どぶろくの聖地茅野市で八ヶ岳の米(ヨネシロ)と長野県の酵母(アルプス酵母)　　　　　 長野県の清酒製造技術を使い醸造したどぶろくです。 火入れをしてありますので常温での保存ができます。 アルコール6%で女性にも飲みやすいお酒です。　　 ■生産者の声 丸井の味噌蔵は「天然蔵」に百年来の木桶が並ぶ小さな味噌蔵です。味噌造りは手作り、信州の気候が活かされています。 八ヶ岳山麓から地下を通り木落し下より湧き出ている名水、昔から手造り蔵に居ついた醸造菌、檜の大樽、職人の伝統の技によって生まれる信州味噌個性溢れる「丸井伊藤商店だけの味」です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※お酒は二十歳になってから。おいしく適量を適切に。 ※開栓には十分ご注意ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