富山県 上市町 (とやまけん   かみいちまち)

【令和6年産】減農薬 上市町湯神子産コシヒカリ(玄米)5kg  [ソムリエH 富山県 上市町 32280232-r6-01]  お米 コメ ご飯 ごはん 玄米ご飯 玄米ごはん こしひかり

100年以上続く農園で、北アルプスの3,000m級の峰々から流れ出した雪解け水を直接灌水できるエリアで作られたコシヒカリです。 氷河を有する剱岳の稀有な自然環境の麓で作られた希少なお米になります。 富山県上市町湯神子地区に限定したエリアで、有機肥料・減農薬にて栽培された貴重なお米です。 「農産物検査員」で「お米ソムリエ」の代表が栽培し、毎年Sランクのお米となっています。 富山県は日本有数の米どころで有名ですが、立山連峰からの豊かで清らかな水、養分を蓄えた肥沃な土地、また雪深く、剱岳の麓で育った富山県上市町湯神子産コシヒカリはミネラルたっぷりで粘り・甘味・ツヤ・香りがとてもいいです。 雪解け水は暑い夏でも冷たい温度を保ち、稲の生育に良い影響をもたらし、お米づくりに適しています。 自然界の栄養をふんだんに含んだお米を是非お楽しみ下さい。 ●株式会社ソムリエHとは? 北アルプスの麓、富山県上市町で100年以上続く樋口農園(個人農家)が法人化し「株式会社ソムリエH」となりました。 富山県のエコファーマーにも認定され、有機農法・減農薬栽培に取り組み、お米は低温で乾燥させることにより、モチモチのはさがけ米のような味を再現する試みを行っています。 代表者が「農産物検査員」と「お米ソムリエ」の資格を有しており、ごはんソムリエとして健康と美味しさを追及して育てています。 ●エコファーマーとは? エコファーマーとは、「富山県持続性の高い農業生産方式の導入に関する指針」に基づく技術を導入した環境負荷低減事業活動実施計画を策定し、知事の認定を受けた農業者となります。

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容量
5kg

こだわりポイントを紹介

富山県は日本有数の米どころで有名ですが、立山連峰からの豊かで清らかな水、養分を蓄えた肥沃な土地、また雪深く、剱岳の麓で育った上市産コシヒカリはミネラルたっぷりで粘り・甘味・ツヤ・香りがとてもいいです。
雪解け水は暑い夏でも冷たい温度を保ち、稲の生育に良い影響をもたらし、お米づくりに適しています。
自然界の栄養をふんだんに含んだお米を是非お楽しみ下さい。

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わたしたちが作っています

北アルプスの麓、富山県上市町で100年以上続く樋口農園(個人農家)が法人化し「株式会社ソムリエH」となりました。
富山県のエコファーマーにも認定され、有機農法・減農薬栽培に取り組み、お米は低温で乾燥させることにより、モチモチのはさがけ米のような味を再現する試みを行っています。
代表者が「農産物検査員」と「お米ソムリエ」の資格を有しており、ごはんソムリエとして健康と美味しさを追及して育てています。

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こんなところで作っています

北アルプスの3,000m級の峰々から流れ出した雪解け水を直接灌水できるエリアで作られたコシヒカリです。
氷河を有する剱岳の稀有な自然環境の麓で作られた希少なお米になります。

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私たちが歩んできた道

富山県上市町で100年以上、親子代々引き継いできた農園を守り、食べる人の為のお米を考え作り、次の世代へもこの大切な環境を残していきたいと考えています。

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私たちの想い

北アルプス剱岳の麓、富山県上市町で100年以上続く個人農家で、米殻、米ぬか、牡蠣殻、有機肥料などを用いた有機農法や、極力農薬に頼らない「減農薬栽培」を取り入れています。
減農薬栽培したコシヒカリは、低温で乾燥させる事により、モチモチのはさがけ米の様な味を再現する試みをしています。
おいしさと健康を常に考えて、食べる人の為のお米を考え作り、お米ソムリエの代表が健康とおいしさを追及して育てています。

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上市町の返礼品、まだまだあるよ!

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