石川県 小松市 (いしかわけん   こまつし)

ツキトワ バウムクーヘン食べ比べ 米粉100%の「まるごとりんごバームクーヘン」と「能登塩ぶるべりばぁむ」 【グルテンフリー バウムクーヘン スイーツ お菓子 お土産 手土産 おやつ デザート お取り寄せグルメ 人気 送料無料 セット おすすめ ギフト 米粉】

ツキトワはご当地バームクーヘンの頂点を決める『ファイナルクーヘン総選挙2024春』(株式会社ユーハイム主催)にて1位を獲得しました! 【全国一位受賞~能登塩ぶるべりばぁむ~】 被災地能登町の復興への想いを込めて作った「能登塩ぶるべりばぁむ」は、能登町『ひらみゆき農園』のブルーベリーソースと能登町の珠洲塩を使用し表面をシュガーでコーティングしたバウムクーヘンです。 ブルーベリーは、世界農業遺産の地で無農薬で作っています。日の光をたっぷり浴びた栄養たっぷりの一粒がたくさん「能登塩ぶるべりばぁむ」に入っています。 非常に味わいが深く、一度食べるとヤミつきになる方が続出しています!! 【ツキトワロングセラー商品~まるごとりんごバームクーヘン~】 蜜漬けの国産ふじりんごをそのままバウムクーヘンで包んだ、ツキトワロングセラー商品! 国産りんごのシロップ漬けに、バターと生クリームをふんだんに使用した生地を丁寧に重ね上げ焼成した贅沢な逸品です。 外はふんわりしっとり、中はシャキシャキの食感を楽しんで頂ける人気のバウムクーヘンです。 【素材にこだわるバウム】 石川県白山市「稲ほ舎」の白山米粉を100%使用しているので、子供でも安心して食べられる「グルテンフリー」のバウムクーヘンです。 マーガリン不使用であり、バターをふんだんに使用することにより、芳香でバターリッチの贅沢な風味を感じることができます。 【こだわりの焼製法】 ●まるごとりんごバームクーヘン まるごとりんごクーヘンを焼き上げる特殊な製法で、りんごコンポートの余分な水分を飛ばし、焼き上がり後の無駄な水分移行を防いでいます。「ツキトワ」が織りなすさまざまなバウムをお楽しみください。 ●能登塩ぶるべりばぁむ ツキトワのバウムクーヘンは通常とは異なり、熟練の職人がバウムクーヘンを高速回転で焼き上げることで、しっとりではなく、「サクっともちっとした食感」に仕上げることを可能にしています。 能登塩ぶるべりばぁむは2024年1月1日に起こった能登半島地震の被災地である「ひらみゆき農園(能登町)」のブルーベリー、「珠洲製塩(珠洲市)」の珠洲塩を使用し、復興支援への思いが込められています。

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容量
■内容量 / 原産地 ●まるごとりんごバームクーヘン 470g×1個(直径約12cm) ●能登塩ぶるべりばぁむ 180g×1個(約4.5号:直径13cm) ■原材料 ●アップルクーヘン りんごシロップ漬け(国内製造)、液卵、砂糖、ショートニング、バター、生クリーム、米粉、ラム酒/加工デンプン、増粘剤(加工デンプン)、乳化剤、膨張剤、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、乳酸Ca、香料、(一部に卵・乳成分・大豆・りんごを含む) ●能登塩ぶるべりばぁむ 液卵(国内製造)、砂糖、米粉、バター、ショートニング、アーモンドプードル、水飴、粉飴、塩、脱脂粉乳、食用精製加工油脂、リキュール、レモン汁、ブルーベリー、ブルーベリーソース/トレハロース、増粘剤(加工デンプン、アルギン酸Na)、膨張剤、着色料(カロチノイド、クチナシ、ラック)、酸味料、乳化剤、香料、(一部に卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・大豆を含む) 【のし対応/ラッピング対応、承っております!】 ※【のし】【ラッピング】をご希望の方は備考欄などにご記載ください。

「能登塩ぶるべりばぁむ」はご当地バームクーヘンの頂点を決める『ファイナルクーヘン総選挙2024春』(株式会社 ユーハイム主催)にて1位を獲得!

全国一位受賞~能登塩ぶるべりばぁむ~

被災地能登町の復興への想いを込めて作った「能登塩ぶるべりばぁむ」は、能登町『ひらみゆき農園』のブルーベリーソースと能登町の珠洲塩を使用し表面をシュガーでコーティングしたバウムクーヘンです。

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被災地能登町のブルーベリー

ひらみゆき農園のブルーベリーは、世界農業遺産の地で無農薬で作っています。
日の光をたっぷり浴びた栄養たっぷりの一粒がたくさん「能登塩ぶるべりばぁむ」には入っています。
非常に味わいが深く、一度食べるとヤミつきになる方が続出しています!!

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ツキトワロングセラー商品~アップルクーヘン

蜜漬けの国産ふじりんごをそのままバウムクーヘンで包んだ、ツキトワロングセラー商品!
国産りんごのシロップ漬けに、バターと生クリームをふんだんに使用した生地を丁寧に重ね上げ焼成した贅沢な逸品です。

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外はふんわりしっとり、中はシャキシャキの食感を楽しんで頂ける人気のバウムクーヘンです。

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素材にこだわるバウム

石川県白山市「稲ほ舎」の白山米粉を100%使用しているので、子供でも安心して食べられる「グルテンフリー」のバウムクーヘンです。
マーガリン不使用であり、バターをふんだんに使用することにより、芳香でバターリッチの贅沢な風味を感じることができます。

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こだわりの焼製法

●アップルクーヘン
アップルクーヘンを焼き上げる特殊な製法で、りんごコンポートの余分な水分を飛ばし、焼き上がり後の無駄な水分移行を防いでいます。「ツキトワ」が織りなすさまざまなバウムをお楽しみください。

●能登塩ぶるべりばぁむ
ツキトワのバウムクーヘンは通常とは異なり、熟練の職人がバウムクーヘンを高速回転で焼き上げることで、しっとりではなく、「サクっともちっとした食感」に仕上げることを可能にしています。

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お客様の声

ツキトワのバウムクーヘンはたくさんの方に愛していただいております。

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お届け内容

※画像はイメージです。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。

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お召し上がり方

●アップルクーヘン
電子レンジで少し温め、シナモンをお好みでかけてお召し上がりください。

●能登塩ぶるべりばぁむ
トースターで1〜2分ほど焼くとサクサク食感!
焼きたてバウムをお楽しみいただけます。

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生産者の声

◇ツキトワとは?
ツキトワは、石川の豊かな自然と人々の想いが詰まったバウムクーヘン専門店。
石川県の恵みを活かし白山米粉のもっちり食感と伝統製法が生む特別な美味しさを、全国の皆様へお届けしています。

◇こんなところで作っています。
石川県の広大な自然の中で、バウムクーヘンを愛してやまないスタッフたちが毎日ツキトワのバウムクーヘンをひとつひとつ丁寧に作っています。工場の隣にはカフェが併設されており、カフェ限定のバウムクーヘンなどをお楽しみいただける地域密着したお店です。

◇ツキトワが目指すもの
「ツキトワ」の名前に私たちが込めたのは、明月堂から人の輪を広げたいという想いです。
贈る人ももらう人も、笑顔になるひとときを感じていただけるお礼の品を目指し、スタッフ一同日々奮闘しております。

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