世界の梵　日本酒6種飲み比べ

世界に誇る鯖江生まれの日本酒「梵」、秋に味わいたい6種を厳選してお届けします。

■ 梵・ゴールド

・原材料：米・米麹
・アルコール度数：14度以上15度未満
・原料米：兵庫県特A地区産契約栽培山田錦
・精米歩合：50％

■ 梵・日本の翼

・原材料：米・米麹
・アルコール度数：16度
・原料米：兵庫県特Ａ地区産契約栽培山田錦
・精米歩合：20％と35％精米歩合の純米大吟醸酒のブレンド

■ 梵・さかほまれ

芳醇でさわやかな果物のような香りが立ち上がり、口に含むと美味しいぶどうのような香りが広がります。
くっきりとした輪郭のある深い味は、越前の海の幸や山の幸・若狭牛などとの相性が抜群です。

・原材料：米・米麹
・アルコール度数：16度
・原料米：さかほまれ
・精米歩合：35%

■ 梵・五百万石無濾過純米大吟醸

・原材料：米・米麹
・アルコール度数：15度
・原料米：福井県産五百万石
・精米歩合：50％

■ 梵・地球　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■ 吟撰

＜ 梵・地球 ＞
・原材料：米・米麹
・アルコール度数：15度
・原料米：兵庫県特Ａ地区産契約栽培山田錦
・精米歩合：35％

＜ 梵・吟撰 ＞
・原材料：米・米麹
・アルコール度数：15度
・原料米：兵庫県特Ａ地区産契約栽培山田錦
・精米歩合：50％

製造は「加藤吉平商店」

梵の自慢のお酒についてはこちら

返礼品内容

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

• 【ふるさと納税】【鯖江の銘酒を贅沢に飲み比べ】【先行予約】【限定120セ...

  

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  古くからものづくりの文化が根付く鯖江で、約160年前から日本酒を造り続ける加藤吉平商店。\\n完全無添加の純米酒のみにこだわり、「素材・温度・技術」という日本酒造りの全工程に職人一人ひとりの思いが詰め込まれています。\\nこの世界に誇る鯖江生まれの日本酒「梵」、冬に味わいたい6種を厳選してお届けします。\\n\\n■梵・ゴールド「無濾過で淡い黄金色の純米大吟醸酒」\\nマイナス10℃で1年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた無ろ過純米大吟醸の生酒を、出荷の直前に加熱処理をして、旨さを封じ込めた黄金色をした名酒です。\\n無濾過のため、淡い黄金色が素晴らしく、透き通るような香りと、さわやかで存在感のある味が特徴です。\\n\\n■梵・吉平「屋号「吉平」の名に恥じない名酒」\\n0℃以下で1～2年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた純米大吟醸酒です。\\n2022年6月1日から中身を一新して、より品質の高さを目指しました。\\n豊潤ですばらしい香り、深くて幅のある味が引き出され、屋号「吉平」の名に恥じない名酒です。\\n\\n■梵・極秘造大吟醸「日本で最初に市販された純米大吟醸酒」\\n0℃で約3年間熟成されたお酒がブレンドされた純米大吟醸酒です。\\n豊満で気高い香りと深い味わい。昭和43年、日本で最初に市販された大吟醸酒です。\\n\\n■梵・特撰純米大吟醸「『梵』の純米大吟醸酒の定番の名品」\\n兵庫県の特A地区産契約栽培の山田錦を38%まで精米した原料米を使用して、0℃以下で1～2年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた純米大吟醸酒です。\\nグレープフルーツのような、すばらしい香りがあり、骨格のある、なめらかで深い味の”芳醇旨口”です。\\n梵の純米大吟醸酒の定番の名品です。\\n\\n■梵・寒椿「雪の庭に咲く一輪の花のような日本酒」\\n0℃以下で1～2年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた、山田錦35％精米歩合の純米大吟醸酒です。\\n素晴らしい吟香と凛とした力強いあと味が自慢で、寒椿の名にふさわしい逸品です。\\n\\n■梵・艶「この酒は季節の色を映します」\\n0℃以下で約1年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた純米大吟醸酒です。\\n華やかな香りと幅のある味に仕上がった艶やかな酒です。

  容量：【先行予約】【限定120セット】\\n世界の梵　日本酒６種飲み比べ\\n\\n■「梵・ゴールド」（720ml）\\n・アルコール度数：14～15度\\n・精米歩合：50％\\n\\n■「梵・吉平」（720ml）\\n・アルコール度数：15度\\n・精米歩合：35％精米歩合の純米大吟醸酒と50％精米歩合の純米大吟醸酒のブレンド\\n\\n■「梵・極秘造大吟醸」（720ml）\\n・アルコール度数：16度\\n・精米歩合：35％\\n\\n■「梵・特撰純米大吟醸」（720ml）\\n・アルコール度数：16度\\n・精米歩合：38％\\n\\n■「梵・寒椿」（720ml）\\n・アルコール度数：16度\\n・精米歩合：35％\\n\\n■「艶」（720ml）\\n・アルコール度数：15度\\n・精米歩合：50％

  申込：2024年8月26日～2025年1月31日まで

  配送：2025年2月10日より順次発送

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  【福井県産米】いちほまれ5kg＆若狭牛すき焼き肉450g　[C-01101]

  

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  「コシヒカリ」誕生後、「ハナエチゼン」や「あきさかり」などたくさんの品種を生み出してきた福井県。このたび新たに「いちほまれ」が誕生しました！\\n絹のような白さと艶、口に広がる優しい甘さ、粒感と粘りの調和…「いちほまれ」という名前には、「日本一美味しい　誉れ高きお米」になるようにとの願いを込められています。\\n\\nまた、とろけるような味わいで全国的にも評価の高い福井の若狭牛。\\nきめが細やかで、上品なサシとやわらかさが特徴です。\\nこちらのモモすき焼き肉を450gセットにしてお届けします。\\n\\n毎日の食卓に、ちょっと贅沢なお米とお肉のセットはいかがでしょう。

