福井県 坂井市 (ふくいけん   さかいし)

[O-1401_02] 【先行予約】福井県ブランド 「越前ズワイ蟹」 0.9kg以上 2杯 【2024年2月発送分】

福井県がほこる特産ブランド越前ズワイ蟹(越前蟹)本物をご賞味下さい。 提供:三国魚商協同組合

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福井県ブランド 「越前ズワイ蟹」 0.9kg以上 2杯 付属品:蟹酢とスプーン

本場本物の「越前ズワイ蟹」

福井県特産ブランド「越前ズワイ蟹」中サイズをお届けします。
「越前ズワイ蟹」は『冬の味覚の王様』と言われ、毎年11月6日の越前カニ解禁の日から翌年3月20日迄まで、日本海の荒波の中、漁が行われます。

その日のうちに活きたまま水揚げされる「越前ズワイ蟹」は鮮度が抜群です。
肉質はひきしまり、ぎっしり詰まった身はほんのり甘く、上品な味わいです。

食べごたえある、本場本物の「越前ズワイ蟹」をどうぞ。

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「越前かに」とは、福井県の漁港に水揚げされる雄のずわいがに(標準和名)のことです。
越前がには毎年11月6日に漁が解禁され翌年3月20日頃まで短い期間のみ味わえる、
福井県を代表する「冬の味覚」です。

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雄のずわいがにの特徴である太く長い脚には、繊細でほのかな甘みがある身がぎっしり詰まっています。
また、甲羅の中には、濃厚なコクがあるかにみそがたっぷりと入っています。

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