甲斐サーモンレッド スモークスライス240ｇ
富士山の伏流水で育った甲斐サーモンを青ヶ島の火山の地熱で製塩した塩を使って、燻製しました。 ■注意事項/その他 ※沖縄（本島除く）および離島へのお届けはできません。 ■関連キーワード：240g スモークサーモン スモークスライス ギフト 甲斐サーモンレッド サーモン 塩 燻製 富士山 伏流水
- 容量
- ■内容量/原産地: 甲斐サーモンレッドスモーク(40g×6袋)/山梨県産 ■原材料: 甲斐サーモン(ニジマス)、食塩
お召し上がり方・保存方法・ご注意
■スモークサーモンはお酒のおつまみ、生春巻きの具、サラダのトッピングなどにお使いいただけます。
■室温約15℃～20℃で１時間ほど完全に解凍してからお召し上がりください。
■解凍・開封後は冷蔵庫に保存の上、当日中にお召し上がりください。
■本来の風味を損なう恐れがございますので解凍後の再凍結はお止め下さい。
提供元：株式会社 山梨さえき
■水■
海のない山梨県ですが、富士の湧水、山間部の伏流水など、古くから名水に恵まれ、ミネラルウォーター生産量全国一のシェアを誇っています。「名水百選」や「平成の名水百選」にも数多く選出され、まさに「名水」という名をほしいままにしている土地柄です。そんな山梨のきれいな水と確かな養殖技術で丹精込めて養殖されています。
■餌■
山梨の特産品、ワイン醸造の際に出る県産赤ワイン用ぶどうの果皮を乾燥させ、餌に混ぜています。旨味とコクが増し、肉食のサーモンピンクがより濃く鮮やかになりました。また、ぶどうの果皮を食べさせることで、鮮度をより長く保つ効果も見られ、食べた魚は病気にかかりにくくなる傾向があります。（県水産技術センターで効果確認済）
■食■
サケ・マス類の寄生虫への感染は海で起こっていることがわかっています。つまり、生まれた直後から出荷まで淡水中で育てられている「甲斐サーモンレッド」はサナダムシに感染する機会がなく、生食でも安心してご賞味いただけます。冷凍しなくても生で食べられるので、お刺身本来の食感や新鮮さを味わうことができます。また、くせがないため様々な料理にご利用いただけます。
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【鮮魚直送】キングサーモン×ニジマス「富士の介」刺身用 サク
【天に選ばれし、名水の地 富士吉田】\\n富士の麓の富士山湧水かけ流しで伸び伸び育ちました。\\n\\n【富士の介とは・・・】\\n◆マス類で最高級とされるキングサーモンと山梨県で生産量ナンバーワンのニジマスを交配し誕生！\\n◇山梨県水産技術センターが長年かけて開発した山梨県オリジナルの魚です。\\n\\n【美味しさの秘密】\\n◆【富士の介】はきめ細かい身質、ほどよくのった上質な脂、豊かなうま味が特徴の美味しい魚です。\\n◇キングサーモンの鮮やかな赤身でありながら、サーモン独特の臭みを感じない魚です。\\n◆うま味成分が、ニジマスに比べて約１.6倍！\\n\\n【注意事項/その他】\\n※沖縄（本島除く）および離島へのお届けはできません。\\n\\n\\n■関連キーワード：鮮魚 刺し身 さしみ 刺身用 サク さく キングサーモン 鮭 ニジマス 「富士の介」 小分けパック 新鮮 冷凍 魚 魚介類 希少 高級魚
容量：【鮮魚直送】キングサーモン×ニジマス「富士の介」刺身用 サク\\n内容量：170～180g×2P
申込：通年
配送：決済後14日前後で発送 ※沖縄（本島除く）および離島へのお届けはできません。
アレルギー表示：さけ（鮭）
【鮮魚直送】キングサーモン×ニジマス「富士の介」刺身用 スライス
