福井県 坂井市 (ふくいけん   さかいし)

シダープランク (坂井市産杉) シダーグリルプレートM 幅15cm×奥行28cm×厚さ1cm 【3枚組】 【 ウッドプランク プランクグリル 燻製 くんせい 燻製材 スモークウッド スモーク スモーキー 風味 杉 調理器具 アウトドア用品 アウトドア キャンプ クッキング 屋外調理 BBQ SDGs 】 [A-17305]

製材の過程で出る辺材や端材は通常は廃棄されますが、その中でもサイズの大きなもの・良質なものを選りすぐり、プロダクトにしました。 自然の風味が楽しめるシダープランクは、アメリカンインディアンの調理法です。 ※画像はイメージです。 ※開封後は速やかにご使用ください。 ※当製品は使い切りです。再利用はご遠慮ください。

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容量
シダープランク (坂井市産杉) 【シダーグリルプレート】 Mサイズ 幅15cm×奥行28cm×厚さ1cm 【3枚セット】

たけくらべ製材所は用途に合わせた薪もあります

シダーグリルプレートM【3枚組】

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坂井市産杉を使用したシダープランク!キャンプやBBQにオススメです!

自然の風味が楽しめるシダープランクは、アメリカンインディアンの調理法です。

水に浸した杉板の上に載せてサーモンを焼く、「シダープランクサーモン」はアメリカンBBQの定番。
シダー (=杉) 本来の木の香りと板が焦げて出る煙のスモーキーな香りをまとった食材は、食欲をそそります。
食材は、魚、チキン、野菜など、何でもOK。
特におすすめなのが、サーモンです。
木の断熱効果で、食材がふっくらジューシーに柔らかく焼き上がり、燻製風の美味しさも堪能できます。
普段のキャンプファイヤーやバーベキューグリルでの料理が、一層楽しくなること間違いなし。
表面をプレーナー掛けしているので、野菜や食材をカットしたり、盛り付けたりするのにもぴったり。

使用後は薪に利用することで、ゴミ捨ての手間いらず。SDGsにも貢献いただけます。
厚み1.0~1.5cm 幅15cm 長さ28cm
当製品は密閉袋入なので、カビや汚れの心配は無用。

使用方法

シダープランクを2〜3時間ほど水に浸し、食材をのせたら、アルミホイルで包んでグリルするだけ。
焼き時間は15分程度で簡単です。
食材は選びませんが、一番のおすすめなは、サーモンです。
木の断熱効果と燻製効果で、ふっくらジューシーな食感と森の香りをお楽しみください。

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■お届け内容

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内容量

シダープランク (坂井市産杉) 【シダーグリルプレート】
Mサイズ 幅15cm×奥行28cm×厚さ1cm【3枚セット】

原材料

■樹種:杉(間伐材)
■産地:福井県坂井市
■乾燥期間:6ヶ月以上

※開封後は速やかにご使用ください。
※当製品は使い切りです。再利用はご遠慮ください。

たけくらべ製材所について

たけくらべ製材所では、地元の森と人材を大切にする理念に基づき、地元資源の有用活用にこだわって、ものづくりをしています。
「メイドイン竹田」を世間に広め、活気あふれる竹田地区の実現を目指しております。

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