新潟県 糸魚川市 (にいがたけん   いといがわし)

【2024年先行予約】天然のどくろ (アカムツ) 3尾 約1kg 鮮度抜群!水揚げ直後に発送 高級魚 生 刺身 煮付け 下処理可能 魚正 日本海 刺身

2024年7月以降出荷の先行予約です。 出荷の時期についてご注意ください。 白身のトロと呼ばれる高級魚『のどぐろ(アカムツ)』 水揚げ量が少ない希少性とその美味しさから、人気の高級魚です。 特に新潟で漁獲されたのどぐろは脂がたっぷりと乗った極上の味わい。 刺身はもちろん、脂の乗りがよく旨みが豊富なので、煮つけや塩焼きにもおすすめです! 水揚げされたその日に発送するので、鮮度抜群! 魚のプロが厳選してお届けします。 産卵前の夏から秋にかけて旬を迎えるノドグロを一番美味しい時期に出荷します。 ぜひ糸魚川の美味しいのどぐろをご賞味ください♪ ※2024年7月~10月に出荷予定の返礼品です。 出荷時期のご希望がございましたら、配送に関する備考欄にご記入ください。 「(記入例)9月下旬出荷希望」 なお、天然物のため、配送日の指定は承れません。また、お盆の期間も出荷できません。 ※出荷時期のご希望がない場合は、7月以降準備ができ次第発送いたします。 ※漁の状況を確認し、お礼品を発送できそうになりましたら、お電話で発送の確認をさせていただきます。 確認が取れ次第の発送となりますので、必ずご連絡の取れるお電話番号のご記入をお願いいたします。 ※特にご希望がない場合は、丸のままののどぐろをお送りします。下処理のご希望がございましたら、配送に関する備考欄にご記入ください。 (例:「1尾は丸のまま、1尾は塩焼き用、1尾は煮魚用の下処理希望」など)

34,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
のどぐろ(アカムツ) 3尾(約1㎏) ※漁の状況により大きさは多少前後する場合がございます。

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お申し込みの前にご確認ください

※2024年7月以降の出荷予定の返礼品です。
※発送前に発送確認の電話連絡をさせていただきます。連絡が取れない場合はお礼品の発送ができませんので、お申し込みの際は、必ず連絡の取れる電話番号をご記入ください。

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脂を楽しむなら塩焼きが一番!

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新潟沖で漁獲されたのどぐろは、脂肪の量が多いことで知られています。
その上品な脂を楽しむなら、シンプルな塩焼きが一番!

身崩れを防ぐためにも、しっかりと振り塩をして1時間程度なじませてから焼くのがおススメです。

目利きの私が厳選した鮮魚をお届けします!

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魚のプロがその日水揚げされたものの中から、厳選してお届けします。

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