山梨県 甲府市 (やまなしけん   こうふし)

甲州牛《名水が育む銘柄和牛》 肩ロースすき焼き用(830g)

緑溢れる豊かな山々に囲まれた山梨は、ミネラルウオーターの生産量日本一で【名水の里】といわれています。 この素晴らしい環境の中で黒毛和種を肥育し品種の優れた牛のみが甲州牛として販売されております。 柔らかい肉質、鮮やかな肉色、豊かな風味と舌ざわりを是非一度ご賞味下さい。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社 渡辺畜産 【関連ワード】 甲州牛 黒毛和種 肩ロース すき焼き 830g 化粧箱入 山梨県銘柄牛 ※この返礼品については、地場産品基準に適合しています。

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甲州牛(黒毛和種)山梨県の銘柄牛 肩ロース肉をすき焼き用のお肉3mm厚にスライス830g。 化粧箱入りです。

山梨県の銘柄牛「甲州牛(黒毛和種)」すき焼き

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甲州牛

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子牛の一頭一頭を厳選し、松坂牛、神戸牛と同じレベルの和牛子牛を通常飼育より長い期間で、丁寧に育て上げます。
飼料も、カルシウム・ミネラルを多く含んだ八ヶ岳山麓の乾草を多給。

こうして山梨県の資源を有効に活用し、磨きぬかれた飼育技術の積み重ねによって育てられた牛の中で、品質ランク最高位に格付けされたもののみが高級和牛「甲州牛」として販売されます。
やわらかい鮮やかな肉色と豊かな風味の舌触りはきっと満足いただけるものと存じます。

渡辺畜産のこだわり

渡辺畜産のこだわり

【地域密着】
創業から40年余り、地産地消にこだわりをもって運営しております。
肉のわたなべの扱う肉は、甲州牛、甲州ワインビーフなど、山梨ならではの食品です。
地元畜産農家の方々と共に肩を並べ、おいしいお肉をご提供させて頂きます。

【自社工場】
肉のわたなべでは、加工専門に自社工場を保有しております。
当社の工場では、1週間で約300頭余りの牛と豚の加工を行っております。
買い付けからご提供まで一貫してご提供することができます。

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甲州牛

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甲府市は、昇仙峡や美しい山々があり、四季折々の花が咲き、ぶどうやももなどの果物が実り、自然豊かなワイン発祥の地であります。
また、武田信玄公(2021年に生誕500年を迎えます)や甲府城、太宰治に山崎方代など、歴史と文学浪漫あふれる甲斐の国です。
さらに、世界に誇る宝飾技術や甲州印伝などの伝統工芸があり、その「匠の技」を大切に次世代に引き継いでいきます。

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