石川県 小松市 (いしかわけん   こまつし)

令和5年産【特別栽培米コシヒカリ】蛍米精米5kg

小松市の蛍が飛び交うほどの美しい場所で育てられた、環境にも体にも優しいお貴重なお米です。 「勧進帳のふるさと」石川県小松産の特別栽培米コシヒカリです。 精米5キロ1等米 第一印象は瑞々しくて上品なご飯。次に力強さを感じました。 清らかで綺麗なお水が、デリケートなお米の味に上手く伝わっています。 繊細な味のご飯ですので、薄い味付けのおかずやお刺身などでいただいてみたいですね。 贅沢なお米ですが、お米ファンの方々に是非お召し上げりいただきたい逸品です。 昼夜の寒暖差により身が引き締まることで、食味があります。 収穫されたお米は低温倉庫で管理され、一年を通じて美味しいお米を提供できます。 土づくりにもこだわっており、うまみの素「ワーコム10(天然ミネラル配合)」を施用し、稲わらは全量還元しています。 また、生産者は生産履歴記録簿を記帳し、収穫前に適正と認めらた場合のみ「JA米認定証」を発行しています。 ※倒れ具合及び雑草や水管理が悪く立毛同割れの発生が懸念される圃場等では「蛍米」と認定していません。 JA米は1年を通じ低温倉庫にて保管され品質を保っています。 JA小松市 石川県小松市上小松町丙252

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容量
蛍米精米5kg

写真

石川県小松市の蛍の飛び交う水のきれいな山間で収穫される特別なお米

 「蛍米 ーほたるまいー 」は、昼夜の寒暖差により身が引きしまり、食味があるのが特徴です。収穫されたお米は低温倉庫で管理され一年を通じておいしいお米を提供しています。
土づくりにもこだわっており、うまみの素「ワーコム10(天然ミネラル配合)を施用し、稲わらは全量田んぼに還元しています。
また生産者は生産履歴記録簿を記帳し収穫前にJA各支店へ提出しJAは提出された生産履歴管理簿を確認し適正と決めた場合のみ「JA認定証」を発行します。
倒状及び雑草や水管理が悪く立毛同割れの発生が懸念される園場等その他の被害が著しい場合は「蛍米 ーほたるまいー 」と認定せず一般コシヒカリとします。
厳選されたお米だけが「蛍米 ーほたるまいー 」と認められるのです!

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