白山牡丹味噌
南加賀の豊かな山々の恵み「猪肉」に、甘くて柔らかな小松市産「加賀しろねぎ」と、安宅の地で代々の伝統製法と自然の気候が創る天然醸造した「加賀味噌」を練りこんで作り上げた肉味噌です。 ※猪肉はビタミン類がほかの肉類に比べ豊富に含まれ、肥満の原因でもある飽和脂肪酸が低い食材です。 様々なアレンジで召し上がっていただけます。 〇炊き立ての白ご飯とともに ご飯にひとのせごはんのお供に 〇ご飯に混ぜておにぎりに 混ぜるも良し、詰めるも良し、塗って焼いて、焼きおにぎりにも良し。 〇猪味噌田楽に 揚げた茄子に乗せて茄子田楽。豆腐に乗せて豆腐田楽。蒟蒻など、思いの食材に乗せれば色々広がる田楽味噌に。 〇野菜につけて きゅうり、人参など、野菜ステックにつけてお酒のあてに。 〇野菜と和えて 炊いた子芋とさっと和えて、肉味噌和えに。 〇炒め物に 思いの野菜を炒めて混ぜるだけ。香ばしい味噌の香りが炒めて広がります。 〇麺類に うどんやそばにひと乗せ加えて肉味噌うどん、そばに。 〇肉味噌コロッケ ふかしたじゃがいもに混ぜ込んで、コロッケの具材に。
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≪料亭 まつ家≫ご夕食懐石 10月4日(土) 4名1組限定
”不時不食”「時にあらずは食せず」の言葉通り、地の利を生かした新鮮な近海ものの魚介をはじめ、旬の加賀野菜など、小松・安宅町ならではの風土を大切にした味覚ひとすじに研鑽を重ねてきました。盛り付ける器も地域の魅力を感じられるものばかりです。\\nまた、ゆっくりとお食事していただけるよう、個室でのおもてなしとなっています。純数奇屋造りのお座敷には、四季折々の設えを配し、窓からは日本海が一望できます。\\n梯川の水面を背景に、爛漫、冷涼、絢爛、静寂と、四季折々の風情とともに北陸の「旬」のお料理をどうぞ、お召し上がりください。\\n\\nミシュランガイド北陸2021特別版において二つ星を獲得。\\n\\n［返礼品内容］\\nご夕食懐石 4名様分※消費税、席・サービス料込み。お飲み物代は別途現地でお支払いください。\\n住 所／〒923-0003 石川県小松市安宅町ワ30-1\\n日 時／10月4日（土）17:30～21:30 ※開始時間は17:30～19:00までの希望時間を選択可\\n人 数／4名1組（お部屋のご希望は承れません※エレベーターはないため、2階の場合はお部屋まで階段を使用することになります。）\\n駐車場／あり
容量：［返礼品内容］\\nご夕食懐石 4名様分※消費税、席・サービス料込み。お飲み物代は別途現地でお支払いください。\\n住 所／〒923-0003 石川県小松市安宅町ワ30-1\\n日 時／10月4日（土）17:30～21:30 ※開始時間は17:30～19:00までの希望時間を選択可\\n人 数／4名1組（お部屋のご希望は承れません※エレベーターはないため、2階の場合はお部屋まで階段を使用することになります。）\\n駐車場／あり
申込：2025年9月10日まで
配送：予約についてのご連絡をさせていただくため、備考欄などに連絡がつくアドレスを必ずご記載ください。チケット等の送付はございません。
≪料亭 まつ家≫昼懐石(4名1組限定) 小松基地航空祭 10月5日(日)限定 2台分...
