灰猫のひらたけ（乾燥）
「灰猫のひらたけ」は、特許製法の発酵菌床(*)に石川県かほく市の美味しい水と日本海からの海風／宝達山からの山風の恵みを受けて、きのこマイスターが丁寧に育てた「ひらたけ」です。 発酵菌床から育った「ひらたけ」は、天然物に近い香りと味わいがあります。 一般に流通している「ひらたけ」との違いを是非味わって頂きたいです。 「ひらたけ」の旬は冬季なのですが、年間通して食べていただくためにスライスして乾燥させました。 安心安全で希少な国産ひらたけを、ご賞味ください。 (*)発酵菌床は、新潟大学と新潟の菌床メーカーの共同研究によって完成した菌床です。 一般的な菌床とは異なり、キノコの育つ培地を発酵させたもので、「自然の腐葉土や朽ちた木」をイメージした自然のキノコが発生する環境に近い菌床です。
かほく市の 特産品認定品！
発酵菌床は、新潟大学と新潟の菌床メーカーの共同研究によって完成した菌床です。一般的な菌床とは異なり、キノコの育つ培地を発酵させたもので、「自然の腐葉土や朽ちた木」をイメージした自然のキノコが発生する環境に近い菌床です。
発酵菌床から育った「ひらたけ」は、天然物に近い香りと味わいがあります。一般に流通している「ひらたけ」との違いを是非味わって頂きたいです。
「ひらたけ」の旬は冬季なのですが、年間通して食べていただくためにスライスして乾燥させました。
ハイネファーム
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灰猫のきくらげ 乾燥 １組
「きのこマイスター」が、かほく市の専用ハウスで自然栽培した、無農薬で安心安全な純国産キクラゲです。\\nキクラゲは高栄養低カロリーのスーパーフードです。\\n食べる漢方と言われる程栄養価が高く、美容と健康におすすめの食材です。\\nコリコリとした歯ごたえと、輸入品にはないプリプリの弾力のある食感が特徴です。 \\n
容量：純国産乾燥キクラゲ（ホール）／１５ｇ／３袋
申込：通年
配送：入金確認後、３週間程度でお届けします。 １２月ご入金では、１月中旬以降の発送となる場合があります。 ハイネファーム より発送いたします。 【注意事項・その他】 ※白い粉が付着している場合がございますが、胞子もしくは菌糸のため品質に問題はありません。
灰猫のきくらげ 粗挽ちゃん １箱
「きのこマイスター」が専用ハウスで、かほく市の美味しい水のみを使用し、丁寧に栽培した純国産キクラゲを乾燥させて粗挽きにしました。\\n炊飯器へそのままいれていただき、お好みの味で炊くと炊き込みご飯が出来上がります。\\n味噌汁にもそのまま他の具材と煮込めば食事の時には食べ頃になっています。\\n水で戻してから刻む手間がかからず、食べる漢方と言われるほどの栄養をまるごといただけます。
容量：純国産乾燥キクラゲ（粗挽）／１５g／５袋
申込：一年を通して、お申し込みいただけます。
配送：入金確認後、３週間程度でお届け １２月ご入金では、１月中旬以降の発送となる場合があります。 返礼品はハイネファームより発送いたします。 【注意事項・その他】 ※白い粉が付着している場合がございますが、胞子もしくは菌糸のため品質に問題ありません。
灰猫のきくらげカレー&ひらたけクリームスープのお試しセット
石川県かほく市の美味しい水と日本海からの海風／宝達山からの山風だけを与えて、きのこマイスターが丁寧に育てた「灰猫のきくらげ」と「灰猫のひらたけ」をカレー（レトルトパック）とクリームスープ（レトルトパック）にしました。\\n２種類をひと箱にしたお試しセットです。\\n\\nカレーは、ほどよくスパイシー（中辛）で、プリプリッとした「きくらげ」を楽めるカレーです。\\n「きくらげ」って中華料理だよねぇ～～という固定概念を覆す新食感です。\\nクリームスープは、口に含むと「ひたらけ」の良い香りが鼻に抜けて濃厚な味わいを楽しめます。\\n少しのアレンジで、パスタソースやシチューにもなります。是非お試しください。
容量：各1人前180g/個 各１個の２個セット\\n\\n【原材料】\\n①灰猫のきくらげカレー\\nきくらげ（石川県かほく市）、カレールゥ、玉葱、人参、アイスコーヒー、無塩バター、ウスターソース、トマトケチャップ、大蒜、かつお風味調味料\\nカラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料\\n\\n②灰猫のひらたけクリームスープ\\nひらたけ（石川県かほく市）、生乳、植物性油脂（乳製品）、玉葱、じゃがいも、コンソメ\\n調味料（アミノ酸）、カラメル色素