【天に選ばれし、名水の地 富士吉田】\\n富士の麓の富士山湧水かけ流しで伸び伸び育ちました。\\n\\n【富士の介とは・・・】\\n◆マス類で最高級とされるキングサーモンと山梨県で生産量ナンバーワンのニジマスを交配し誕生！\\n◇山梨県水産技術センターが長年かけて開発した山梨県オリジナルの魚です。\\n\\n【美味しさの秘密】\\n◆【富士の介】はきめ細かい身質、ほどよくのった上質な脂、豊かなうま味が特徴の美味しい魚です。\\n◇キングサーモンの鮮やかな赤身でありながら、サーモン独特の臭みを感じない魚です。\\n◆うま味成分が、ニジマスに比べて約１.6倍！\\n\\n【注意事項/その他】\\n※沖縄（本島除く）および離島へのお届けはできません。\\n\\n\\n■関連キーワード：鮮魚 刺し身 さしみ 刺身用 スライス キングサーモン ニジマス 「富士の介」 小分けパック 新鮮 冷凍 魚 魚介類 希少 高級魚
容量：【鮮魚直送】キングサーモン×ニジマス「富士の介」刺身用 スライス\\n内容量：100～110g×3P
申込：通年
配送：決済後14日前後で発送 ※沖縄（本島除く）および離島へのお届けはできません。
アレルギー表示：さけ（鮭）
【鮮魚直送】キングサーモン×ニジマス「富士の介」焼き魚用 切身
【天に選ばれし、名水の地 富士吉田】\\n富士の麓の富士山湧水かけ流しで伸び伸び育ちました。\\n\\n【富士の介とは・・・】\\n◆マス類で最高級とされるキングサーモンと山梨県で生産量ナンバーワンのニジマスを交配し誕生！\\n◇山梨県水産技術センターが長年かけて開発した山梨県オリジナルの魚です。\\n\\n【美味しさの秘密】 \\n◆【富士の介】はきめ細かい身質、ほどよくのった上質な脂、豊かなうま味が特徴の美味しい魚です。\\n◇キングサーモンの鮮やかな赤身でありながら、サーモン独特の臭みを感じない魚です。\\n◆うま味成分が、ニジマスに比べて約１.6倍！\\n\\n【注意事項/その他】\\n※沖縄（本島除く）および離島へのお届けはできません。\\n\\n\\n■関連キーワード：鮮魚 切り身 焼き魚用 キングサーモン ニジマス 「富士の介」 170～180g×2P パック 新鮮 冷凍 魚 魚介類 希少 高級魚
容量：【鮮魚直送】キングサーモン×ニジマス「富士の介」焼き魚用 切身\\n内容量：170～180g×２P
申込：通年
配送：決済後14日前後で発送 ※沖縄（本島除く）および離島へのお届けはできません。
アレルギー表示：さけ（鮭）
甲斐サーモンレッド スモークスライス240ｇ
富士山の伏流水で育った甲斐サーモンを青ヶ島の火山の地熱で製塩した塩を使って、燻製しました。\\n\\n■注意事項/その他\\n※沖縄（本島除く）および離島へのお届けはできません。\\n\\n\\n■関連キーワード：240g スモークサーモン スモークスライス ギフト 甲斐サーモンレッド サーモン 塩 燻製 富士山 伏流水
容量：■内容量/原産地: \\n甲斐サーモンレッドスモーク(40g×6袋)/山梨県産 \\n■原材料: \\n甲斐サーモン(ニジマス)、食塩
申込：通年
アレルギー表示：さけ（鮭）
富士吉田市は、富士山の北側、富士五湖地域の中東部に位置し、標高700～900メートルに市街地を形成する高原都市です。古くから富士山信仰の町として栄え、現在でも多くの登山者が富士山頂を目指し吉田口登山道を利用しています。また、明治以降、織物が近代産業として脚光を浴びて以来、富士山の湧き水による先染め織物は本市を代表する特産品です。
富士山の雄大な自然環境は、市民にかぎりない恩恵を与えてくれています。富士吉田市では、富士山の恵み守り、後世に残していくため、ふるさと振興事業などさまざまな街づくりに取り組んでいます。
