本格生麺 豚骨ラーメン 一風堂 白丸 赤丸 食べ比べ 計12食セット 細麺【1636123】
―原点の味 とんこつラーメン白丸― 創業当時から今に引き継ぐ一風堂の本流であり、原点の味。なめらかなとんこつスープに、博多らしい歯切れのよい細麺がよく合います。 「紅しょうが&ペッパー」トッピングで、より博多ラーメンらしさのある一杯に。一風堂が求める麺の食感を再現し、基だしのコク、醤油感アップでより本格的な味に仕上げました。 ―革新派 とんこつラーメン赤丸― 醤油のコクに、ガーリックが効いた香油、特製の辛味噌。最後の一滴までスープの味わいと深みを楽しめます。 白丸が正統派ならば、赤丸はとんこつラーメンの可能性を広げた革新派。 ■注意事項/その他 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 調理方法:商品内部のしおりに記載。 ※調理画像はイメージです。詳細は原材料をご確認ください。 ※パッケージを簡略化した業務用商品です。 ■お礼品の内容について ・博多一風堂 とんこつラーメン 食べ比べ[白丸×6食、赤丸×6食] 製造地:長野県茅野市/加工地:長野県茅野市
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- 容量
- ■原材料・成分 白丸1食あたり:めん 100g・スープ 46g・基だし 20g・紅しょうが 4g・ペッパー 0.35g 赤丸1食あたり:めん 100g・スープ 50g・基だし 22g・辛味噌 7g・香油 5g 【白丸】 ・めん:小麦粉(国内製造)、発酵調味料、小麦たん白、水飴、乾燥卵白(卵を含む)、食塩 ・スープ:豚ガラスープ(ガラスープ(豚骨、玉ねぎ、にんにく)、砂糖、ゼラチン、たん白加水分解物)、ラード、ポークパウダー、ポークエキスパウダー(ポークオイル、ポークエキス、デキストリン、食塩)、豚骨スープ(ガラスープ(豚肉、鶏肉、玉ねぎ、人参、にんにく)、ゼラチン、酵母エキス)、食塩、三温糖 ・基だし:しょうゆ(大豆・小麦を含む)、食塩、発酵調味料、みりん、昆布茶、おろしにんにく、酵母エキス、おろししょうが、胡椒 ・紅しょうが:しょうが、漬け原材料(食塩、醸造酢) ・ペッパー:胡椒パウダー、ガーリックパウダー(大豆を含む) <添加物>調味料(アミノ酸等)、乳酸Na、加工デンプン(打粉)、かんすい、酒精、増粘剤(グァーガム、キサンタンガム)、着色料(カラメル、野菜色素)、酸味料、甘味料(ステビア) 【赤丸】 ・めん:小麦粉(国内製造)、発酵調味料、小麦たん白、水飴、乾燥卵白(卵を含む)、食塩 ・スープ:豚ガラスープ(ガラスープ(豚骨、玉ねぎ、にんにく)、砂糖、ゼラチン、たん白加水分解物)、ポークパウダー、豚脂加工品(豚脂、食塩)、豚骨スープ(ガラスープ(豚肉、鶏肉、玉ねぎ、人参、にんにく)、ゼラチン、酵母エキス)、食塩、三温糖 ・基だし:しょうゆ(大豆・小麦を含む)、食塩、発酵調味料、みりん、昆布茶、おろしにんにく、米みそ、酵母エキス、おろししょうが、ホタテエキス ・辛味噌:水あめ、還元水あめ、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、唐辛子、みそ、食塩、豆板醤、パプリカ粉末、ごま油、醸造酢、生姜ペースト、にんにくペースト ・香油:食用植物油脂、ガーリック、乾燥玉ねぎ、食用精製加工油脂 <添加物>調味料(アミノ酸等)、乳酸Na、加工デンプン(打粉)、かんすい、酒精、増粘剤(グァーガム、キサンタンガム)、着色料(カロチノイド、カラメル)、加工でんぷん、酸味料、酸化防止剤(V.E)、甘味料(ステビア)
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