こだわりのポイント！

大ぶりで肉厚！
えび特有の濃い甘みが存分に味わえるブラックタイガーのむき身をどうぞ！
職人技の「バタフライカット」で背ワタなしのスッキリ食感。下処理不要で解凍後すぐに使える便利なむきえびです。
チャック付きの袋入りで保存もラクラク。一匹ずつバラバラで冷凍されているので使い勝手も◎♪
栄養豊富・高たんぱく質・低脂質・低カロリーでヘルシーなえびは、ダイエット中や体を鍛えている方にもおすすめの食材です。

わたしたちがご案内します

食の宝庫・越前若狭より「越前若狭食宝庫」の目利きが厳選したブラックタイガー（えび）を加工しお届けします。越前若狭食宝庫は鮭やうなぎなど日々の食卓を豊かにする食材を扱う食宝庫です。若狭湾は日本海屈指の大型の湾でとても豊かな漁場です。多くの水産業者が集まる自然豊かな若狭湾から選りすぐりのブラックタイガーをお召し上がりください！

いつでもおいしい冷凍えび～解凍方法～

冷凍なのでプリプリのえびが1年中いつでも楽しめます。おいしく冷凍えびを食べるには解凍方法が重要です。おすすめの解凍方法をご紹介しますので、ぜひ本品を召し上がる際には実践してみてくださいね。

①冷蔵庫で自然解凍
使う分をパックから取り出しお皿やパッドに並べます。ラップをかけて冷蔵庫に入れてじっくりと解凍させます。時間はかかりますがドリップが出にくいので味が落ちにくくなりますよ。

②塩水で解凍
まずは塩水を作ります。水に対して3％の塩分が目安です。200mlの水に対し、小さじ1ほどの塩を溶かします。そこへ袋から取り出したえびを入れ、常温で夏場は30分、冬場は1時間を目安におきます。塩水につけても旨みは流出せずプリっとした食感になります。


解凍時に出た水分には臭みがあるので、しっかりペーパータオルなどでふき取りましょう。

ヘルシーなえびを毎日の食卓やおもてなし料理にも♪

毎日の食卓や、おもてなし料理にも大活躍の冷凍むきえび。
エビチリ、チャーハン、パスタにかき揚げなど、むきえびの活用レシピは無限大！
栄養豊富なえびは、高たんぱく質・低脂質・低カロリーでもあるため、小さなお子様やお年寄り、ダイエット中や体を鍛ええている方など、みなさんに食べていただきたいヘルシーな食材です。

たくさんの応援ありがとうございます！

「大粒でおいしかった」「そのまま料理に使えるので助かります」「大きくて食べ応えあり」など嬉しいお声が続々と届いています。若狭湾で加工した新鮮なブラックタイガーが、ふるさと納税を通し全国のみなさんの食卓に並んでいることをとても嬉しく思います。これからも「食の宝庫」として、みなさんに喜んでもらえる食材をお届けできるよう精進してまいります。

• むきえび 定期便 3ヶ月 特選 高級 むきエビ 900g (解凍後約750g) 約60～90...

  

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  【配送不可：一部離島】※お申込が多い時期は、出荷までお時間を要する場合がございます。\\nブラックタイガーのうま味が詰まった大型のむきえびです。下ごしらえ済みのものを1尾ずつバラ凍結してあるので、必要な分だけ解凍してご利用いただける便利素材です。エビマヨ、エビチリ、八宝菜、チャーハン、パスタ、カレーライス、グラタン、むきえびフライ、むきえび焼き、ムキエビ　バターで炒めるなど様々な料理にご利用いただけます。特徴は身質がしっかりしていて、歯ごたえ・食感が良く、ぷりぷり感が格別です。\\n越前若狭食宝庫\\n\\n※画像はイメージです。\\n※寄附入金確認月の翌月から3か月連続でお届け致します。\\n※お届け日の指定は出来ません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※年末年始のお届けは出来ません。\\n※お申込が多い時期は、出荷までお時間を要する場合がございます。\\n※一部離島にはお届けできません。\\n※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。\\n※冷凍賞味期限：加工から1年\\n※加熱用の為、生食での使用は出来ません。\\n※ブラックタイガー：ベトナム産他

  容量：【3か月連続でお届け】\\n高級むきえび【ブラックタイガー 背ワタ無し 冷凍】\\n900g（解凍後約750g）／約60～90尾　3回分計約2.7㎏\\n\\n※最終加工地：若狭町

  アレルギー表示：えび

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  特選 高級 むきえび 900g (解凍後約750g) 約60～90尾 むきエビ むき海老 ...

