100年が語る味。大正8年創業、長野県千曲市の姨捨棚田のふもとで、吟味した長野県産や千曲市産の原料にこだわった味噌づくりをしております。\\n大手の味噌工場とは違い、まだまだ手作業に頼る部分が多いですが、みそ製造技術者や味噌ソムリエ等の資格をもった職人たちが日々変わる、温度や湿度、扱う原料の状態などに合わせて五感を働かせながら丁寧に仕込みを行っております。本商品は当蔵でも一番人気のお味噌をはじめ、売れ筋のお味噌が楽しめるセットとなっております。\\n\\n●12割麹みそ「田毎」（甘口）：\\n言わずと知れた当蔵で断トツ一番人気のお味噌です。こちらも麹たっぷりで甘みとコクのバランスがよく、お味噌選びに迷われたら、まずおススメするお味噌です。もちろん、原料の大豆とお米は長野県産のものを使用しております。\\n●10割麹みそ「更級」（中甘口）：\\n昔から根強いファンの多い、大豆とお米を等量の割合で仕込んだ中甘口のベストセラー味噌です。もちろん、このお味噌も原料の大豆とお米は長野県産のものを使用しております。\\n\\n\\n【ご注意】\\n※画像はイメージです。\\n※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。\\n\\n【重要なお願い】\\n※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。\\n\\n\\n事業者：合資会社 高村商店

容量：・12割麹みそ「田毎」：500g×1ヶ\\n・10割麹みそ「更級」：500g×1ヶ

申込：通年申込を受け付けております。

配送：ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送します。 (発送日・到着予定日等のご案内はしておりません)

アレルギー表示：大豆

みそ製造技術者や味噌ソムリエ等の資格をもった職人たちが日々変わる、温度や湿度、扱う原料の状態などに合わせて五感を働かせながら丁寧に仕込みを行っています。\\nそんなこだわり抜いた中でも、特に人気のある味噌が3種類楽しめるセットです。\\n\\n・こだわりみそ「名月」：厳選された国産米、国産大豆と沖縄の海水で作った海水塩「青い海」を使用し、じっくりと熟成したまろやかなこだわりの味噌。コクのある甘口。\\n・十二割麹みそ「田毎」：国産米麹と国産大豆を使用した人気の十二麹みそです。大豆に対して米の割合が十二と多く甘口。\\n・十割麹みそ「更級」：国産米麹と国産大豆使用。大豆に対して米の割合が十の中甘口の飽きのこない素朴な味です。\\n\\n※【定期便計3回】寄附ご入金確認後の翌月より2ヶ月毎にお届け。\\n【ご注意】\\n※画像はイメージです。\\n※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。\\n\\n【重要なお願い】\\n※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。\\n\\n\\n事業者：合資会社 高村商店

容量：・名月/田毎/更級：1kg×各1個 計3kg

申込：通年申し込みを受け付けております。

配送：ご寄附入金後、翌月より１回目を発送します。 (発送日・到着予定日等のご案内はしておりません)

アレルギー表示：大豆

みそ製造技術者や味噌ソムリエ等の資格をもった職人たちが日々変わる、温度や湿度、扱う原料の状態などに合わせて五感を働かせながら丁寧に仕込みを行っています。\\nそんなこだわり抜いた中でも、特に人気のある味噌が４種類楽しめるセットです。また自慢の【信州産 白うりどぶ漬】、【味噌漬】、【しょうゆ豆】もお楽しみいただけます。\\n\\n・13割麹みそ『薫』\\n　色白で滑らかな舌触り、また優しく上品な香りと味が特徴。\\n　当店の長年による味噌造り技術の集大成で、最高級の味噌。\\n　１年で一番寒い１月下旬から２月上旬に仕込み、自然な温度で約６カ月かけて発酵・熟成(天然醸造)させた『寒仕込』。\\n　\\n・12割麹みそ『棚田』\\n　米と大豆は、当店の地元である長野県千曲市姨捨の棚田で収穫されたコシヒカリと長野県千曲市産の大豆(ナカセンナリ)を使用。\\n　\\n・12割麹みそ『名月』\\n　米・大豆ともに長野県産を使用し、塩は沖縄の海水塩『青い海』を使用。\\n　まろやかですっきりとした上品な味わいが特徴。\\n　\\n・12割麹みそ『田毎』\\n　米・大豆ともに長野県産を使用し、大豆よりも米麹の割合が多い甘口の味噌。\\n　当店で一番人気の味噌で、甘みと塩味のバランスがとれた味わい。\\n　\\n※【定期便計3回】\\n【ご注意】\\n※画像はイメージです。\\n※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。\\n\\n【重要なお願い】\\n※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。\\n\\n\\n事業者：合資会社 高村商店

容量：匠：（発送期間11月～2月）『薫』『名月』各500g『田舎の味しょうゆ豆』200ｇ\\n和：（発送期間３月～６月）『棚田』『田毎』各500g『白うりどぶ漬』200ｇ\\n光：（発送期間７月～10月）『棚田』『名月』各500g『味噌漬(大根)・味噌漬(丸なす)』各130ｇ

