蓼科高原産の薔薇花弁(オールドローズ)を使ったローズジャムです。薔薇の開花時期(6月中旬～7月上旬)に愛情をこめて手摘みしたオールドローズの花弁のうち品質の良いものだけを選りすぐり、手作業で丹念に洗浄します。その後、ジャム原料にするために一手間二手間をかけたうえで、数十年のキャリアを誇る熟練ジャム職人へと薔薇花弁を渡します。そして、ジャム職人による昔ながらの熟練手技によって薔薇花弁はローズジャムへと生まれ変わります。本商品(ローズジャム)は花弁の下ごしらえにノウハウがあるので薔薇のえぐみが少ないです。ジャム瓶には薔薇花弁がぎっしりとはいっており、薔薇を食べたという高揚感が得られると思います。希少糖使用などジャムそのものの品質にもこだわり、洗練されたお味をお届けできるかと思います。 ふるさと納税を機会にぜひお試しください。 ■生産者の声 フロンティア蓼科はオールドローズを栽培する薔薇農園を持つ農地所有適格法人であるとともに化粧品製造販売業、化粧品製造業を営む化粧品メーカーです。薔薇栽培、朝摘み収穫、ローズ水蒸留、化粧品製造を同じ場所で行っており、ローズコスメに専門特化した日本でも珍しい会社です。化粧品以外にも食品等(ローズジャムや飲むローズ水)の企画開発に携わっております。本商品(ローズジャム)は自社栽培したオールドローズをもとにジャム職人(別事業者)が製造したものになります。 ■注意事項/その他 薔薇花弁は丁寧に洗浄しており、細心の注意を払っておりますが、ごくまれに小さな虫(ゴマ粒未満)が混入していることがございます。 ジャム製造時に加熱しておりますので品質問題はございませんのでご容赦頂ければ幸いです。 薔薇等にアレルギーのある方はご遠慮ください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 原材料のばら(花びら、花びら蒸留水)は茅野市産で原材料の70％以上を占める。