山梨県 甲府市 (やまなしけん   こうふし)

【定期便6回】 老舗ワイナリー サドヤの ミュールシャトーブリヤン赤白セットコース

【ミュールシャトーブリヤン 赤】 サドヤの自家農園産カベルネ・ソーヴィニョン種を使用。 フチにややオレンジを帯びた明るいガーネットの色調。外観からは熟成のニュアンスも感じられます。 カシスやブラックベリーなどの黒色系の果実の香りと、樽香が複雑に絡み合い鼻腔を刺激します。 複雑な香りを最後に纏めているのは、さわやかなハーブのニュアンス。今後の熟成による香りの変化が楽しみです。 アタックは力強く、豊かな果実味と木樽由来のフェノール分が、味わいにしっかりとした厚みを加えています。 果実由来のタンニン分と、木樽由来のフェノール分の相乗効果により、余韻もより長く、優雅に感じられます。 【ミュールシャトーブリヤン 白】 甲府市善光寺町、サドヤ農場産セミヨンを使用。 サドヤの最高峰ワイン、「シャトーブリヤン」のセカンドラベルです。複数年のワインを最良のバランスでブレンドしたマルチヴィンテージワインです。 熟成の際に新樽の使用比率を上げ、熟成感だけでなく、豊かな果実味や力強さをより重視した味わいとなっています。 サドヤの考えるワインは「食」との結びつきを第一に考え造られています。 日本で甘口のワインが主流だった頃、「食」に合う本格的な辛口のワインを造ろうと、 昭和11年(1936)精三の長男、友之助が中心となり甲府市善光寺町に自家農園を開墾し、フランスよりワイン醸造用品種の苗木を導入。 昭和14年(1939)導入した葡萄によるワイン醸造に成功しました。 この頃より、東京を始め外国人の多いレストラン、ホテル、また宮内庁などへワインの納めるようになります。 昭和20年代に入り安定した葡萄の栽培が可能となり、昭和25年(1950)に良質なシャトーブリヤン1946年を発売。以降、サドヤの代表銘柄として「シャトーブリヤン」を造り続けています。 【関連キーワード】 ワイン 定期便 6回 山梨 サドヤ ミュールシャトーブリヤン 赤 白 セット 国産ぶどう 750ml 母の日 父の日 敬老の日 記念日 ※この返礼品については、全ての工程を区域内で行っており、その付加価値の割合が5割を超えているため、地場産品基準に適合しています。

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容量
【内容】 ・ミュールシャトーブリヤン 赤 750ml ・ミュールシャトーブリヤン 白 750ml ×6回 ※毎月1回、6ヶ月間発送致します。 【原材料】 ・赤:国産ぶどう(サドヤ農場産:カベルネ・ソーヴィニヨン) ・白:国産ぶどう(サドヤ農場産:セミヨン)

【注意事項】
※画像はイメージです。
※開栓後はお早めにお召し上がりください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※夏季の時期は冷蔵にて配送致します。

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【定期便6回】サドヤの最高峰ワイン「シャトーブリヤン」のセカンドラベル赤白セット

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ワイン

ジュース・スープ

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甲府市は、昇仙峡や美しい山々があり、四季折々の花が咲き、ぶどうやももなどの果物が実り、自然豊かなワイン発祥の地であります。
また、武田信玄公(2021年に生誕500年を迎えます)や甲府城、太宰治に山崎方代など、歴史と文学浪漫あふれる甲斐の国です。
さらに、世界に誇る宝飾技術や甲州印伝などの伝統工芸があり、その「匠の技」を大切に次世代に引き継いでいきます。

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