる場合がございます。予めご了承ください。\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n当該地方団体の区域内において生産されたものであること（告示第5条第1号に該当）\\n\\n関連キーワード：蟹 カニ 海鮮 魚介類 甲殻類 産地直送 加熱済 調理済 訳あり ワケアリ 冷凍 お取り寄せ 新潟県 村上市 送料無料

  容量：本ズワイガニ（オス）3杯約900g（約300g×3杯）\\n※画像はイメージです。

  申込：1月31日まで

  配送：11月から順次発送を予定しております。 11月以降のご寄附の場合、ご入金確認後から15日程度でお届けを予定しております。 ※天候による漁獲量によっては発送が前後する場合がございます。あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。

  アレルギー表示：かに

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  【数量限定】カニみそ甲羅盛り＆カニ甲羅グラタン カニ三昧セット　1095002

  

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  日本海で水揚げされた海の幸を贅沢に使い、「有限会社山北食品」で加工した海の恵みたっぷりの特製カニ三昧セットをお届けします！\\nこのセットは、地元で加工された紅ズワイの味噌とカニ肉を使ったカニみその風味豊かな甲羅盛りと、カニの身が入ったクリーミーなカニ甲羅グラタンを組み合わせたセットをお届けいたします。\\n厳選された新鮮なカニを使用し、素材本来の旨みを最大限に引き出すため、一つ一つ丁寧に製造しています。\\nご家庭で本格的な味わいをお手軽にお楽しみいただけます。\\n\\n【お召し上がり方】\\n・甲羅盛り→冷蔵庫で4～5時間程度解凍\\n・甲羅グラタン→レンジで4～5分（お好みで焼き色をつけたい際は、レンジの後、オーブンで1分程度加熱）\\n\\n■注意事項\\n※画像はイメージです。\\n\\n■保存方法\\n　冷凍\\n\\n■産地\\n　日本海産\\n\\n■製造者\\n　新潟県村上市勝木985-1\\n　有限会社山北食品\\n\\n■原材料名\\n・甲羅盛り…カニみそ、紅ズワイカニ肉、食塩\\n・グラタン…マカロニ、牛乳、ホワイトソース、紅ズワイカニ肉、玉ねぎ、コーン、魚介類エキス、マッシュルーム、チキンコンソメ、食塩、パプリカ、パセリ/調味料（アミノ酸等）、酸味料\\n\\n■返礼品提供事業者\\n　有限会社山北食品\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n　区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当）\\n\\n関連キーワード：かに カニ 紅ズワイガニ カニみそ グラタン 冷凍食品 簡単調理 おつまみ 晩酌 おかず 惣菜 お取り寄せ 村上市 新潟県 送料無料

  容量：・カニみそ甲羅盛り　約55g×3ヶ\\n・カニ甲羅グラタン　約80g×4ヶ

  申込：通年申込み可、もしくは数量に達するまで

  配送：ご入金確認後から15日程度でお届けいたします。

  アレルギー表示：乳成分,小麦,かに,牛肉,鶏肉,ゼラチン,大豆

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