新潟県 糸魚川市 (にいがたけん   いといがわし)

農家直送『新之助』5kg 米・食味鑑定士お墨付き 家族みんなで愛情かけて育てた米 新潟県糸魚川産 しんのすけ 2023 白米 百姓や伝六 ギフト 令和5年産 【お米 こめ おすすめ】

おいしいお米の産地 新潟県糸魚川市で代々続く農家が丹精込めて育てた『新之助』をお届けします。 新之助は、大粒でツヤと粒立ちがよく、口中にやわらかな甘みと旨味が広がります。 お米の旨味がしっかりしているので、そのまま白米で食べてもよし、肉料理など味のしっかりしたおかずにもよく合います。 たい肥や有機肥料など土づくりにこだわり、愛情込めて育てました。 みんなが笑顔になる、そんな毎日の食卓に農家自慢のおいしいお米はいかがですか。 生産者直送。精米したてを発送します。

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  • ギフト包装
  • のし
容量
糸魚川産「新之助」5kg

粒がしっかり 甘みと旨味があふれるお米

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土づくりにもこだわり、毎年の堆肥散布により、栄養たっぷりでふかふかの土づくりを行うことで、炊き立てのご飯の甘み・ねばり・香りはもちろん、冷めた時にでも違いがわかるおいしさです。
新潟の新しいブランド米『新之助』
粒の大きさとしっかりしたお米の旨味が自慢の逸品です。

口の中にあふれる甘みとあふれる旨味をぜひお召し上がりください!

お米の専門家 芦垣裕先生から高い評価をいただきました

炊きあがりは、ほのかな甘い香りにツヤがあり、粒先もそろっていていい感じです。
新之助としては柔らかめで、甘みが程よく、後から広がってきます。
甘みとうま味の広がり方が後からぐわーっと広がってくる感じは面白いですね。
どちらかといえば、ミドル世代やシニア世代に好まれるお米に仕上がっています。

白米でいただいても良いですが、梅干しなどのスッキリしたものと合わせても美味しく食べられそうです。
また、味の濃い肉料理にもよく合います。

◆専門家プロフィール

◆専門家プロフィール

芦垣 裕(あしがき ひろし)
米・食味鑑定士 水田環境鑑定士 おこめアドバイザー 有限会社初音屋 代表

横浜で3代続く米屋の店主。取り扱うお米は、田んぼを自ら確認し、気に入ったお米しか扱わない。現在、全国・米食味分析鑑定コンクール国際大会の審査員を15年連続、栃木県産食味鑑定コンクールの審査員を10年連続、天栄米コンクールの審査員を11年連続で務める。

オリジナルの紙袋に入れてお届けします

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オリジナルデザインの紙袋に入れてお届けしますので、ギフトにも最適です。

この風土が美味しいお米を育みます

新潟県の最西端に位置する糸魚川市。
2000m級の山々を背に、清流早川に沿って開けた早川地区。
夏でも山からの雪解け水が豊富で、米作りには最適な土地です。
そんな早川で代々続く農家が、山合いの清らかな水で作った自慢のコシヒカリです。

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私たち家族が丹精込めて育てました

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毎日食べるお米だからこそ、安心しておいしいお米を食べてもらいたい!

私たち家族が丹精込めて育てたお米をお客様に直接お届けします。

食べた皆様から「おいしい!」と喜んでもらいたいという思いで、日々手間暇かけてコメ作りに取り組んでいます。
農家自慢のおいしいお米をぜひ一度ご賞味ください!

毎月お届け 便利な定期便はこちら

農家自慢のコシヒカリはこちら

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糸魚川のお米が美味しい理由を紹介します。


糸魚川のお米が美味しい理由を紹介した4分間です。
ぜひご覧ください!

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