富山県 氷見市 (とやまけん   ひみし)

【先行予約】 氷見稲積梅 梅干しキット(秘伝の梅干しレシピ付) <6月下旬以降順次発送予定> 富山県 氷見市 梅干し キット 手作り 梅

生産量が限られているため、なかなか手に入らない希少な品種「氷見稲積梅」で梅干しを手作りしませんか? 氷見稲積梅を発見した稲積梅の父から母樹を受け継ぎ、生産の支援を行ってきた道渕浩さんが生産した梅を産地直送でお届けします。 クラウドファンディングで完売した「秘伝の梅干し」をご自宅で作っていただけるよう、道渕家の秘伝の梅干しレシピも紹介していただきました。 塩分11%の梅干しに仕上がります。 天日干しでふっくらに仕上がった梅干しを毎年楽しみにしている方も多く地元で大人気。 秘伝の梅干しをぜひ手作りしてみてください。 ふるさと納税限定のキットです。 手作りの梅干しで健康づくりにお役立てください。 農薬をあまりまかず、病気に強い品種として育てられた氷見稲積梅。 梅の固有種なので、富山県氷見市の宝として現在も生産量が増えています。 樹の上で契約農家が見極めた完熟梅を収穫してお届けします。 お届け後は追熟を待たずに梅仕事ができます。 梅本来の酸味と旨みが楽しめる氷見稲積梅で作った「秘伝の梅干し」をぜひ手作りしてみては? 【注意事項/その他】 ※離島配送不可 ※発送日の指定はできません。 ※収穫時期が予定期間を前後する場合があります。 ※天候等により収穫困難な場合には、別の生産者による稲積梅を発送する場合があります。ご了承ください。 ※容器は付属しません。お手数ですがご自身でのご準備をお願いいたします。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・梅2Lサイズ1kg ・厳選塩110g ・秘伝の梅作り方 【原材料】 「氷見稲積梅」(氷見市稲積地区)

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