【県外在住者のみ】 山うに柚子赤（中辛）＆山うに蕎麦セット
鯖江の伝統薬味山うに。越前蕎麦に山うにを練りこんだ蕎麦「紅越前」を楽しめるセットとなっております。 ◎山うに 柚子赤 山うにとは、鯖江市に300年以上受け継がれた伝統の薬味です。 名前の由来は見た目が「雲丹」にそっくりだったから。 「ゆず」「赤なんば」「塩」「鷹の爪」を丁寧にすり込み、練り上げられた山うには、ゆずのフレッシュな香りとピリッとした辛味が絶妙なハーモニーとなっており「食材を活かす」薬味としてお楽しみいただけます。 ◎山うに蕎麦 紅越前 越前蕎麦本体に山うにを練りこみ、山うにの持つゆずのフレッシュな香りと、ピリッとした辛さが特徴。 本格的な蕎麦好きの方から、麺類フリークの方にまでお楽しみいただけます。
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- 容量
- 山うに柚子赤 中辛 60g入り 3本 山うに蕎麦 紅越前 80g × 2 3本
（※お礼の品の送付は、福井県外在住でご寄付をいただいた方のみに限らせていただきます。）
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