奇数月に「富士吉田」から山麓牛をお届けするプレミアムな返礼品

入金日の翌奇数月からスタートします。
【例】4 /30ご入金確認→5月より配送開始
【例】5 / 1ご入金確認→7月より配送開始

※こちらの品は配達日を指定出来ませんのでご注意ください。
※沖縄・離島への配送は出来かねます。予めご了承ください。

富士山麓の自然豊かな環境指定の4農場で飼育され、水は富士山の伏流水を使用。一頭ごと徹底した健康・衛生管理のもと出荷まで一貫した管理システムで育てています。
また、独自の生産プログラムに則り、富士山北麓で自然豊かな環境下で手間と時間を掛けてじっくりと飼育しているため、豊かな風味と柔らかさ、ジューシーさを兼ね備えた牛肉に仕上げております。

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【1月配送】山梨県産　富士山麓牛　霜降りカルビ 500g

富士山麓のふもとで、美味しい水・管理された餌で、しっかりと育てられた自然豊かな牛です。きめ細やかな霜降りが醸し出す濃厚な味わいと脂のうまみが楽しめます
内容量：霜降りカルビ 500g

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【3月配送】山梨県産　富士山麓牛　ロースステーキ 600g

富士山麓の自然豊かな環境指定の4農場で飼育され、水は富士山の伏流水を使用。
一頭ごと徹底した健康・衛生管理のもと出荷まで一貫した管理システムで育てています。
内容量：200g×3枚（計600ｇ）

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【5月配送】山梨県産　富士山麓牛　肩ロース薄切り 約700g 　
富士山麓のふもとで、美味しい水・管理された餌で、しっかりと育てられた自然豊かな牛です。赤身と脂身のバランスがとても良く濃厚で極上な味わいです。
内容量：肩ロース薄切り 約700g 　

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【7月配送】山梨県産　富士山麓牛霜降り・赤身焼き肉セット(600g)
富士山麓のふもとで、美味しい水・管理された餌で、しっかりと育てられた自然豊かな牛です。霜降りと赤身両方楽しめるセットです
内容量：・牛霜降り(200g)
　　　　・牛赤身(400g)

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【9月配送】山梨県産　富士山麓牛　赤身肉すき焼き 約500g

富士山北麓の自然豊かな環境下で手間と時間を掛けてじっくりと飼育しているため豊かな風味と柔らかさ、ジューシーさを兼ね備えた牛肉に仕上げております。
内容量：500g

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【11月配送】山梨県産　富士山麓牛　ロース薄切り 約1kg

富士山麓のふもとで、美味しい水・管理された餌で、しっかりと育てられた自然豊かな牛です。脂が少なくさっぱりとした味わいと柔らかな食感が特徴です。
内容量：ロース薄切り 約1kg

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常に飼槽に入れておくのは、
稲わらとライグラスストローを短く切り、混合したものです。
牛さんにたくさん食べてもらいます。

ゆったりした環境に必要なのがこれ。
牛床のふかふかしたおがくずです。
（※これは牛さんの目線で撮影）
おなかいっぱい食べた後は、この上で横になり反芻をしています。

美味しそうに粗飼料をほおばっています。
たくさん食べて大きくなりますように。

交雑種飼育へのこだわり

交雑種は黒毛和種×乳用種の純粋な国産牛です。
和牛のうま味を兼ね備えながら、和牛よりも飼料効率が良いため、リーズナブルな価格体系で提供することができます。
また、他品種との掛け合わせ「雑種強勢」により、純粋種よりも環境適正・耐病性があることが知られています。

なぜ交雑種（F1）なのか？

私たちが肥育している牛は、ホルスタイン種と黒毛和種を交配したものです。

畜産業界では交雑種と呼ばれ、量販店などの牛肉ラベル表示は国産牛になります。 キロサはこの優良な素牛に、『自社オリジナルブレンド飼料』と『良質な粗飼料』を与え、ゆったりとした飼育環境のもとで大事に育てています。

黒毛和種とホルスタイン種の交雑種を選択した理由はいくつかあります。
牧場が掲げる３つの目標に沿って説明すると以下のようになります。

一頭一頭を管理して大切に育てています！

富士山麓牛は4農場の農家で同じ管理のもと大切に管理をして育てた牛です。愛情はもとより4農場の農家たちが全員で一頭、一頭を管理して大切に育てました。富士の麓で美味しい水と、優しい愛情で育てられた牛は、身の締まり、見た目の美味しさが分かります。
これからも皆さまが美味しいと笑顔で食べて頂ける牛をしっかりと育てて、山梨のブランド牛として確立出来るように日々精進して参ります。

