新潟県 糸魚川市 (にいがたけん   いといがわし)

新潟県糸魚川産コシヒカリ 5㎏ 香り・つや・甘み・粘りが優れたお米です。

新潟県糸魚川市で作られたお米です。 田んぼの水は、北アルプスの高い山々から流れる雪解け水を使用し、香り・つや・甘み・粘りが優れ冷めてもおいしいという特徴を持ったお米です。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
5キロ×1袋

お米の配達人について

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米の配達人は、「お米」の栽培をはじめ、「里芋」などの野菜づくり、「お餅」などの加工品づくりに取り組んでいる農家です。

農園のある「糸魚川市」は、米どころ新潟の最西端。
雄大な「北アルプス」を遠くに望み、潮の香りを肌で感じるほど近くに「日本海」が広がります。

お米の配達人は、糸魚川市の豊かな自然を活かし、美味しくて、安心・安全な農作物・加工品をお届けします。

山間地特有の気候が甘いお米を実らせる

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新潟県の最南端にある糸魚川市は、北アルプス(飛騨山脈)を望み、市域のほとんどが山という自然豊かな地域。
山からはミネラル豊富な雪解け水がさらさらと流れ、田んぼを潤しています。山間地特有の「昼夜の激しい寒暖差」のおかげで、水稲に適した環境に恵まれています。特に重要だと言われるのが、茎から稲穂が出て大きく実る8~9月。この時期に、夜間の気温がグッと下がることで、お米にはたっぷりと栄養が蓄えられ、もっちり甘いお米になるのです。

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