国産 新鮮なカニをお届けします！

弊社オリジナルブランド『ヒスイ蟹』
糸魚川市の漁港で水揚げされたズワイガニを甲羅の幅や身のつまり具合で選定しています。

自信をもっておすすめする特選ズワイガニをぜひご賞味ください！

お鍋で簡単！茹でたての美味しさを♪

①カニはたわしなどでよく水洗いする。
②大きめの鍋に水を入れ、3～4％程度の塩（１Lの水に対して30～40ｇ程度）を加えて火にかける。
③沸騰したら、カニの背を下にして鍋に入れる。
④落し蓋などでカニがお湯から出ないようにして、沸騰してから500g程度の中くらいカニの場合は15分前後、800g程度の大きいカニの場合は、20分前後茹でる。
※あまり強火で茹でると身が硬くなるので、中火で沸騰しすぎないように注意してください。
⑤茹ったら氷水等で５分ほどしめ、殻にアクなどがついている場合は軽く洗いす。

あとは、殻から身を剥いて美味しくお召し上がりください♪

茹でるとふくよかな甘みと濃厚なうま味がお楽しみいただけます♪

お申込み前にご確認ください

ヒスイ水産のズワイガニはこちらもおすすめです

• 〈期間限定〉本ズワイガニ 500g以上×1杯 姿 蒸し蟹 糸魚川産 鮮度が命！...

  

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  新潟の荒波に育まれたズワイガニ\\n糸魚川沖の海は、山々から運ばれるミネラル豊富な雪解け水が集まるため栄養が豊富です。\\nこの栄養豊かな海で、ゆっくりと時間をかけて育まれたズワイガニは、ぎっしりと詰まった身と濃厚な味噌がお楽しみいただけます。\\n\\nその中でも糸魚川市の漁港で水揚げされたズワイガニを厳選して、弊社オリジナルブランド『ヒスイ蟹』として認定したものお送りします。\\nしっかりとした身入りで食べ応えばっちり！\\n\\n獲れたて新鮮なカニを蒸してから発送しますので、ご自宅で簡単にお召し上がりいただけます。\\n\\n【糸魚川産のズワイガニのおすすめポイント】\\n\\nポイント１　鮮度抜群！\\nズワイガニは特に鮮度が重視されるカニですが、糸魚川沖の海は海底がすぐに深くなるため、漁場が近く、鮮度抜群です。\\n流通も市内で完結するため、その日に水揚げされたカニを市場で生きたまま仕入れることができ、獲れたばかりのカニをすぐに蒸してお送りできます。\\nカニは鮮度が命。冷凍物とは一味違う、蒸したてをお楽しみください！\\n\\nポイント２　お求めやすい価格\\n同じ日本海のズワイガニでも、西側の越前ガニや松葉ガニといった有名ブランドガニと比べると、劣らぬ品質の割にお求めやすい価格なのも嬉しいところです。\\n\\nポイント３　目利きが選別、丁寧な調理\\nプロが市場で厳選したカニを仕入れ、その日のうちに丁寧に蒸し上げます。\\n塩ゆでとは違い、蒸しガニは海水の自然な塩味とカニ本来の甘みが楽しめます。\\n生の状態での発送も可能ですので、ご希望される場合は、申し込みに関する備考欄にご記入ください。\\n\\n※冬は荒天が多いため、漁に出られる日も限られますので、発送までにお時間を頂戴する場合もあります。\\n※配送中に脚折れや胴体から脚が外れる場合がございます。あらかじめご了承ください。\\n※沖縄、離島への配送はできません。

  容量：蒸しズワイガニ 500g以上×1杯（オスのズワイガニ）\\n※大きさはその日の漁の状況により変わります。\\n※生の状態で約500ｇ以上のカニです。カニは蒸すと身がしまり、若干重量が減少することがあります。

  申込：2月28日まで

  配送：お申込みから20日前後で発送予定。 なお、年末年始は発送しておりません。また、天然物のため、天候や水揚げの状況により出荷までお時間を頂戴する場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ※長期ご不在の場合、配送に関する備考欄に「〇〇/〇〇～〇〇/〇〇不在」とご記入ください。 ※商品発送時「発送のお知らせ」メールをお送りいたします。

  アレルギー表示：かに

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  〈期間限定〉本ズワイガニ 500g以上×2杯 計1kg以上 《ヒスイ勾玉付き》 ...

