◆かもしかプリン プレーン 当店職人がじっくり1時間かけて蒸しあげました。 八ヶ岳中央農業実践大学校のしぼりたて牛乳となとりさんちの卵を使用。 材料は素朴ですがクリーミーな口どけの爽やかな風味のプリンです。 ◆丸井の信州みそプリン 八ヶ岳の麓・丸井謹製天然蔵の木樽で熟成した2年味噌を使用した、 信州味噌のほのかな風味とチーズを思わせる濃厚なコクの新感覚のプリンです。 ■生産者の声 丸井の味噌蔵は「天然蔵」に百年来の木桶が並ぶ小さな味噌蔵です。味噌造りは手作り、信州の気候が活かされています。 八ヶ岳山麓から地下を通り木落し下より湧き出ている名水、昔から手造り蔵に居ついた醸造菌、檜の大樽、職人の伝統の技によって生まれる信州味噌個性溢れる「丸井伊藤商店だけの味」です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。