[A201] 幻のお米 自然栽培ササシグレ「わこ米」玄米 2kg
自然栽培で知られる木村秋則さんや宮城の農家さんが復活させた、幻のお米「ササシグレ」の玄米です。 あっさり・さらりとした味で、コシヒカリに比べて血糖値が上がりにくい高アミロース米、健康を意識される方にお勧めいたします。 わが家では主に発芽酵素玄米ご飯にして、毎日いただいています。 腸の調子が良くなり、あまり風邪をひかなくなったように思います。 こちらは「玄米」でのお届けとなりますが、白米もサラっとした甘みが美味しいお米です。 （精米は7分づきがお勧め） ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 私たちは、のと里山農業塾で自然栽培の素晴らしさを知り、このササシグレに運命的に出会いました。 地球のパワーを一粒一粒に込めて、微生物や生き物の力を借りて栽培しています。
- 容量
- 自然栽培「ササシグレ」玄米 2kg×１袋
幻とされたお米「ササシグレ」
「ササシグレ」とは、今から70年ほど昔、化学肥料や農薬の使用が一般化する前に広く全国で栽培されたお米。
当時流行った稲の病気に弱かったことから後継のササニシキに替わってしまったものの、戦後の食糧難を救い、岩手県・福島県・山形県・宮城県と東北地方では奨励品種にされたほど "食味に優れた品種" です。
現在はごく一部の農家によってのみ栽培・引き継がれている、知る人ぞ知る希少なお米です。
その味は、あっさり/さらりと淡白で、ふんわり感じられる甘みがあります。
炊き上がりの香りがとても良く、さらに米粒も大きいため、昔の品種ながら「冷めても美味しいお米」とされます。
親勝りで知られるササニシキが、唯一『味の深み・美味さだけは親（ササシグレ）に勝てない』とまで言われたその味を、ぜひお召し上がりください。
※玄米に慣れていない方にお勧めの食べ方
冷蔵庫にて水に1,2晩ほど浸けて発芽玄米にすることで、柔らかい触感になり、精米と同じように召し上がることができます。
（炊くときは「柔らかめモード」などで炊くと上手く炊き上がります）
玄米に慣れていない方はお試しください。
わこ菜園の紹介
「わこ菜園」は、自然栽培で野菜・お米・果物を作る、家庭菜園です。
私は家族の健康と身体の中から美しくありたい自分のために、息子は地球環境を守るために、自然栽培をしています。
（温室効果ガスによる気候変動を低減するために、自然栽培は地球にやさしい）
能登で一番高い宝達山からの水、千里浜海岸からの風など、能登の風土に恵まれた場所で育てています。
もともと、無農薬で普通の栽培方法で家庭菜園をしていました。
「新鮮なものを食べたい」「家計のために」と、家で夏野菜を作っていました。
平成27,28年にＪＡはくいが開催している「のと里山農業塾」に入塾し、長らく耕作放棄地だった田んぼで米作りも始めました。自然栽培を学んだことをきっかけに、その素晴らしさと大切さを知り、家の畑を全て自然栽培に転換しました。
息子もR4年に「のと里山農業塾」を修了しました。
自然栽培は楽しいです。そして何より採れるもの全てが美味しい！
私たちのように、自然栽培を知り『少しずつでも自分たちで始めてみる』という方が増えることを願いつつ、皆様と自然の架け橋になれるよう、日々野菜たちと向き合っています。
「わこ菜園」の自然栽培ササシグレの一年のあゆみ
◎元旦 、 田の神様にご挨拶
秋に収穫した後、田を耕こして溝を掘り、排水を良くしておきます。
元旦には田んぼの神様にお神酒をあげて参拝。良いお米が採れるようにお祈りします。
◎種まき～育苗
春、種もみを選別して種をまき、丈夫な苗になるまで丁寧に育てます。
◎家族で田植え
苗が雑草に負けないよう、しっかり根っこの育った苗を丁寧に田んぼに植え付けます。
その後、1ヵ月は人力で除草。機械も使わず、手足を使って草が伸びるのを防ぎます。
◎生き物たちと仲良くする
夏、田畑の周辺には沢山の生き物が訪れます。
彼らと仲良くしつつ、自然に逆らわず、丈夫な稲に育ってくれるように見守りつつ、少しだけ手を入れていきます。