  

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  新潟の荒波に育まれたズワイガニ\\n糸魚川沖の海は、山々から運ばれるミネラル豊富な雪解け水が集まるため栄養が豊富です。\\nこの栄養豊かな海で、ゆっくりと時間をかけて育まれたズワイガニは、ぎっしりと詰まった身と濃厚な味噌がお楽しみいただけます。\\n\\nその中でも糸魚川市の漁港で水揚げされたズワイガニを厳選して、弊社オリジナルブランド『ヒスイ蟹』として認定したものお送りします。\\nしっかりとした身入りで食べ応えばっちり！\\n２人で食べれば大満足、４人で食べてもご満足いただける大きさです！\\n獲れたて新鮮なカニを蒸してから発送しますので、ご自宅で簡単にお召し上がりいただけます。\\n\\nまた、ヒスイ蟹とセットで、糸魚川産ヒスイの勾玉を１つお付けします。\\nパワーストーンとして、ぜひ身近にお持ちください。\\n\\n【糸魚川産のズワイガニのおすすめポイント】\\n\\nポイント１　鮮度抜群！\\nズワイガニは特に鮮度が重視されるカニですが、糸魚川沖の海は海底がすぐに深くなるため、漁場が近く、鮮度抜群です。\\n流通も市内で完結するため、その日に水揚げされたカニを市場で生きたまま仕入れることができ、獲れたばかりのカニをすぐに蒸してお送りできます。\\nカニは鮮度が命。冷凍物とは一味違う、蒸したてをお楽しみください！\\n\\nポイント２　お求めやすい価格\\n同じ日本海のズワイガニでも、西側の越前ガニや松葉ガニといった有名ブランドガニと比べると、劣らぬ品質の割にお求めやすい価格なのも嬉しいところです。\\n\\nポイント３　目利きが選別、丁寧な調理\\nプロが市場で厳選したカニを仕入れ、その日のうちに丁寧に蒸し上げます。\\n塩ゆでとは違い、蒸しガニは海水の自然な塩味とカニ本来の甘みが楽しめます。\\n生の状態での発送も可能ですので、ご希望される場合は、申し込みに関する備考欄にご記入ください。\\n\\n※冬は荒天が多いため、漁に出られる日も限られますので、発送までにお時間を頂戴する場合もあります。\\n※配送中に脚折れや胴体から脚が外れる場合がございます。あらかじめご了承ください。\\n※沖縄、離島への配送はできません。

  容量：・蒸しズワイガニ 500g以上×2杯（オスのズワイガニ）\\n・糸魚川産ヒスイの勾玉 1個（石の長さ2.2㎝程度）\\n※カニの重量はその日の漁の状況により変わります。\\n※生の状態で約500ｇ以上のカニです。カニは蒸すと身がしまり、若干重量が減少することがあります。\\n※ヒスイの大きさはあくまで目安です。色や大きさなど一つ一つ異なりますので、あらかじめご了承ください。

  申込：2月28日まで

  配送：お申込みから20日前後で発送予定。 なお、年末年始は発送しておりません。また、天然物のため、天候や水揚げの状況により出荷までお時間を頂戴する場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ※長期ご不在の場合、配送に関する備考欄に「〇〇/〇〇～〇〇/〇〇不在」とご記入ください。 ※商品発送時「発送のお知らせ」メールをお送りいたします。

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  〈期間限定〉本ズワイガニ 500g以上×2杯 計1kg以上 《ヒスイ根付付き》 ...

  

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  新潟の荒波に育まれたズワイガニ\\n糸魚川沖の海は、山々から運ばれるミネラル豊富な雪解け水が集まるため栄養が豊富です。\\nこの栄養豊かな海で、ゆっくりと時間をかけて育まれたズワイガニは、ぎっしりと詰まった身と濃厚な味噌がお楽しみいただけます。\\n\\nその中でも糸魚川市の漁港で水揚げされたズワイガニを厳選して、弊社オリジナルブランド『ヒスイ蟹』として認定したものお送りします。\\nしっかりとした身入りで食べ応えばっちり！\\n２人で食べれば大満足、４人で食べてもご満足いただける大きさです！\\n獲れたて新鮮なカニを蒸してから発送しますので、ご自宅で簡単にお召し上がりいただけます。\\n\\nまた、ヒスイ蟹とセットで、糸魚川産ヒスイの根付を１つお付けします。\\nパワーストーンとして、ぜひ身近にお持ちください。\\n\\n【糸魚川産のズワイガニのおすすめポイント】\\n\\nポイント１　鮮度抜群！\\nズワイガニは特に鮮度が重視されるカニですが、糸魚川沖の海は海底がすぐに深くなるため、漁場が近く、鮮度抜群です。\\n流通も市内で完結するため、その日に水揚げされたカニを市場で生きたまま仕入れることができ、獲れたばかりのカニをすぐに蒸してお送りできます。\\nカニは鮮度が命。冷凍物とは一味違う、蒸したてをお楽しみください！\\n\\nポイント２　お求めやすい価格\\n同じ日本海のズワイガニでも、西側の越前ガニや松葉ガニといった有名ブランドガニと比べると、劣らぬ品質の割にお求めやすい価格なのも嬉しいところです。\\n\\nポイント３　目利きが選別、丁寧な調理\\nプロが市場で厳選したカニを仕入れ、その日のうちに丁寧に蒸し上げます。\\n塩ゆでとは違い、蒸しガニは海水の自然な塩味とカニ本来の甘みが楽しめます。\\n生の状態での発送も可能ですので、ご希望される場合は、申し込みに関する備考欄にご記入ください。\\n\\n※冬は荒天が多いため、漁に出られる日も限られますので、発送までにお時間を頂戴する場合もあります。\\n※配送中に脚折れや胴体から脚が外れる場合がございます。あらかじめご了承ください。\\n※沖縄、離島への配送はできません。

