福井県 美浜町 (ふくいけん   みはまちょう)

日本海若狭湾の 天然 活黒アワビ 計400g (2~4個) 小サイズ 鮮度抜群 刺身 お造り バター焼き BBQ 入手困難 あわび アワビ 鮑 クロアワビ 黒あわび【2024年8月31日まで発送】[m17-d005]

素潜り漁師さんから獲れたてを仕入れているため、鮮度抜群です。 活きが良い黒アワビを厳選。若狭湾の栄養豊富で綺麗な海で育った天然黒アワビを、ご堪能ください。 ※画像はイメージです。 ※禁漁期間が約2ヶ月ございます。発送時期をご確認のうえ、お申し込みください。 ※予告なく受付停止になる場合がございます。 ※素潜り漁で獲のため、時化(荒天)が続く場合などは、お待ちいただくことがあります。ご不在の予定がある方は、お申込み前に十分ご注意ください。 ※発送の翌日にお届け可能なお届け先でも、交通事情等によりお届けが遅れる場合があります。

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容量
■内容量/産地 【1】天然活黒アワビ 小サイズ 2~4個(計400g) 産地:美浜町 ※1個あたり100g~200g未満です。 ※殻つきの活きた状態で発送なので、鮮度抜群です。 ※漁具によるキズがつく場合がございます。 【2】アワビの捌き方の説明書

若狭湾の 天然 活黒アワビ 計400g(2〜4個)

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鮮度抜群の天然活黒アワビをお届けします。

素潜り漁師さんから獲れたてを仕入れているため、鮮度抜群です。活きが良い黒アワビを厳選。
鮮度と品質にこだわり、鮮度を最も重視しているため、殻つきの活きた状態で発送しております。
1個の大きさは100g以上~200g未満です。
なるべく大きさは揃えますが、仕入れの状況によって揃わない場合もございますこと、ご了承ください。
天然アワビは貝類の高級食材のひとつですが、黒アワビはメガイよりも肉厚で食べごたえがあるため、より価値が高くなります。
若狭湾の栄養豊富で綺麗な海で育った天然黒アワビを、ご堪能ください。

お造りは磯の香りが楽しめて、歯ごたえがあるコリコリッとした食感が味わえます。加熱すると、お造りよりもやわらかい食感になります。
肝とバターを合わせたバター焼きは、ソースにコクが出て格別です。
お造り、バター焼き、炊き込みご飯、酒蒸し、バーベキューなど、お好みの調理方法でお召し上がりください。
捌き方の説明書をお入れするので、ご参照ください。
アワビの貝柱を殻から外すのは、さほど難しくないので、是非チャレンジしてみてください。

※弊社のサイズ基準は「特大:300g以上/個」「大:200g以上/個」「中:150g前後(130g~200g未満)/個」「小:100g以上/個」とさせていただいております。

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お届け内容

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■内容量/産地

【1】天然活黒アワビ 小サイズ 2~4個(計400g)
産地:美浜町
※1個あたり100g~200g未満です。
※殻つきの活きた状態で発送なので、鮮度抜群です。
※漁具によるキズがつく場合がございます。
【2】アワビの捌き方の説明書

■原材料

天然黒アワビ

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