長野県 松本市 (ながのけん   まつもとし)

てまりん│信州 長野県 松本市 お菓子 おかし 甘い 焼き菓子 バームクーヘン てまりや お土産 松本てまり 栗餡 栗 くり

松本市の伝統工芸品である「松本てまり」をモチーフにした幸福のてまりが、信州の福を詰め込んだ米粉のバウムクーヘンに生まれ変わりました。 ころんとした愛らしい形で、中にはなめらかな栗餡に小布施の栗が入っています。バウムには松本ノニ卵、信州産コシヒカリを使用しております。 伝統的な製法と厳選された素材を使い、一つ一つ丁寧に焼き上げられた「てまりん」は、口に入れた瞬間から広がる濃厚な味わいが特徴です。信州の恵まれた自然環境で育まれた新鮮な卵や風味豊かなバターを使用し、ふんわりとした食感と豊かな香りを実現しています。そのしっとりとした生地の中には、毎回一貫して高品質の素材を使用し伝統的な職人技術で丹精込めて作り上げています。 「てまりん」は、信州松本の名店である「バームクーヘン工房 てまりや」の誇り高き一品。 贈り物やご自宅用に最適で、特別な日のお供にぴったりです。手土産やお土産としても喜ばれる逸品です。信州の風土を感じる特別な味わいをお楽しみください。 ※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
バウムクーヘン×1(サイズ約10㎝×10㎝) 原材料/卵(長野県産)、砂糖、生クリーム、バター、ショートニング、米粉、栗、白いんげん豆、油脂加工食品(植物油脂)、還元水飴、洋酒、蜂蜜、ココアパウダー、脱脂粉乳、キャラメルパウダー、カカオマス、塩/増粘剤(加工澱粉)、乳化剤、膨張剤、甘味料(ソルビトール)、香料、着色料(B-カロチン、赤3、黄4)、(一部に卵・乳成分・大豆を含む) ※工場内で小麦・大豆・そば粉を扱っています

信州松本バウムクーヘン工房 てまりやのこだわり

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てまりやのバームクーヘンは信州産コシヒカリの米粉、玄米粉をはじめ、
信州産クリームチーズ、松本ノニたまご、小布施栗など信州育ちの食材にこだわりました。
澄んだ空気、清らかな水、あふれる新緑。
大自然の恵みを幾重にも重ねた、すこやかバウムをお届けします。

信州松本、 地産食材へのこだわり

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信州は豊かな自然に恵まれ、おいしい食材が豊富にあります。
てまりやは「信州の豊かな恵みをお福分け」をコンセプトに、素材は長野県産の米粉や玄米粉など厳選したものを使用しています。
安心、安全、そして作り手自身が、本当に自信を持ってお勧めできるものを、皆様にお届けしています。
【主な地産食材】
〇松本ノニたまご
〇信州産コシヒカリの米粉、玄米粉
〇信州産クリームチーズ
〇小布施栗

専門職人による、 手作りへのこだわり

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てまりやの店内では、厳選した素材を使い、バウムクーヘンを職人が一つ一つ丁寧に焼き上げています。
一層一層、バウムクーヘンの生地を重ねていくには、熟練した技術が必要です。気候や湿度によっても、焼き具合は左右され、職人は微調整を行いながら、焼き上げていきます。

心を込めた、 ギフトへのこだわり

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店舗で焼き上げるバウムクーヘン専門店が、かわいい、珍しい、美味しいの、三つの喜びをお届けします。
てまりやではお客様一人一人のギフトシーンやシーズンに合わせて心を込めてお包みしています。

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