  容量：・蒸しズワイガニ 500g以上×2杯（オスのズワイガニ）\\n・糸魚川産ヒスイの根付 1個（石の大きさ1.5㎝程度）\\n※カニの重量はその日の漁の状況により変わります。\\n※生の状態で約500ｇ以上のカニです。カニは蒸すと身がしまり、若干重量が減少することがあります。\\n※ヒスイの大きさはあくまで目安です。色や大きさなど一つ一つ異なりますので、あらかじめご了承ください。

  申込：2月28日まで

  配送：お申込みから20日前後で発送予定。 なお、年末年始は発送しておりません。また、天然物のため、天候や水揚げの状況により出荷までお時間を頂戴する場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ※長期ご不在の場合、配送に関する備考欄に「〇〇/〇〇～〇〇/〇〇不在」とご記入ください。 ※商品発送時「発送のお知らせ」メールをお送りいたします。

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  〈期間限定〉本ズワイガニ 大800g以上×2杯 計1.6kg以上 《ヒスイ勾玉付き...

  

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  新潟の荒波に育まれたズワイガニ\\n糸魚川沖の海は、山々から運ばれるミネラル豊富な雪解け水が集まるため栄養が豊富です。\\nこの栄養豊かな海で、ゆっくりと時間をかけて育まれたズワイガニは、ぎっしりと詰まった身と濃厚な味噌がお楽しみいただけます。\\n\\nその中でも糸魚川市の漁港で水揚げされたズワイガニを厳選して、弊社オリジナルブランド『ヒスイ蟹』として認定したもののうち、\\n特に大きい800g以上のサイズのものを『煌めき』と命名しています。\\n\\nこの『煌めき』2杯をお送りしますので、食べ応えばっちり！\\n糸魚川産本ズワイガニを満喫してください。\\n\\n獲れたて新鮮なカニを蒸してから発送しますので、ご自宅で簡単にお召し上がりいただけます。\\n\\nまた、ヒスイ蟹とセットで、糸魚川産ヒスイの勾玉を１つお付けします。\\nパワーストーンとして、ぜひヒスイを身近にお持ちください。\\n\\n【糸魚川産のズワイガニのおすすめポイント】\\n\\nポイント１　鮮度抜群！\\nズワイガニは特に鮮度が重視されるカニですが、糸魚川沖の海は海底がすぐに深くなるため、漁場が近く、鮮度抜群です。\\n流通も市内で完結するため、その日に水揚げされたカニを市場で生きたまま仕入れることができ、獲れたばかりのカニをすぐに蒸してお送りできます。\\nカニは鮮度が命。冷凍物とは一味違う、蒸したてをお楽しみください！\\n\\nポイント２　お求めやすい価格\\n同じ日本海のズワイガニでも、西側の越前ガニや松葉ガニといった有名ブランドガニと比べると、劣らぬ品質の割にお求めやすい価格なのも嬉しいところです。\\n\\nポイント３　目利きが選別、丁寧な調理\\nプロが市場で厳選したカニを仕入れ、その日のうちに丁寧に蒸し上げます。\\n塩ゆでとは違い、蒸しガニは海水の自然な塩味とカニ本来の甘みが楽しめます。\\n生の状態での発送も可能ですので、ご希望される場合は、申し込みに関する備考欄にご記入ください。\\n\\n※冬は荒天が多いため、漁に出られる日も限られますので、発送までにお時間を頂戴する場合もあります。\\n※配送中に脚折れや胴体から脚が外れる場合がございます。あらかじめご了承ください。\\n※沖縄、離島への配送はできません。

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  申込：2月28日まで

  配送：お申込みから20日前後で発送予定。 なお、年末年始は発送しておりません。また、天然物のため、天候や水揚げの状況により出荷までお時間を頂戴する場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ※長期ご不在の場合、配送に関する備考欄に「〇〇/〇〇～〇〇/〇〇不在」とご記入ください。 ※商品発送時「発送のお知らせ」メールをお送りいたします。

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  容量：生のズワイガニ 800g以上×1杯（オスのズワイガニ）\\n※大きさはその日の漁の状況により変わります。

  申込：3月20日まで

  配送：お申込みから20日前後で発送予定。 なお、年末年始は発送しておりません。また、天然物のため、天候や水揚げの状況により出荷までお時間を頂戴する場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ※長期ご不在の場合、配送に関する備考欄に「〇〇/〇〇～〇〇/〇〇不在」とご記入ください。 ※商品発送時「発送のお知らせ」メールをお送りいたします。

  アレルギー表示：かに

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