◎いよいよ収穫！
夏野菜の時期も終わり、寒さが感じられるようになったころ、黄金色に稔ったササシグレを収穫します。
その後、脱穀・籾摺り・網選別・色彩選別して、袋詰めして皆様の元へお届けいたします。
一年の実りに感謝。
【商品詳細】
【商品内容】自然栽培ササシグレ「わこ米」玄米 2kg
【数 量】２kg×１袋
【産 年】令和５年
【配 送】通常配送
【賞味期限】美味しくいただくには冷暗所に保管し、お届けから90日を目安にお召し上がりください。
【ご注意ください】
本商品は『玄米』をお届けします。
『精米』の取り扱いはございません。
わこ菜園
住 所：石川県羽咋郡宝達志水町地内
田 圃：羽咋市内
羽咋市は”自然栽培農業普及”に全力で取り組んでいます！
能登地方は世界農業遺産としても認定されており、社会や環境に適応しながら何世代にもわたり受け継がれてきた農業の聖地です。
伝統的な農業とのかかわりではぐくまれてきた文化、景観、生物多様性に富んだ、世界的にも重要な地域を次世代に継承することもはくい式自然栽培の目的としています。
羽咋市は、自然栽培が日本を元気にする起爆剤となるよう、積極的に取り組んでいます！
羽咋市からのおすすめ返礼品（自然栽培）をご紹介♪
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[A016] 【無農薬】【白米】能登のこだわり自然栽培こしひかり『羽咋米』 ３kg
世界農業遺産「能登の里山里海」の地において、肥料・農薬・除草剤・堆肥さえも使わずに、自然の力を最大限利用して大切に育てた自然栽培のお米です。\\n生命力あふれる農作物本来のお米の味をご堪能ください。
容量：自然栽培米（白米） 3kg×１袋
申込：通年申込を受付しております。
[A017] 【無農薬】【玄米】能登のこだわり自然栽培こしひかり『羽咋米』 ３kg
世界農業遺産「能登の里山里海」の地において、肥料・農薬・除草剤・堆肥さえも使わずに、自然の力を最大限利用して大切に育てた自然栽培のお米です。\\n生命力あふれる農作物本来のお米の味をご堪能ください。
容量：自然栽培米（玄米） 3kg×１袋
申込：通年申込を受付しております。
[A123] 【無農薬】【白米】能登のこだわり自然栽培こしひかり『羽咋米』 ...
世界農業遺産「能登の里山里海」の地において、肥料・農薬・除草剤・堆肥さえも使わずに、自然の力を最大限利用して大切に育てた自然栽培のお米です。生命力あふれる農作物本来のお米の味をご堪能ください。
容量：自然栽培こしひかり（白米） 10kg×1袋
申込：通年申込を受付しております。
[A124] 【無農薬】【玄米】能登のこだわり自然栽培こしひかり『羽咋米』 ...
世界農業遺産「能登の里山里海」の地において、肥料・農薬・除草剤・堆肥さえも使わずに、自然の力を最大限利用して大切に育てた自然栽培のお米です。生命力あふれる農作物本来のお米の味をご堪能ください。
容量：自然栽培こしひかり（玄米） 10kg×1袋
申込：通年申込を受付しております。
[A195] 《減農薬・減肥料》エコ栽培こしひかり「のと米プレミアム」精米5kg
無肥料・無農薬・無除草剤の自然栽培コシヒカリ「羽咋米」。\\n\\nその羽咋米を栽培する農家の方々が集まり、世界農業遺産認定の地「能登の里山里海」で定めた統一栽培指針に基づき、化学農薬と化学肥料の使用を３０％以上～５０％近くまで削減して栽培したコシヒカリです。\\n\\n皆様の安全・安心と、生産性を両立するため、自然栽培で培った知識や経験を最大限に活かし、できるだけ自然の力に任せつつも、虫害を抑え、収量と食味のバランスを取りました。\\nシンプルパッケージとすることでコストを抑え、お手頃価格にて提供いたします。\\n\\n「自然と共存する」文化が残る、能登ならではの味をお楽しみください。\\n\\nお申込みいただいた後、発送の直前に精米したお米を1つずつ詰めてお送りいたします。\\n
容量：エコ栽培こしひかり（精米）5kg×１袋
