山梨県 韮崎市 (やまなしけん   にらさきし)

【山梨県高級ブランド魚】「富士の介」丸ごと1本セット / 山本食肉 / 山梨県 韮崎市 [20741209]

「富士の介」のご紹介 キングサーモンとニジマスの交配種 山梨県水産技術センターが開発した山梨県オリジナル魚!! 海なし県のひとつ「山梨県」では、淡水魚の養殖は古くから盛んです。 この富士の介は、唯一キングサーモンの血を引く魚であり、きめ細やかな身質と程良くのった上質な脂、豊かな旨味が特徴で県民にも親しまれています。 山梨県水産技術センターが生産した卵と、加熱加工された安全な餌で飼育され、出荷時の肉色や鮮度保持の方法などの基準を満たしたものだけが、富士の介として出荷されています。 「おいしさの秘密」 富士吉田市の清らかな水でじっくり育てた「富士の介」。きめ細かな肉質で、「キングサーモン」のほどよくのった上品な脂と「ニジマス」の豊かなうま味が絶妙にマッチしています。 こちらのセットは、2~2.5Kgの富士の介を、ご家庭で丸ごと1本食べやすいように分けたものです。刺身用・焼き物用・あら、カマに分け、冷凍真空パックでお届けします。 賞味期限を設定しておりますが、出来る限りお早目にお召し上がりいただく方が、美味しくいただけます。 「お召し上がり方」 【生食用】 袋のまま冷蔵庫で6~8時間解凍してください。 生食は解凍後24時間以内にお願いします。 刺身・マリネ・サラダでお召し上がりください。 【あら・カマ】 お好みで、煮物・焼き物・汁物でお楽しみください。 【焼物用】 焼き物用切り身:6~8切 (半身フィーレ) グリル等で焼いてお召し上がりください。 小骨がありますので、お気をつけてお召し上がりください。 ※こちらの返礼品は、「山梨県共通返礼品」となります。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【刺身】半身分 4サク約800g(冷凍真空4パック) 【焼き物用】6~7切れ 【あら・カマ】1パック ◇産地 山梨県富士吉田市

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