申込：通年申し込みを受け付けております。

配送：ご寄附入金後、翌月より１回目を発送します。 (発送日・到着予定日等のご案内はしておりません)

アレルギー表示：大豆

みそ製造技術者や味噌ソムリエ等の資格をもった職人たちが日々変わる、温度や湿度、扱う原料の状態などに合わせて五感を働かせながら丁寧に仕込みを行っています。\\nそんなこだわり抜いた中でも、特に人気のある味噌が3種類楽しめるセットです。\\n\\n・こだわりみそ「名月」：厳選された国産米、国産大豆と沖縄の海水で作った海水塩「青い海」を使用し、じっくりと熟成したまろやかなこだわりの味噌。コクのある甘口。\\n・十二割麹みそ「田毎」：国産米麹と国産大豆を使用した人気の十二麹みそです。大豆に対して米の割合が十二と多く甘口。\\n・十割麹みそ「更級」：国産米麹と国産大豆使用。大豆に対して米の割合が十の中甘口の飽きのこない素朴な味です。\\n\\n\\n【ご注意】\\n※画像はイメージです。\\n※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。\\n\\n【重要なお願い】\\n※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。\\n\\n\\n事業者：合資会社 高村商店

容量：・名月/田毎/更級：1kg×各1個

配送：ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送します。 (発送日・到着予定日等のご案内はしておりません)

アレルギー表示：大豆

美味しいけれど、見た目はパッとしないかも…\\nしかし、そんな千曲の特産品は腸活に最適なものばかりです！\\n\\n発酵食品である味噌や北信州の郷土料理しょうゆ豆、きのこや地元のフルーツは全て腸活にもってこい！\\nそんな千曲の特産品を、美容健康に大切な毎日の快便をサポートするアプリ「ウンログ」さん監修でお届けします。\\n\\nお届けするセット内容は季節ごとに変わるので要チェックです。\\n\\n※内容はお任せとなり、年4回ほど内容が変更となります\\n＜1例ご紹介＞\\n・味噌蔵高村商店の十二割麹味噌「田毎」\\n・味噌蔵中島醸造の黒豆と米麹をしょうゆで漬け込んだ北信州の郷土料理「おいしいしょうゆ豆」\\n・千曲市のあんずをドライフルーツにした工房アプリコの「ドライフルーツ」\\n・中島醸造の味噌に千曲市産のふきを使用した旬な菜さんの「ふき味噌」\\n・信州のきのこをふんだんに使った「きのこご飯の素」\\n\\n「ウンログ」さんの腸活お役立ち冊子も同封します。\\n千曲の特産品で美味しく腸活しましょう！\\n\\n※内容はお任せとなり、年4回ほど内容が変更となります\\n\\n【ご注意】\\n※画像はイメージです。\\n※賞味期限、消費期限は商品によって異なります。\\n※保存方法など商品に記載のものを参考にしてください。\\n\\n【重要なお願い】\\n※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。

容量：※季節によって内容が変更となりますのでご了承ください\\n※下記は1例の目安となります\\n・十二麹味噌 田毎：500g×1袋\\n・おいしいしょうゆ豆：150g×1袋\\n・ドライあんず：40g×1袋\\n・きのこご飯の素(きのこご飯の素18g・だし60g)：1袋\\n・ふき味噌：100g×1個

アレルギー表示：小麦,大豆

【発送期間：2024年7月上旬頃～10月下旬】\\nこの季節に作られる風味豊かな味噌と味噌漬けはお茶漬けなどでシンプルにお召し上がりください。\\n\\n【ご注意】\\n※画像はイメージです。\\n※直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。\\n\\n【重要なお願い】\\n※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。\\n\\n\\n事業者：合資会社 高村商店

容量：・12割麹みそ『棚田』500g×1ケ\\n・12割麴みそ『名月』500g×1ケ\\n・味噌漬け（大根）130g×1ケ\\n・味噌漬け（丸なす）130g×1ケ

申込：2024年10月15日まで

配送：ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送します。 (発送日・到着予定日等のご案内はしておりません)

アレルギー表示：大豆

【発送期間：2024年3月上旬頃～6月下旬】\\nこの季節に作られた味噌はシンプルな味わい。\\n液状の粕につけられた白うりはやわらかく、うりの風味も残して体が温まる一品です。\\n\\n【ご注意】\\n※画像はイメージです。\\n※直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。\\n\\n【重要なお願い】\\n※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。\\n\\n\\n事業者：合資会社 高村商店

容量：・12割麹みそ『田毎』500g×1ケ\\n・12割麹みそ『棚田』500g×1ケ\\n・信州産白うりどぶ漬け200g×1ケ

申込：2024年6月15日まで

配送：ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送します。 (発送日・到着予定日等のご案内はしておりません)

アレルギー表示：大豆