申込：通年お申込みいただけます。
配送：決済日より14日～30日前後を目途に発送いたします。
[A196] 《減農薬・減肥料》エコ栽培こしひかり「のと米プレミアム」精米10kg
無肥料・無農薬・無除草剤の自然栽培コシヒカリ「羽咋米」。\\n\\nその羽咋米を栽培する農家の方々が集まり、世界農業遺産認定の地「能登の里山里海」で定めた統一栽培指針に基づき、化学農薬と化学肥料の使用を３０％以上～５０％近くまで削減して栽培したコシヒカリです。\\n\\n皆様の安全・安心と、生産性を両立するため、自然栽培で培った知識や経験を最大限に活かし、できるだけ自然の力に任せつつも、虫害を抑え、収量と食味のバランスを取りました。\\nシンプルパッケージとすることでコストを抑え、お手頃価格にて提供いたします。\\n\\n「自然と共存する」文化が残る、能登ならではの味をお楽しみください。\\n\\nお申込みいただいた後、発送の直前に精米したお米を1つずつ詰めてお送りいたします。\\n
容量：エコ栽培こしひかり（精米）5kg×２袋
申込：通年お申込みいただけます。
配送：決済日より14日～30日前後を目途に発送いたします。
[A201] 幻のお米 自然栽培ササシグレ「わこ米」玄米 2kg
自然栽培で知られる木村秋則さんや宮城の農家さんが復活させた、幻のお米「ササシグレ」の玄米です。\\n\\nあっさり・さらりとした味で、コシヒカリに比べて血糖値が上がりにくい高アミロース米、健康を意識される方にお勧めいたします。\\n\\n\\nわが家では主に発芽酵素玄米ご飯にして、毎日いただいています。\\n腸の調子が良くなり、あまり風邪をひかなくなったように思います。\\n\\nこちらは「玄米」でのお届けとなりますが、白米もサラっとした甘みが美味しいお米です。\\n（精米は7分づきがお勧め）\\n\\n\\nーーーーーーーーーーーーーーーーーーー\\n\\n私たちは、のと里山農業塾で自然栽培の素晴らしさを知り、このササシグレに運命的に出会いました。\\n\\n地球のパワーを一粒一粒に込めて、微生物や生き物の力を借りて栽培しています。
容量：自然栽培「ササシグレ」玄米 2kg×１袋
申込：数量限定で受付いたします。
[A202] 幻のお米 自然栽培ササシグレ「わこ米」玄米 10kg
自然栽培で知られる木村秋則さんや宮城の農家さんが復活させた、幻のお米「ササシグレ」の玄米です。\\n\\nあっさり・さらりとした味で、コシヒカリに比べて血糖値が上がりにくい高アミロース米、健康を意識される方にお勧めいたします。\\n\\n\\nわが家では主に発芽酵素玄米ご飯にして、毎日いただいています。\\n腸の調子が良くなり、あまり風邪をひかなくなったように思います。\\n\\nこちらは「玄米」でのお届けとなりますが、白米もサラっとした甘みが美味しいお米です。\\n（精米は7分づきがお勧め）\\n\\n\\nーーーーーーーーーーーーーーーーーーー\\n\\n私たちは、のと里山農業塾で自然栽培の素晴らしさを知り、このササシグレに運命的に出会いました。\\n\\n地球のパワーを一粒一粒に込めて、微生物や生き物の力を借りて栽培しています。
容量：自然栽培「ササシグレ」玄米 10kg×１袋
申込：数量限定で受付いたします。
[A222] 【無農薬・無肥料】自然栽培こしひかり『羽咋米』お試し3合（真空...
世界農業遺産「能登の里山里海」の地において、肥料・農薬・除草剤・堆肥さえも使わずに、自然の力を最大限利用して大切に育てた自然栽培コシヒカリ『羽咋米』。\\n\\nその羽咋米から「1合×3パック」のお試しセットが出来ました。\\n玄米・白米をお好きな組み合わせでお選びいただけます。\\n\\n生命力あふれる農作物本来のお米の味をご堪能ください。\\n\\n1合ずつ脱酸素剤と共に真空パックしてありますので、被災用の保存食やキャンプでの炊飯などにもお勧めです。
容量：自然栽培米（白米/玄米）450g（1合150g×3パック）
申込：通年申込を受付しております。