”不時不食”「時にあらずは食せず」の言葉通り、地の利を生かした新鮮な近海ものの魚介をはじめ、旬の加賀野菜など、小松・安宅町ならではの風土を大切にした味覚ひとすじに研鑽を重ねてきました。盛り付ける器も地域の魅力を感じられるものばかりです。\\nまた、ゆっくりとお食事していただけるよう、個室でのおもてなしとなっています。純数奇屋造りのお座敷には、四季折々の設えを配し、窓からは日本海が一望できます。\\n梯川の水面を背景に、爛漫、冷涼、絢爛、静寂と、四季折々の風情とともに北陸の「旬」のお料理をどうぞ、お召し上がりください。\\n\\nミシュランガイド北陸2021特別版において二つ星を獲得。\\n\\n［返礼品内容］\\n昼懐石 4名様分※消費税、席・サービス料込み。お飲み物代は別途現地でお支払いください。\\n住 所／〒923-0003 石川県小松市安宅町ワ30-1\\n日 時／10月5日（日）12:00～14:30\\n人 数／4名1組（お部屋はおまかせとなります※エレベーターはないため、2階の場合は階段を使用することになります。）\\n駐車場／2台まで（希望者のみ、事前に利用の有無をご連絡ください。※普通車・バイク可、大型車不可。）
容量：［返礼品内容］\\n昼懐石 4名様分※消費税、席・サービス料込み。お飲み物代は別途現地でお支払いください。\\n住 所／〒923-0003 石川県小松市安宅町ワ30-1\\n日 時／10月5日（日）12:00～14:30\\n人 数／4名1組（お部屋はおまかせとなります※エレベーターはないため、2階の場合は階段を使用することになります。）\\n駐車場／2台まで（希望者のみ、事前に利用の有無をご連絡ください。※普通車・バイク可、大型車不可。）
申込：2025年9月10日まで
配送：予約についてのご連絡をさせていただくため、備考欄などに連絡がつくアドレスを必ずご記載ください。チケット等の送付はございません。
割烹 食事 和食 こまつ女将 小珠の和《料亭 まつ家》みやび会席（2名1組）
【料亭 まつ家】\\n“不時不食“日本海に面した料亭で旬をいただく\\n\\n”不時不食”「時にあらずは食せず」の言葉通り、地の利を生かした新鮮な近海ものの魚介をはじめ、旬の加賀野菜など、小松・安宅町ならではの風土を大切にした味覚ひとすじに研鑽を重ねてきました。盛り付ける器も地域の魅力を感じられるものばかりです。\\n\\nまた、ゆっくりとお食事していただけるよう、全室個室でのおもてなしとなっています。純数寄屋造りのお座敷は、季節のしつらいを施しており、客室の窓から望む美しい日本海の夕景は特におすすめです。\\n\\n住 所／〒923-0003 石川県小松市安宅町730-1\\n営業時間／12:00～14:30 17:30～22:00\\n定休日／不定、年末年始\\n席 数／90席（個室6）\\n駐車場／22台\\n\\n■小珠の和とは■\\n和を以て貴しとなす 一期一会のおもてなし。\\n「小珠の和（こたまのわ）」は、豊かな食文化が根づく小松市の料理店や旅館の女将・若女将で結成するグループです。\\nコロナ禍を乗り越え、明るいきざしが見え始めた今、2024年春の北陸新幹線小松駅開業を起爆剤とし、おもてなしの心で地域の魅力を発信していくことを目的に発足しました。\\nグループ名はふるさと”小松”、きらきら輝く”珠玉”と、故事「”和”を以って貴しとなす」から一字ずつ取って名付けました。\\n一番の強みといえるのが、オリンピック経験者や己書の師範など、さまざまな経歴や個性を持ったメンバーが集まっている点です。\\n県外出身者が多く、多様な視点とアイデアで小松の魅力を掘り下げ、国内外へとアピールしていきたいと考えています。\\n\\n【特記事項】\\n・お料理のお写真はイメージです。\\n・お礼の品内容以外のご利用料金（飲み物等）は寄附者様のご負担となります。現地にてお支払い下さい。\\n・ご寄附の返金は承れません。\\n・有効期限は、ご寄附決済後から１年間です。\\n・予約状況によりご希望通りの日程でご予約頂けない場合もございます。\\n・ご予約確定後の変更は承れません。\\n・予約についてのご連絡をメールでさせていただくため、連絡がつくアドレスを必ずご記載ください。\\n\\n\\nＫＭＱツーリスト株式会社\\n石川県小松市土居原町10-10 こまつアズスクエア１Ｆ\\n\\n【関連キーワード】\\n和食 割烹 料理 料亭 老舗 記念日
容量：こまつ女将 小珠の和\\n《料亭 まつ家》みやび会席（2名1組）
配送：下記事業者よりご予約についてのご連絡をメールでさせていただくため、連絡がつくアドレスを必ずご記載ください。 ＫＭＱツーリスト株式会社 石川県小松市土居原町10-10 こまつアズスクエア１Ｆ TEL0761-24-3334
