福井県 坂井市 (ふくいけん   さかいし)

【先行予約】【定期便 7回コース】サーファーマーがつくる!「越のルビー」 ミディトマト 【2023年5月発送開始予定】 [G-2701]

令和3年1月度ふるさとチョイス返礼品ランキング、「トマトのランキング」全国9位を獲得!! サーファーマーがつくる! 三里浜砂丘地産 「越のルビー」 ミディトマト の定期便。 2023年5月スタートの先行予約です。 提供:サーファーマー農園 agu-agrination

70,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
「越のルビー」 ミディトマト 1.1kg × 7回 (2023年5月~11月) 毎月1回お届けいたします。 ・1回目 2023年5月(5月中に配送) ・2回目 2023年6月(6月中に配送) ・3回目 2023年7月(7月中に配送) ・4回目 2023年8月(8月中に配送) ・5回目 2023年9月(9月中に配送) ・6回目 2023年10月(10月中に配送) ・7回目 2023年11月(11月中に配送) +ドライトマト(初回時) ※トマトが一番良い時期に発送する為に各月の中で到着日が前後いたします。ご了承いただけたら幸いです。

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福井で開発されたミディトマト「越のルビー」が美味しい理由

『トマトが好きになるトマト』

トマトの品種は、福井県特産の『越のルビー』。
中玉で糖度が高い事が特徴、当園ではただ甘いだけのトマトでなく、十分に旨味が感じられるトマト作りを心がけています。
こだわりは沢山ありますが大きくは2つ
肥料は100%有機肥料
水やりは企業秘密の少量多灌水

美味しいトマトを食べて欲しい思いから日々勉強をしております。

また、食べる人の声を聞きたい思いから直接販売をしたり畑にも来ていただいて、お客様の生の声を聞くようにも心がけています。

その中で、去年あった嬉しかったエピソードを少しだけ聞いてください。

その1
【25歳会社員 Aさん】
アグスさんの作った野菜買いたいんだけど、俺トマト嫌いなんだよね。
【私】
じゃあ 別の野菜と一緒に送るから試に食べてみて
【25歳会社員 Aさん】
いやいや トマトはいらないよ。
【私】
分かったよ。(こっそり一緒に送りました)

数日後。。。。

【25歳会社員 Aさん】
ちょっと、あのトマトなら食べれるよ!!
同じの買うから送って!!
なんであんなに美味しいの??

その2
B君は小学校5年生の10歳、トマトが嫌いで給食やお弁当でトマトはもちろん、トマト料理が全く食べることが出来ない様子でした。
その日は、親に連れられてイヤイヤ畑に来た様子。
『私』
これ、トマトの様でトマトじゃない味がするかもよ。
ちょっと食べて美味しくなかったら、食べなくていいよ。

『B君』
え~本当にちょっとだけでいいの?
『私』
いいよ!

その結果B君のご両親は、いつもより多くのトマトを抱えて帰りました。

上の二つのような事がいつもある訳ではございません。
ただトマトが苦手な人が、トマトを食べるきっかけになれるなるようなトマト作りを心がけています。
保存にも最適なように個包装にしてお届けします。

『トマトの旨みをぎゅ~っと濃縮!』

こんなにこだわって栽培しても、
形が大きいトマトさん
少しだけ日焼けしたトマトさん
味は変わらないのに規格外のものが出てきてしまいます。
その話を友人の葡萄農家(長年飲食関係で働いていて、数年前に農家になった友人)と話をしていたところ、『じゃあ、その旨味をぎゅ~っとしてしまおう!』
最初は私は、何を言っているのか分かりませんでした。
数日が後、その友人はペラペラに乾燥したトマトをニコニコしながら持ってきました。私は内心『ドライフルーツにしては、乾燥させすぎで味なんて分からないんじゃないか』と、少し残念な気分になっていました。
そして、最初に食べたのが妻でした。

『これ、あなたのトマトだよね?』

『なんで?』

『だってあなたのトマトの味がするもん』
そうなんです。同じ農家だから思いを汲んでくれた商品
旨味が残った『ドライ トマト』が完成したんです。
見た目に鮮やかな自信の逸品です。


※すぐに食べて欲しいトマトと見た目に美しいドライフルーツをセットをにしてお届けします。
※そして、お土産や保存にも最適なように個包装にしてお届けします。

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