福井県 越前町 (ふくいけん   えちぜんちょう)

【越前焼】厚揚げ専用皿(2点セット)カレーやパスタ皿にも♪福井の名店シリーズ「谷口屋」監修【やわらぎ工房 日向工房】【福井県 伝統工芸品 陶器 陶磁器 皿】 [e25-b002]

福井名物「油揚げ」の老舗人気店「谷口屋」が監修した「厚揚げ専用の器」です。 人気を集めている茶系の2枚組をセレクトしました。 厚揚げ以外にも、カレーやパスタなど様々な料理でお使いいただけます! ※画像はイメージです。 ※ひとつひとつ手作りの一点もののため、形や色が写真とは違う場合があります。 ※陶器ですので磁器より強度が弱いため扱いには十分ご注意ください。 ※使用後はすぐに洗い、完全に乾かしてから収納してください。 (内側に残った水分はカビの原因になります) ※熱くなった器を水等で急激に冷やさないでください。 (急激な温度変化は破損の原因となります) ※釉薬の掛っていない焼き締め部分は、土の性質上油シミ等などが付く場合があります。 (使用上問題はございません) ※シミついてしまった汚れ、臭いは薄めた台所用漂白剤で多少取ることができます。 ※贈答発送(包装・のし)のご対応いたします。  ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。  のしへの名入れはご対応いたしかねますので、予めご了承ください。

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容量
■内容量 / サイズ / 原産地 / 製造地 【1】「谷口屋」監修厚揚げ専用皿 窯元:やわらぎ工房(清水和也) 【2】「谷口屋」監修厚揚げ専用皿 窯元:日向工房(日向豊) 全サイズ:径21cm × 高さ3.5cm 種類:陶器 原産地:越前町 製造地:越前町 ※厚揚げは付属いたしません。

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【越前焼】厚揚げ専用皿 2点セット

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福井名物油揚げのカリカリ・サクサク食感を引き立てる器。カレーやパスタ皿にも!

福井名物「油揚げ」の老舗人気店「谷口屋」が監修した「厚揚げ専用の器」です。
5種類の中から、人気を集めている茶系の2枚組をセレクトしました。

大正14年創業の谷口屋。100年近く受け継がれてきた製法で調理された油揚げは、表面の皮がカリっと揚がって香ばしいサクサクとした食感。
それを引き立てる地元「伝統工芸品」の器として、日向工房、やわらぎ工房が製作しました。
平らな皿の縁を上げた形状は、厚揚げを箸で切った時に動かないよう工夫しており、角ばって分厚い揚げの姿や色が映えるデザインとなっています。
厚揚げ以外にも、カレーやパスタなど様々な料理にお使いいただけます!

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◇ 生産者の声

福井は油揚げの消費額が多く、組合の作家や職員たちも大好きな食材です。
国内の多くの皆様に、福井の名物料理から生まれた器を楽しんでいただけると幸いです。
洋皿のような平らな形状は、和風パスタや和風カレーにもおすすめです。

◇ 日本六古窯として知られる伝統的工芸品「越前焼」

越前の土の特色を生かした素朴で頑丈なつくりで、
温かみのある土と灰釉の味わいを秘めた民芸的な美しさは、多くの人に愛されています。
越前焼の歴史は古く、今から約850年前平安末期に遡ります。
現在200基以上の古窯が発見されており、平安時代末期から鎌倉、室町、江戸時代にかけて、これら大規模な古窯では、かめ・壷・すり鉢・舟徳利・おはぐろ壷等日用雑器が焼かれていたとされています。
越前の土の特色を生かした、素朴で頑丈なつくりで、温かみのある土と灰釉の味わいを秘めた民芸的な美しさを持ち、
その伝統は今日まで引き継がれ多くの人々に愛好されています。
近年では、自然釉を代表とする素朴な風合いに加え、若手作家による新たな作風も試みられています。

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お届け内容

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内容量

【1】「谷口屋」監修厚揚げ専用皿
窯元:やわらぎ工房(清水和也)
【2】「谷口屋」監修厚揚げ専用皿
窯元:日向工房(日向豊)

全サイズ:径21cm × 高さ3.5cm
種類:陶器
原産地:越前町
製造地:越前町
※厚揚げは付属いたしません。

原材料

陶土

■ご寄附前にご確認ください

※画像はイメージです。
※ひとつひとつ手作りの一点もののため、形や色が写真とは違う場合があります。
※陶器ですので磁器より強度が弱いため扱いには十分ご注意ください。
※使用後はすぐに洗い、完全に乾かしてから収納してください。
(内側に残った水分はカビの原因になります)
※熱くなった器を水等で急激に冷やさないでください。
(急激な温度変化は破損の原因となります)
※釉薬の掛っていない焼き締め部分は、土の性質上油シミ等などが付く場合があります。
(使用上問題はございません)
※シミついてしまった汚れ、臭いは薄めた台所用漂白剤で多少取ることができます。
※贈答発送(包装・のし)のご対応いたします。
 ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
 のしへの名入れはご対応いたしかねますので、予めご了承ください。

▼ 返礼品のお届けについて ▼
ご寄附の入金確認後、3ケ月前後で発送いたします。
ただし、申込状況により遅れる場合がございますので御了承ください。
※在庫の状況により早めに発送が出来る場合がございます。
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇~〇〇/〇〇」とご記入ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。

誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

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