  

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  【配送不可：一部離島】※お申込が多い場合、出荷まで1か月以上要する場合がございます。\\nブラックタイガーのうま味が詰まった大型のむきえびです。下ごしらえ済みのものを1尾ずつバラ凍結してあるので、必要な分だけ解凍してご利用いただける便利素材です。エビマヨ、エビチリ、八宝菜、チャーハン、パスタ、カレーライス、グラタン、むきえびフライ、むきえび焼き、ムキエビ　バターで炒めるなど様々な料理にご利用いただけます。特徴は身質がしっかりしていて、歯ごたえ・食感が良く、ぷりぷり感が格別です。\\n越前若狭食宝庫\\n\\n※画像はイメージです。\\n※お届け日の指定は出来ません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※年末年始のお届けは出来ません。\\n※お申込が多い場合、出荷まで1か月以上要する場合がございます。\\n※一部離島にはお届けできません。\\n※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。\\n※冷凍賞味期限：加工から1年\\n※加熱用の為、生食での使用は出来ません。\\n※ブラックタイガー：ベトナム産他

  容量：高級むきえび【ブラックタイガー 背ワタ無し 冷凍】\\n900g（解凍後約750g）／約60～90尾\\n\\n※最終加工地：若狭町

  アレルギー表示：加工場にてアレルギー特定原材料 対象品目えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生（ピーナッツ）アレルギー特定原材料に準ずる対象品目アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチンを含む製品を製造しています。,えび

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  特選 高級 むきえび 合計1.8kg (900g 解凍後約750g 約60～90尾 2セット ) ...

  

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  【配送不可：一部離島】※お申込が多い場合、出荷まで1か月以上要する場合がございます。\\nブラックタイガーのうま味が詰まった大型のむきえびです。下ごしらえ済みのものを1尾ずつバラ凍結してあるので、必要な分だけ解凍してご利用いただける便利素材です。エビマヨ、エビチリ、八宝菜、チャーハン、パスタ、カレーライス、グラタン、むきえびフライ、むきえび焼き、ムキエビ　バターで炒めるなど様々な料理にご利用いただけます。特徴は身質がしっかりしていて、歯ごたえ・食感が良く、ぷりぷり感が格別です。\\n越前若狭食宝庫\\n\\n※画像はイメージです。\\n※お届け日の指定は出来ません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※年末年始のお届けは出来ません。\\n※お申込が多い場合、出荷まで1か月以上要する場合がございます。\\n※一部離島にはお届けできません。\\n※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。\\n※冷凍賞味期限：加工から1年\\n※加熱用の為、生食での使用は出来ません。\\n※ブラックタイガー：ベトナム産他

  容量：高級むきえび【ブラックタイガー 背ワタ無し 冷凍】\\n900g（解凍後約750g／約60～90尾）×2セット　計約1.8㎏\\n\\n※最終加工地：若狭町

  アレルギー表示：加工場にてアレルギー特定原材料 対象品目えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生（ピーナッツ）アレルギー特定原材料に準ずる対象品目アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチンを含む製品を製造しています。,えび

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  特選 高級 むきえび 合計2.7kg (900g 解凍後約750g 約60～90尾 3セット ) ...

  

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  【配送不可：一部離島】※お申込が多い場合、出荷まで1か月以上要する場合がございます。\\nブラックタイガーのうま味が詰まった大型のむきえびです。下ごしらえ済みのものを1尾ずつバラ凍結してあるので、必要な分だけ解凍してご利用いただける便利素材です。エビマヨ、エビチリ、八宝菜、チャーハン、パスタ、カレーライス、グラタン、むきえびフライ、むきえび焼き、ムキエビ　バターで炒めるなど様々な料理にご利用いただけます。特徴は身質がしっかりしていて、歯ごたえ・食感が良く、ぷりぷり感が格別です。\\n越前若狭食宝庫\\n\\n※画像はイメージです。\\n※お届け日の指定は出来ません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※年末年始のお届けは出来ません。\\n※お申込が多い場合、出荷まで1か月以上要する場合がございます。\\n※一部離島にはお届けできません。\\n※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。\\n※冷凍賞味期限：加工から1年\\n※加熱用の為、生食での使用は出来ません。\\n※ブラックタイガー：ベトナム産他

  容量：高級むきえび【ブラックタイガー 背ワタ無し 冷凍】\\n900g（解凍後約750g／約60～90尾）×3セット　計約2.7㎏\\n\\n※最終加工地：若狭町

  アレルギー表示：加工場にてアレルギー特定原材料 対象品目えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生（ピーナッツ）アレルギー特定原材料に準ずる対象品目アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチンを含む製品を製造しています。,えび

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  訳あり むきえび 定期便 3ヶ月 特選 高級 むきエビ 1kg (解凍後約900g) 約...

