石川県 羽咋市 (いしかわけん   はくいし)

自然栽培 緑豆 倍糀味噌 750g × 2パック 1.5kg

農薬・肥料・除草剤を使用せずに、大切に育てた自然栽培の原料に、天然蔵つき糀菌で作った糀を使い仕込みました。 余計なものは一切入らない、天然醸造、無添加です。 糀が天然菌で作られているため菌が多様で、純粋培養のものとは違い、人工では造り得ない深みを生み出します。 また、倍糀で仕上げていますので、米の甘みがあり、具だくさんのお味噌汁にしていただくと、出汁もいらないほどの旨味を感じられます。 保存料や着色剤など無添加で、移りゆく四季の中でゆっくりと熟成させた、天然醸造の『生きた味噌』をご賞味ください。 ーー生産者のコメントーー 原価も考えずに『本当に身体によいもの』を追求して作りました。 自然の食べ物は飛び抜けた印象というより、身体に染み渡る馴染みの良いのが特徴です。 【関連キーワード】 味噌 豆 豆味噌 750g × 2 パック 1.5kg 1.5キロ 米糀 お味噌 おみそ みそ 麹 糀 こうじ 米麹 米こうじ 麹菌 糀菌 倍糀 緑豆 大豆 米 お米 甘み 深み 自然栽培 天然 醸造 蔵つき 発酵 発酵食品 発酵調味料 調味料 無添加 農薬 肥料 除草剤 不使用 具だくさん 具沢山 みそ汁 味噌汁 おみそ汁 お味噌汁 おみそしる 出汁 だし いらず ご飯 和食 夕食 夕飯 晩ごはん 健康 健康志向 加賀 石川 能登 羽咋

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容量
750g×2パック

 

返礼品の詳細について

【名  称】自然栽培 緑豆「倍」糀味噌
【原  料】自然栽培青大豆(羽咋産)、自然栽培米糀、天日塩
【内 容 量】750g×2パック
【賞味期限】開封より6ヶ月
【保存方法】添加物や保存料を使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
     ※味噌は発酵を続けていますので、ガス抜き容器を使用しています。保存の際は密封しないようにご注意ください。

 

手間はかかるが味が良い、希少な『緑豆味噌』

本返礼品は「味は良いけれど農作業に手間がかかる」と言われ、栽培をする人が減ってしまった緑色の大豆で作っています。

"砂糖を使わなくてもおいしい煮豆ができる" と言われる大豆で、IMAJINでもとても人気の商品です。

どうぞ、天然醸造、無添加の貴重な緑豆倍糀みそをお楽しみください。

 

返礼品の画像

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こんな場所で育てています!

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生産者『IMAJIN』

生産者『IMAJIN』

自然栽培の聖地ともいわれる「羽咋」で、夫婦で自然栽培野菜を作っております。
カラダに優しい食べ物をお届けいたします。

住  所:石川県羽咋市千里浜町タ11-16
電  話:090-4653-7001(担当者:松本恭子)

 

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