福井県 美浜町 (ふくいけん   みはまちょう)

【先行予約】【季節限定】国産山菜 コゴミ 美浜町の春をお届け【2026年4月上旬以降順次発送予定】【こごみ 山菜 クサソテツ 旬 旬菜】 [m47-a020]

コゴミは採取するだけでも楽しみな山菜。和え物が特においしい!ピーナッツ和え、ゴマ和え、マヨネーズ和え。山菜の王様に近い。 ※画像はイメージです。

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容量
■内容/産地 コゴミ 300g (100g×3パック) 産地:福井県美浜町

【季節限定】国産山菜 コゴミ 美浜町の春をお届け

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旬野菜 新芽の若緑色が食欲をそそる。「春」を楽しく味わえる。

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コゴミは、生育環境が整っていれば群生しやすく、比較的多くの量を確保できるのが大きな魅力です。クセがなく、アクやぬめりもないため、和え物に最適な山菜といえます。歯触りも心地よく、調理の手間も少ないため、迷うことなく口にできるのが特長です。
初めて山菜を食べる方にも親しみやすく、一般的な野菜とほとんど変わらない感覚で食べられることから、「ほとんど野菜」といっても差し支えないほどです。
調理法としては、ゴマ和え、ピーナッツ和え、マヨネーズ和えなど、それぞれの味わいが引き立ち、いろいろな楽しみ方ができます。また、天ぷらにしても美味しく、コゴミの独特の食感が引き立ちます。ただし、先端の巻いている部分は熱が通りにくく、青臭さが残ることがありますので、あらかじめ切れ目を入れてから揚げると、より美味しく仕上がります。

お届け内容

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※消費期限が短い為、お受け取りにお時間がかかる場合や、配送日数が長い地域へのお届けは品質を保証いたしかねます。
※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。
到着後は冷蔵庫で保管をお願いします。

■内容量/産地

コゴミ 300g (100g×3パック)
産地:福井県

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