新潟県 南魚沼市 (にいがたけん   みなみうおぬまし)

【魚市場直送】越後味噌漬 漬魚切身(銀鮭切身 100g×2切・ギンダラ切身 100g×2切・カラスカレイ切身 100g×2切)+ほたて貝柱(350g×1パック)セット

▽商品紹介▽ 卸売市場で厳選して仕入れた魚をそのまま市場内で加工・冷凍・真空・発送しています。 魚の切身は贈答用などでも使用されるサイズ・100gでカットしており、「焼いたら身がなくなった!」など ということもありません。人気の銀鮭・ギンダラ・カラスカレイを用意しました。 その切身を今回は越後味噌で仕上げました。 越後味噌は上杉謙信発祥の赤色辛口系のみそ。米麹のなめらかさ、コクの有る味わいが特徴。 新潟県を代表する山崎醸造謹製。 ほたて貝柱は国産の生の貝柱を特製味噌で漬けました。味噌で漬けることにより、食感は もっちりとして、味噌のコクのある味で仕上がりました。500g分の貝柱を使用していますが、 完成品は約350gとなっています。理由は味噌漬けにすることで水分が抜ける為です。 貝柱の旨味が凝縮されています。 解凍してお好みの大きさにカットしてお召し上がりください。 市場でプロが厳選した魚をご家庭でお楽しみください。  ▼会社情報▼ 新潟県知事より認可を受けた、地方卸売市場(市場)である (昭和47年11月許可 許可番号10号) 取扱い品目 ※鮮魚(まぐろ)・冷凍魚・塩干魚・加工食品 ※自社加工場でのオリジナル漬魚類 ※ギフト商品(南魚沼米・新潟県産青果物) 市場業務の取引先 ※県内スーパーマーケット ※南魚沼・湯沢町・十日町のホテル旅館 ※割烹・居酒屋・料理屋他飲食業者 【お問合せ】発送事業者(新潟中部水産 株式会社 TEL:025-773-3113) 検索ワード:魚 お魚 さかな 食品

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  • 常温
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  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
◆内容量 ・銀鮭切身 100g×2切 (チリ産) ・ギンダラ切身 100g×2切 (アメリカ産) ・カラスカレイ切身 100g×2切 (アイスランド産) ・ほたて貝柱 350g×1パック (国産)

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