  

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  【配送不可：一部離島】\\n◆訳ありの詳細:簡易包装・ラベル無し\\n※お申込が多い時期は、出荷までお時間を要する場合がございます。\\nプリプリの素晴らしい身質が特徴のブラックタイガー。頭と尾を取って殻を剥き、背ワタも取った状態に加工してあります。\\nまた、1尾ずつ凍結してあり、使いたい分だけ解凍しすばやく調理が出来るので大変便利です。\\n定番のエビチリやエビフライなど、思う存分エビ料理をお楽しみ下さい。\\n越前若狭食宝庫\\n\\n※画像はイメージです。\\n※画像はイメージです。\\n※寄附入金確認月の翌月から3か月連続でお届け致します。\\n※お届け日の指定は出来ません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※年末年始のお届けは出来ません。\\n※お申込が多い時期は、出荷までお時間を要する場合がございます。\\n※一部離島にはお届けできません。\\n※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。\\n※冷凍賞味期限：加工から1年\\n※加熱用の為、生食での使用は出来ません。\\n※ブラックタイガー：ベトナム産他

  容量：【3か月連続でお届け】\\n訳あり・高級むきえび【ブラックタイガー 背ワタ無し 冷凍】1kg（解凍後約900g）／約70～100尾 3回分 計約3kg\\n\\n※最終加工地:若狭町

  アレルギー表示：えび

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  訳あり 特選 高級 むきえび 1kg (解凍後約900g) 約70～100尾 むきエビ む...

  

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  【配送不可：一部離島】\\n◆訳ありの詳細:簡易包装・ラベル無し\\n※お申込が多い場合、出荷まで1か月以上要する場合がございます。\\nプリプリの素晴らしい身質が特徴のブラックタイガー。頭と尾を取って殻を剥き、背ワタも取った状態に加工してあります。\\nまた、1尾ずつ凍結してあり、使いたい分だけ解凍しすばやく調理が出来るので大変便利です。\\n定番のエビチリやエビフライなど、思う存分エビ料理をお楽しみ下さい。\\n越前若狭食宝庫\\n\\n※画像はイメージです。\\n※お届け日の指定は出来ません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※年末年始のお届けは出来ません。\\n※お申込が多い場合、出荷まで1か月以上要する場合がございます。\\n※一部離島にはお届けできません。\\n※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。\\n※冷凍賞味期限：加工から1年\\n※加熱用の為、生食での使用は出来ません。\\n※ブラックタイガー：ベトナム産他

  容量：訳あり・高級むきえび【ブラックタイガー 背ワタ無し 冷凍】約1kg（解凍後約900g）／約70～100尾\\n\\n※最終加工地:若狭町

  アレルギー表示：えび

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  訳あり 特選 高級 むきえび 合計3kg (1kg 解凍後約900g 約70～100尾 3セッ...

  

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  【配送不可：一部離島】\\n◆訳ありの詳細:簡易包装・ラベル無し\\n※お申込が多い場合、出荷まで1か月以上要する場合がございます。\\nプリプリの素晴らしい身質が特徴のブラックタイガー。頭と尾を取って殻を剥き、背ワタも取った状態に加工してあります。\\nまた、1尾ずつ凍結してあり、使いたい分だけ解凍しすばやく調理が出来るので大変便利です。\\n定番のエビチリやエビフライなど、思う存分エビ料理をお楽しみ下さい。\\n越前若狭食宝庫\\n\\n※画像はイメージです。\\n※お届け日の指定は出来ません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※年末年始のお届けは出来ません。\\n※お申込が多い場合、出荷まで1か月以上要する場合がございます。\\n※一部離島にはお届けできません。\\n※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。\\n※冷凍賞味期限：加工から1年\\n※加熱用の為、生食での使用は出来ません。\\n※ブラックタイガー：ベトナム産他

  容量：訳あり・高級むきえび【ブラックタイガー 背ワタ無し 冷凍】1kg（解凍後約900g）／約70～100尾×3セット 合計約3kg\\n\\n※最終加工地:若狭町

  アレルギー表示：えび

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  訳あり特選 高級 むきえび 合計2kg (1kg 解凍後約900g 約70～100尾 2セッ...

  

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  【配送不可：一部離島】\\n◆訳ありの詳細:簡易包装・ラベル無し\\n※お申込が多い場合、出荷まで1か月以上要する場合がございます。\\nプリプリの素晴らしい身質が特徴のブラックタイガー。頭と尾を取って殻を剥き、背ワタも取った状態に加工してあります。\\nまた、1尾ずつ凍結してあり、使いたい分だけ解凍しすばやく調理が出来るので大変便利です。\\n定番のエビチリやエビフライなど、思う存分エビ料理をお楽しみ下さい。\\n越前若狭食宝庫\\n\\n※画像はイメージです。\\n※お届け日の指定は出来ません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※年末年始のお届けは出来ません。\\n※お申込が多い場合、出荷まで1か月以上要する場合がございます。\\n※一部離島にはお届けできません。\\n※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。\\n※冷凍賞味期限：加工から1年\\n※加熱用の為、生食での使用は出来ません。\\n※ブラックタイガー：ベトナム産他

  容量：訳あり・高級むきえび【ブラックタイガー 背ワタ無し 冷凍】約1kg（解凍後約900g）／約70～100尾×2セット 合計約2kg\\n\\n※最終加工地:若狭町

  アレルギー表示：えび

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