新潟県 五泉市 (にいがたけん   ごせんし)

家庭用 小玉サイズ さといも「帛乙女(きぬおとめ)」 5kg(M・Lのいずれか) ※サイズ指定不可 五泉ブランド野菜 里芋 サトイモ 新潟県 五泉市 五泉市園芸組織連絡協議会

県内外で絶賛!玉泉産さといも「帛乙女」 新潟県五泉市の豊かな水と肥沃な土壌で育まれた里芋「帛乙女」。その特徴は、驚くほど白く滑らかな肌と、柔らかな食感。ぷりっとした一口サイズが、おやつやおつまみとしてもぴったりです。 見た目は小ぶりで、お団子のような可愛らしさがあり、煮っころがしや芋みそなど家庭用としてお召し上がりください。 調理の手間よりも、たくさんの個数(玉数)を優先したい方におすすめです。 帛乙女は産地独自のサイズ分けを行っており、MやLサイズは小玉サイズとして取り扱っています。 贈答用には、皮がむきやすくて見栄えもする「大玉2Lサイズ」がおすすめです! 品質には問題ございませんので、新鮮で美味しい里芋を安心してお楽しみいただけます。 商品が届いたらすぐに開封し、通気の良い日陰で保存してください。里芋の湿気を防ぐことで、より長く新鮮さを保てます。また、賞味期限は発送日より2週間ですが、生鮮食品ですのでお早めにお召し上がりください。 帛乙女(きぬおとめ)は、JA新潟かがやきの登録商標です。

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小玉サイズ さといも「帛乙女」 5kg (M・Lのいずれか)※サイズ指定不可

五泉の里芋ブランド「帛乙女」

【令和の大嘗祭、献上品に選ばれました】
五泉市を流れる清流域で、水はけのよい土質で栽培されています。肌が白く、絹のような滑らかな舌触りと柔らかい食感で、適度なヌメリが特徴。一口食べれば、その違いが分かります。
さといも本来の味わいをお楽しみください。

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五泉の里芋は昭和45年より米の生産調整がきっかけで転作作物として園芸作物の栽培が始まりました。
五泉市は、山脈から吹き降ろす風が強く園芸作物を作るには不向きな地域。しかしながら、地域を流れる阿賀野川・早出川の豊富な清流と、水はけが抜群によい砂質土壌で、好条件な作物として「里芋」が導入されました。当地域では生産者によって、優良な種いもの選抜と栽培技術が確立し、約50年の歴史は今も受け継がれています。

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絹のように真っ白な里芋

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五泉市は古くから絹織物が有名な地域で、「絹」の白さと「さといも」のきめ細やかな白い肌がマッチし、里芋ブランド「帛乙女」が誕生しました。「帛乙女」の美味しさは、なめらかな舌触りとやわらかな食感です。ほどよいぬめりがあり、煮崩れしにくく、いろんな料理にご利用いただけます。

10月第2日曜日は「さといもの日」

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五泉市では子どもたちの食育のため、保育園や幼稚園、小中学校の給食に「さいともメニュー統一日」を設け、地産地消を推進しています。
また、全国に誇る特産農産物の「さといも帛乙女(きぬおとめ)」をまちぐるみで盛り上げていこうという機運を高めるため、10月の第2日曜日を「さといもの日」と制定し、「五泉市さといもまつり」を開催しています。さといも掘り体験やさといも汁の販売が行われ、五泉のさといもを心ゆくまで楽しめるイベントです♪(詳しくは五泉市ホームページをご覧ください)

「五泉市園芸組織連絡協議会」の返礼品一覧

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