  容量：いちほまれ 5kg\\n若狭牛モモすき焼き肉 450g\\n\\nいちほまれは精米した状態で発送となりますので、早めのお召し上がりをおすすめします。\\n直射日光を避け、冷蔵庫等での保管をお願いします。\\n若狭牛モモすき焼き肉は冷凍便でお届けします。

  申込：通年

  配送：決済から21日前後 ※在庫状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：【原材料】 単一原料米、若狭牛（福井県産）,牛肉

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  【福井県産米】いちほまれ5kg＆若狭牛焼肉400g　[C-01102]

  

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  「コシヒカリ」誕生後、「ハナエチゼン」や「あきさかり」などたくさんの品種を生み出してきた福井県。このたび新たに「いちほまれ」が誕生しました！\\n絹のような白さと艶、口に広がる優しい甘さ、粒感と粘りの調和…「いちほまれ」という名前には、「日本一美味しい　誉れ高きお米」になるようにとの願いを込められています。\\n\\nまた、とろけるような味わいで全国的にも評価の高い福井の若狭牛。\\nきめが細やかで、上品なサシとやわらかさが特徴です。\\nこちらの焼肉用モモ肉を400gセットにしてお届けします。\\n\\n毎日の食卓に、ちょっと贅沢なお米とお肉のセットはいかがでしょう。\\n

  容量：いちほまれ 5kg\\n若狭牛焼肉用モモ肉 400g\\n\\nいちほまれは精米した状態で発送となりますので、早めのお召し上がりをおすすめします。\\n直射日光を避け、冷蔵庫等での保管をお願いします。\\n若狭牛焼肉用モモ肉は冷凍便でお届けします。

  申込：通年

  配送：決済から21日前後 ※在庫状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：【原材料】 単一原料米、若狭牛（福井県産）,牛肉

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  【鯖江の銘酒を贅沢に飲み比べ】【ふるさと納税】【先行予約】【限定120セ...

  

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  古くからものづくりの文化が根付く鯖江で、約160年前から日本酒を造り続ける加藤吉平商店。\\n完全無添加の純米酒のみにこだわり、「素材・温度・技術」という日本酒造りの全工程に職人一人ひとりの思いが詰め込まれています。\\nこの世界に誇る鯖江生まれの日本酒「梵」、秋に味わいたい6種を厳選してお届けします。\\n\\n■梵・ゴールド\\nマイナス10℃で1年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた無ろ過純米大吟醸の生酒を、出荷の直前に加熱処理をして、旨さを封じ込めた黄金色をした名酒です。\\n無濾過のため、淡い黄金色が素晴らしく、透き通るような香りと、さわやかで存在感のある味が特徴です。\\n\\n■梵・日本の翼\\n兵庫県の特A地区産契約栽培の山田錦を使用し、0℃以下で約2年間熟成された、精米歩合20%の純米大吟醸酒と精米歩合35%の純米大吟醸酒を、出荷直前に1:1の割合でブレンドされた純米大吟醸酒です。\\n\\n■梵・さかほまれ\\n母親が「山田錦」、父親が「越の雫（しずく）」の新品種「さかほまれ」。\\n福井県農業試験場と福井県酒造組合が8年の歳月を掛けて開発した、福井県独自の新酒造好適米です。\\nこの福井県が誇る「さかほまれ」を、自社にて精米歩合35％まで磨いて、究極の純米大吟醸酒を造り出しました。\\n\\n■梵・五百万石無濾過純米大吟醸\\n福井県が誇る、酒造好適米・五百万石にこだわった、「梵・五百万石　無濾過　純米大吟醸」の搾りたての新酒の生酒を、そのまま超低温(マイナス10度C)で、約1年間、氷温熟成された後、出荷の直前に濃度調整して、1回だけ火入れをして“旬の旨さ”を封じ込めた、”五百万石の純米大吟醸酒”です。\\nキリっと透明感のある果物のような素晴らしい香りと、骨格に芯があり、深くてなめらかな味が抜群です。\\n\\n■梵・吟撰\\n0℃以下で1年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた”芳醇旨口”の純米大吟醸酒です。\\n2010年のIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）でチャンピオン・サケ（最高賞・世界一位）を受賞した日本酒です。\\n\\n■梵・地球\\nマイナス5℃で1～2年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた純米大吟醸酒です。\\n透きとおるような香りと、存在感のある、深くてさわやかな味が特徴です。

  容量：【先行予約】【限定120セット】\\n世界の梵　日本酒6種飲み比べ\\n\\n■「梵・ゴールド」（720ml）\\n・アルコール度数：14度以上15度未満\\n・精米歩合：50％\\n\\n■「梵・日本の翼」（720ml）\\n・アルコール度数：16度\\n・精米歩合：20％と35％精米歩合の純米大吟醸酒のブレンド\\n\\n■「梵・さかほまれ」（720ml）\\n・アルコール度数：16度\\n・精米歩合：35%\\n\\n■「梵・五百万石無濾過純米大吟醸」（720ml）\\n・アルコール度数：15度\\n・精米歩合：福井県産五百万石\\n\\n■「梵・吟撰」（720ml）\\n・アルコール度数：15度\\n・精米歩合：50％\\n\\n■「梵・地球」（500ml）\\n・アルコール度数：15度\\n・精米歩合：35％

  申込：2023年12月末～2024年10月31日まで

  配送：2024年11月11日より発送開始予定

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