申込：通年
配送：3週間程度でお届け
アレルギー表示：乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆,バナナ,りんご
灰猫のきくらげカレー １組
「きのこマイスター」が専用ハウスで、かほく市の美味しい水のみを使用し、丁寧に栽培した純国産キクラゲとカレーをコラボしました。\\n スパイシーなカレーとキクラゲのプリプリな食感で食べ応えもあり、お子様からお年寄りまで食べやすくなっております。
容量：キクラゲ入りレトルトカレー／１８０g／５袋\\n\\n原材料：アラゲキクラゲ菌床（かほく市産）、カレールー（小麦粉、牛脂豚脂混合油脂、素レードオニオン、カレー粉、食塩、砂糖、バナナ、乳糖、チキンブイヨン、フォン・ド・ボーソース、ソースパウダー、香辛料、脱脂粉乳、ブドウ糖）、玉ねぎ、にんじん、アイスコーヒー、無塩バター、ウスターソース、トマトケチャップ、にんにく、風味調味料（かつお）、チョコレート／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料
申込：一年を通して、お申し込みいただけます。
配送：入金確認後、３週間程度でお届けします。 １２月ご入金では、１月中旬以降の発送となる場合があります。 返礼品はハイネファームより発送いたします。 【注意事項・その他】 ・ルーの辛さは中辛です。
アレルギー表示：乳成分,小麦,牛肉,豚肉,バナナ
灰猫のきくらげ（生）500ｇ １箱
「きのこマイスター」が専用ハウスで、かほく市の美味しい水のみを使用し、丁寧に栽培した純国産キクラゲです。\\n生で販売している物は国産のみです。\\nキクラゲは高栄養低カロリーのスーパーフードです。\\n食べる漢方と言われる程栄養価が高く、美容と健康におすすめの食材です \\n生キクラゲの旬は夏です。乾燥キクラゲとはまた違ったプリップリの食感をお楽しみいただけます。
容量：純国産生キクラゲ／５００g
申込：８月１５日まで
配送：６月〜９月 入金確認後、３週間程度でお届けします。 返礼品はハイネファームより発送いたします。
灰猫のひらたけクリームスープ
天然に近い極上の香りと味わいの「灰猫（はいね）のひらたけ」クリームスープ\\n特許製法の発酵菌床(*)に、石川県かほく市の美味しい水と日本海からの海風／宝達山からの山風だけを与えて、きのこマイスターが丁寧に育てた無農薬で安心安全な「灰猫のひらたけ」をクリームスープ（レトルトパック）にしました。\\n発酵菌床から育った「ひらたけ」は、天然物に近い香りと味わいがあり、スープを口に含むと「ひたらけ」の良い香りが鼻に抜ける濃厚なクリームスープです。\\n少しのアレンジで、パスタソースやシチューにもなります。是非お試しください。\\n\\n(*)発酵菌床は、新潟大学と新潟の菌床メーカーの共同研究によって完成した菌床です。\\n一般的な菌床とは異なり、キノコの育つ培地を発酵させたもので、「自然の腐葉土や朽ちた木」をイメージした自然のキノコが発生する環境に近い菌床です。
容量：1人前180g/個 ５個セット\\n\\n【原材料】\\nひらたけ（石川県かほく市）、生乳、植物性油脂（乳製品）、玉葱、じゃがいも、コンソメ\\n調味料（アミノ酸）、カラメル色素
申込：通年
配送：3週間程度でお届け
アレルギー表示：乳成分,小麦,牛肉,鶏肉,大豆
灰猫のひらたけ（乾燥）
「灰猫のひらたけ」は、特許製法の発酵菌床(*)に石川県かほく市の美味しい水と日本海からの海風／宝達山からの山風の恵みを受けて、きのこマイスターが丁寧に育てた「ひらたけ」です。\\n発酵菌床から育った「ひらたけ」は、天然物に近い香りと味わいがあります。\\n一般に流通している「ひらたけ」との違いを是非味わって頂きたいです。\\n「ひらたけ」の旬は冬季なのですが、年間通して食べていただくためにスライスして乾燥させました。\\n安心安全で希少な国産ひらたけを、ご賞味ください。\\n\\n(*)発酵菌床は、新潟大学と新潟の菌床メーカーの共同研究によって完成した菌床です。\\n一般的な菌床とは異なり、キノコの育つ培地を発酵させたもので、「自然の腐葉土や朽ちた木」をイメージした自然のキノコが発生する環境に近い菌床です。
容量：10g／1パック ｘ３個セット
申込：通年
配送：3週間程度でお届け
