蟹が育てたコシヒカリ

※保存方法は高温、多湿、直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

きっちょんどん

福井県坂井市三国町。日本海の名勝東尋坊や冬の味覚王越前ガニが有名な、日本海に面した小さな湊町。坂井平野の端、三国町にある丘陵地は、有機農業がさかんなところでもあり、米や野菜の他、フルーツライン一帯では様々な果物もつくられています。
三国町・坂井平野でこだわりの農を営む仲間達4軒が集まって、「夏には美味しい冷や奴が、冬には心も身体もあたたまる湯豆腐が食べたいね。自分達が毎日食べたいと思う豆腐をつくろう!」と、豆腐屋きっちょんどんは始まりました。
林農園ではトマトも育てており、地元三国町では大変好評で、人気ジェラート店「カルナ」のトマトジェラートの原料にもなっている甘いトマトです。

かに殻を有機肥料としている理由

蟹の甲羅は、「キチン質」という物質でできています。甲羅のテカテカしているところ全部です。
キチン質とは、キチン、キトサンの総称で、キチンとは、カニや海老の甲羅、いかや貝の器官、 きのこ類などの細胞膜に含まれる多糖類です。
多糖質は、地中の微生物のエサになります。そのため、田んぼや畑に撒くと土中に住む微生物が活性化して良い微生物がたくさん育ち、活発に活動することで土壌を改善し、おいしい作物が収穫できるようになります。
蟹殻は三国町の民宿などからいただいており、 今まで産業廃棄物として処理されていたものを肥料として再利用しています。

• 【3ヶ月連続お届け】きっちょんどんの大豆まるごと豆腐セット おからの出...

  

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  おからの出ない大豆がまるごと入った豆腐です。おからの分まで食べられるので、大豆本来の甘味・旨味が加わりコクのあるクリーミーな豆腐です。\\n提供：株式会社 きっちょんどん

  容量：【3ヶ月連続お届け】\\n※こちらの4種類を3ヶ月連続でお届けします。\\n\\n絹豆腐（300g） × 2丁\\nおぼろ豆腐（300g） × 2丁\\n黒ごま豆腐（300g）× 2丁　\\n厚揚げ（300g）× 1丁

  申込：通年 ※坂井市内への発送は対応しておりません。 なお、消費期限が5日以内の返礼品に関しては、北海道・沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。 また、冷蔵、冷凍の返礼品に関しては離島への返礼品の発送は対応しておりません。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

  配送：3ヶ月連続お届け （入金確認後、14日前後で1回目を発送）

  アレルギー表示：大豆

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  きっちょんどんの大豆まるごと豆腐セット ～おからのでない特別製法で栄養...

  

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  おからの出ない大豆がまるごと入った豆腐です。おからの分まで食べられるので、大豆本来の甘味・うまみが加わりコクのあるクリーミーな豆腐です。\\n提供：株式会社 きっちょんどん

  容量：絹豆腐(300g) × 6丁\\n黒胡麻豆腐(300g) × 2丁\\nおぼろ豆腐(300g) × 2丁　\\n豆乳(150ml) × 2個

  申込：通年 ※坂井市内への発送は対応しておりません。 なお、消費期限が5日以内の返礼品に関しては、北海道・沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。 また、冷蔵、冷凍の返礼品に関しては離島への返礼品の発送は対応しておりません。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

  配送：決済から14日前後で発送 ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。 ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

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  きっちょんどんの大豆まるごと豆腐セット ～おからの出ない特別製法で栄養...

  

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  おからの出ない大豆がまるごと入った豆腐です。おからの分まで食べられるので、大豆本来の甘味・旨味が加わりコクのあるクリーミーな豆腐です。\\n提供：株式会社 きっちょんどん

  容量：絹豆腐（300g） × 2丁\\nおぼろ豆腐（300g） × 2丁\\n黒ごま豆腐（300g） × 2丁　\\n厚揚げ（300g） × 1丁

  申込：通年 ※坂井市内への発送は対応しておりません。 なお、消費期限が5日以内の返礼品に関しては、北海道・沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。 また、冷蔵、冷凍の返礼品に関しては離島への返礼品の発送は対応しておりません。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

  配送：決済から14日前後で発送 ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」とご記入ください。 ※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

  アレルギー表示：大豆

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