安心安全なトレーサビリティ

国内で生まれた全ての牛と輸入牛には、10桁の番号が印字された個体識別耳標を装着することが義務付けられました。
また牛の管理者は個体識別番号に基づいて、出生や異動等の届出をしなければなりません。これらが家畜改良センターによりデータベース化されることで、生産流通履歴情報の把握（牛の個体識別と牛肉のトレーサビリティ）が可能となりました。
　
弊社でも個体識別番号を利用して管理しています。牧場作業においては、耳標が脱落している牛を発見した場合、即座に再発行の手続きを行い両耳に確実に装着します。牧場管理では、毎月1200件もの異動報告をしています。そして農政事務所による現地調査への協力・指導を受けています。

まだまだあります！富士山麓牛

• 山梨県産 富士山麓牛 ロース・ヒレステーキ 800g 牛肉 食べ比べ 計800g ス...

  

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  容量：牛ロースステーキ(250g×2枚)\\n牛ヒレステーキ(100g×3枚)

  申込：通年

  配送：決済から14日前後

  アレルギー表示：牛肉

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  容量：ロース薄切り 約1kg

  申込：通年

  アレルギー表示：牛肉

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  容量：700g

  申込：通年

  アレルギー表示：牛肉

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  容量：富士山麓牛　ロースステーキ\\n200g×3枚（計600ｇ）

  申込：通年

  配送：決済から14日前後

  アレルギー表示：牛肉

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  容量：赤身肉すき焼き 約500g

  申込：通年

  配送：決済から14日前後

  アレルギー表示：牛肉

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  山梨県産　富士山麓牛　霜降りカルビ 500g 牛肉 500g 焼肉 BBQ 国産 富士...

  

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  容量：500g

  申込：通年

  アレルギー表示：牛肉

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  山梨県産富士山麓牛霜降り・赤身焼き肉セット(600g) 牛肉 食べ比べ 計約60...

  

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  容量：牛霜降り(200g)\\n牛赤身(400g)

  申込：通年

  アレルギー表示：牛肉

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大満足！組み合わせ返礼品

• 富士山麓牛 肩ロース薄切り＆霜降り・赤身焼肉セット 牛肉 食べ比べ 計1.3...

  

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  容量：肩ロース薄切り　700ｇ\\n牛霜降り 200g\\n牛赤身 400g

  申込：通年

  アレルギー表示：牛肉

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  富士山麓牛　ロースステーキ＆霜降りカルビセット 牛肉 食べ比べ 計1.1kg ...

  

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  容量：ロースステーキ　600g\\n霜降りカルビ　500g

  申込：通年

  配送：決済から14日前後

  アレルギー表示：牛肉

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  富士山麓牛　ロース・ヒレステーキ＆肩ロース薄切りセット 牛肉 食べ比べ ...

  

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  容量：ロース・ヒレステーキ　800ｇ\\n肩ロース薄切り　700ｇ

  申込：通年

  配送：決済から14日前後

  アレルギー表示：牛肉

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  富士山麓牛　ロース薄切り＆ロースステーキセット 牛肉 食べ比べ 薄切り ...

  

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  容量：ロース薄切り　約1kg\\nロースステーキ　600g

  申込：通年

  配送：決済から14日前後

  アレルギー表示：牛肉

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  富士山麓牛　肩ロース薄切り＆赤身肉すき焼きセット 牛肉 食べ比べ 薄切り...

  

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  容量：肩ロース薄切り　700ｇ\\n赤身肉すき焼き　500ｇ

  申込：通年

  配送：決済から14日前後

  アレルギー表示：牛肉

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富士吉田市は、富士山の北側、富士五湖地域の中東部に位置し、標高700～900メートルに市街地を形成する高原都市です。
古くから富士山信仰の町として栄え、現在でも多くの登山者が富士山頂を目指し吉田口登山道を利用しています。
また、明治以降、織物が近代産業として脚光を浴びて以来、富士山の湧き水による先染め織物は本市を代表する特産品です。
富士山の雄大な自然環境は、市民にかぎりない恩恵を与えてくれています。
富士吉田市では、富士山の恵み守り、後世に残していくため、ふるさと振興事業などさまざまな街づくりに取り組んでいます。