福井県 坂井市 (ふくいけん   さかいし)

極旨セット!ユメカサゴの燻製に蔵元厳選の純米吟醸「一筆啓上」をペアリング【2023年5月~12月下旬発送予定】 [A-5822]

※こちらの返礼品は商品ごとに発送事業者が異なります。 ※商品ごとに発送のタイミングが異なります為、予めご了承ください。 桜チップでスモークした獲れたて新鮮なユメカサゴと、キレのある辛口純米吟醸とのペアリングをお楽しみください。 提供:フィッシング山本 × 久保田酒造

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容量
燻製ユメカサゴ(200g) × 1パック 純米吟醸酒「一筆啓上」 720ml × 1本

ユメカサゴの燻製に蔵元厳選の純米吟醸「一筆啓上」

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蔵元厳選のペアリング!日本海で1本釣りによって獲れた新鮮な魚を、蔵元が1つ1つじっくり食し、それに一番合う日本酒を厳選した、「極旨」なペアリングです。  

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深海で脂が乗ったユメカサゴを、桜チップでスモークすることによって、桜チップの香ばしさと、味に深みが増しました。

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ユメカサゴの邪魔をしないように、香りと酸味が抑えめで、しかし力負けしないキレのある辛口に仕上がっている 「純米吟醸 一筆啓上」をペアリングするとで、芳醇な時間をお楽しみいただけます。 

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※※注意事項※※
日本酒が先に送られ、その後ユメカサゴが送られます。ユメカサゴは開封後はなるべく早くお召し上がりください。

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