新潟県 五泉市 (にいがたけん   ごせんし)

紅玉林檎のセミドライ 2袋 (7個入×2袋) 新潟県 五泉市 越後の國村松かあちゃん本舗

現在では生産量が少なくなった紅玉林檎。 本来の特性である酸味を活かした作り方で”美味しさまるごとセミドライフルーツ”にしました。 ゆっくりとした時間をかけることにより一般的なドライフルーツよりもフレッシュでみずみずしい紅玉の酸味が引き立つ逸品にしあがりました。 素材そのものがおいしいこと。 シンプルにその美味しさをより引き出す製法で、シンプルだからこそとことんこだわって美味しいものを作りたいと思っています。

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紅玉林檎のセミドライ(7個入り×2袋)

五泉市村松の紅玉林檎

紅玉は果皮が真っ赤に染まり、サイズは180~200gと小玉で、酸味が強いのが特徴です。香りもよく、生のまま食べると甘酸っぱくて濃厚な味わいが楽しめます。

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りんご生産に最も適した土壌(黒ボクで水はけがよい)で生産された村松産のりんごを使用し、特性である酸味を活かした作り方で”美味しさまるごとセミドライフルーツ”にしました。
ゆっくりとした時間をかけることにより一般的なドライフルーツよりフレッシュでみずみずしい紅玉の酸味が引き立つ逸品です。
素材そのものの美味しさを引き出す製法で、一つ一つ丁寧に仕上げております。

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新潟県五泉市村松の山の宝もの、水の宝もの、里の宝ものをお届けします。この地には黙々と大地にむかう作り人がいます。努力することをおしまない情熱的な仲間たちがいます。「五泉市の元気」を発信していきますので、ぜひかあちゃん本舗のおいしいものをお楽しみください!

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