福井県 あわら市 (ふくいけん   あわらし)

【令和5年産】いちほまれ 無洗米 5kg×1袋《お米マイスターが発送直前に精米!》 / 福井県産 ブランド米 ご飯 白米 新鮮

福井県産のブランド米「いちほまれ」です。 「こしひかり発祥の地」 福井が持てる技術の粋を尽くし、およそ6年の歳月をかけて開発した次世代を担う全く新しいお米です。 厳選なる基準をクリアした高品質米で、ほかのお米と違う特徴は、色の白さとツヤにあります。美しいだけでなく粒が大きめでしっかりとした弾力があり、飽きのこない食味です。冷めても甘みが残っているのでお弁当に入れるのもおすすめです。 「おかずがいらないくらい美味しい」 いちほまれをぜひご賞味ください! お米マイスターが、独自の精米技術で、出荷直前に精米いたしますので、鮮度抜群!美味しさ際立つ精米に仕上がっています。 お届け後は、3週間以内を目安にお早めにお召し上がりください。

10,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
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容量
シリーズ名:いちほまれ 原産国/製造国:日本 総個数:1 総重量:5kg 産地(都道府県):福井県 精米年月日:注文をうけてから精米 米の産年:R5年産 米の品種:いちほまれ 米の使用割合:10割 名称:いちほまれ無洗米

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「いちほまれ」の名前の由来

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「いちほまれ」の命名には「日本一おいしい、誉れ(ほまれ)高きお米」という意味が込められ、
10万件を超える公募から選ばれました。誉れとは、「評判の良い」「良い点を褒めたたえよう」という意味があります。
「いちほまれ」を日本一おいしく評判の良い、讃えられるお米にしようという願いが込められています。
実際に、平成29年産から令和2年産米の食味ランキング(日本穀物検定協会)で、4年連続で最高ランクの
「特A」評価を得ています。
高品質米として、福井が誇る美味しいお米です。

お米マイスターが美味しいお米をお届け

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金津食糧共販企業組合は、福井県あわら市で唯一の認定お米マイスターショップです。
社長を務めるお米マイスターの阪本さんによる、研ぎ澄まされた精米技術で、「いちほまれ」を精米してお届けいたします!

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お米マイスターとして、日々研究を行い、
● 全国の田んぼから美味しいお米を探すこと
● お米の品質を見極めること
● お米の特長を活かした精米技法やブレンド技術のこと
● 鮮度を保つ保管方法のこと
● 美味しい“ごはん”の炊き方のこと
その知識を商品づくりに活かし、お客さまにお伝えすることに、努めています。

美味しい無洗米の炊き方

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・水を入れ数回かき混ぜ、一度水を捨てて下さい。
・水を入れると白く濁りますが、ぬかではなくデンプンが溶け出しているためですので、ご安心下さい。
・水の量は通常よりやや多めです。1合に対して1.3~1.4倍の約230ml程度が適切です。
 季節やお好みにより調整して下さい。
・お米に水を吸収させます。夏場は30分から1時間。冬場で1時間から2時間が目安です。
・洗う水量が少なく大変エコとなってます。また冷たい冬場の研ぎ洗いも少なくて便利です。

おかずがいらないくらい美味しい! 「いちほまれ」

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「いちほまれ」は、つやつやとして、粒が立ち、とてもきれいなご飯です。
一粒一粒の存在感が大きく、味がしっかりしています。
おかずがいらないくらいおいしい!というキャッチコピーのごとく、おかずがなくてもごはんが進みます。
噛みしめることで優しい甘さが口の中に広がり、料理の美味しさもより一層引き立ててくれます。
美味しい「いちほまれ」をぜひご賞味ください!

注意事項:風通しの良い冷暗所にて保管してください。

お届け内容

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金津食糧共販企業組合

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