長野県 千曲市 (ながのけん   ちくまし)

【2025年先行予約】訳あり あんず おまかせ加工用(平和・昭和・信州大実・信月のいずれか) 計約2kg 杏子 アプリコット 信州 長野県 千曲市

【配送期間:6月中旬~7月中旬】 自家農園で朝摘みした新鮮なあんずを、丁寧に箱詰めし、産地直送でお届けします。 あんずの名産地として名高い千曲市で育った「平和」や「昭和」など、昔ながらの在来品種を詰め合わせました。これらの品種は、しっかりとした果肉と程よい酸味を兼ね備えており、生食にはあまり向きませんが、加熱や加工によりその風味が際立ちます。 ジャムやコンポート、シロップ漬け、あんず酒など、幅広い加工方法で昔ながらの味わいをお楽しみください。 平和:果実が大きめで果肉がしっかりとしており、ほどよい酸味が特徴です。加熱しても崩れにくく、あんず本来の風味が際立つため、ジャムやシロップ漬け、コンポートなどの加工用に最適です。 昭和:やや小ぶりながら甘みと酸味のバランスがよく、まろやかな風味が特徴です。果肉は比較的やわらかめで、ジャムやゼリー、あんず酒など、甘さを活かした加工におすすめです。 小さな擦り傷や斑点、色むら等があるあんずも含まれますがご了承ください。 <注意事項> ●あんずは収穫時期が限られている為、日時のご希望・指定はお受けできませんので予めご了承ください。 ●発送時期は、例年の収穫時期を記載しております。天候や発育状況によりお届けが遅れたり、早まる場合がございます。 ●非常にデリケートなお品ですので細心の注意を払って取扱いしておりますが、輸送中の揺れ等が原因で、キズがついたり、果汁漏れが発生する場合がございます。 ●品質上、北海道・四国・九州・沖縄・離島地域にはお届けできません。 ●お受け取りできなかった場合の再送はできかねます。 事業者:クローブ工房 【関連キーワード】 果物 くだもの フルーツ ジャム デザート 名産 産地直送 特産品

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平和、昭和等園主おまかせセット 約2kg 品種の指定はできませんので予めご了承ください。

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