北アルプス牧場 ノンホモ低温殺菌牛乳2本セット
安曇野の牧草をたっぷり食べて元気な母さん牛から搾った生乳は、長野県乳質改善共励会において最優秀賞を受賞した良質乳です。 北アルプス牧場牛乳加工所でノンホモ低温殺菌しています。 ビン口に溜まるフレッシュクリームは、良く振ってお飲み頂くか、すくってコーヒーなどにいれても美味しいです。 成分が損なわれていない生乳本来の風味と旨味を味わってください。 ■注目キーワード:信州 安曇野 牧場 牛 新鮮 しぼりたて 生乳 ミルク 低温殺菌 直売
土を耕し、牧草を育てる
すべては健康な牛たちのために
乳牛の餌や環境は、生乳の品質に大きく影響します。
健康な乳牛を育てるために、北アルプス牧場では、水と緑が豊かな安曇野で、土づくりから手がけ、主食である牧草とコーンは自社で生産しています。
HISTORY
北アルプス牧場のこと
乳牛と共に70年以上
北アルプス牧場のある穂高有明地区は、かつて松本歩兵第50連隊の演習地でした。
敗戦後、保安隊(現自衛隊)松本駐屯部隊の演習候補地となる案が打ち出されましたが、有明村は全村民挙げて反対運動を続け、4年後に演習地が解放されました。
当時の村民の根強い反対運動がなければ今日の有明の景観はありません。
演習地に開放に伴って245haの地に76戸が入植し、畑作+酪農(畜産)という営農スタイルで、どの農家にも家畜の飼養がありました。
しかし時代と共に兼業農家が主体となり、家畜はその姿を消し、酪農経営は北アルプス牧場1カ所になりました。
北アルプス牧場では、入植当時の営農スタイルを守り、畑作+酪農の営農スタイルを続けております。
SDGsを意識した循環型酪農経営を目指して
自給自足の循環型酪農経営を目指して、北アルプス牧場ではえさの主原料となる牧草とデントコーンを100%自社生産しています。
牛は数と面積のバランスで成り立っています。牛の出すふん尿をたい肥にして、それを土地に還元し、そこから採れる草を食べさせる。
この自然のサイクルの中で牛を飼い、乳を搾る、という基本は入植以来変わっていません。
1975年
酪農経営発表会全国大会にて農林大臣賞獲得
牧場規模拡大、36頭牛舎建設
耕地面積23ha確保、耕作地を近隣に集約(牧草15ha、デントコーン8ha)
関東農政局賞受賞(草地部門)
最高品質の乳製品をこれからも作り続けます
観光地化が進み、観光客が増える中、「牛乳を分けてもらえないか」という声が増え、直売店の計画が始まりました。
そして、平成7年8月に直売所がオープン。
牛乳、ソフトクリーム、カップアイス、のむヨーグルトを販売しています。
1995年
牛乳殺菌処理業取得、牧場牛乳加工所・直売店開設
ソフトクリーム製造許可、喫茶店営業許可取得
1997年
法人化(有限会社北アルプス牧場)
乳製品製造許可、アイスクリーム製造許可取得
2016年、2017年、2021年 生乳乳質部門長野県知事賞受賞
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MDI クラフトアイスクリーム10点セット
「本物」「手づくり」にこだわったアメリカメイン州発のクラフトアイスクリームをお届け!\\n牛乳は長野県内産「松田乳業」のこだわりの低温殺菌牛乳を使用しており、他にも長野県ならではの地元食材を使用したフレーバーも多数。\\n全60種類以上あるフレーバーから、信州の食材を使ったものを中心に厳選の10種類をお届けします。
容量:クラフトアイスクリーム:103ml×10種各1個\\n\\n【信州スイートクリーム】\\n1922年創立の「松田乳業」の新鮮な低温殺菌牛乳と乳脂肪分35%の生クリームで作られた、当社すべてのアイスクリームのベース。乳脂肪分15%以上の濃厚でリッチなミルク味のプレミアムアイスクリーム。\\n【カレボーチョコレート】\\nカレボーの「Belgian Chocolate Recipe N°」とカカオバリーの「Plein Arome」(カカオ100%)を使用した「本物」にこだわる当店を表すレシピ。\\n【石井味噌バタースコッチ】\\n創業150年以上の老舗味噌蔵「石井味噌」の天然一年醸造の白味噌とバタースコッチ(黒糖キャラメル)を合わせた和洋折衷の組み合わせ。\\n【真澄酒粕いちご】\\n宮坂醸造「真澄」の酒粕を使用。酒粕の香りといちごの爽やかな風味を楽しんで!\\n【マル井わさび】\\n当店のキッチンがある安曇野はわさびの名産地。70年以上続くマル井の生わさび3種を存分に使い、つーんと爽やかな新感覚アイス。\\n【ソルトキャラメル】\\n自家製キャラメルソースと海塩を混ぜ込んだ濃厚な味。最高の塩加減。\\n【玄米ポンハニー】\\n昔懐かしいポン菓子「玄米ポン」をアイスベースミックスに一晩つけて、味と香りを抽出し、はちみつを混ぜて仕上げました。\\n【新生姜】\\nみずみずしい新生姜を薄くスライスし、シロップに漬け込んだあと刻んでアイスベースミックスに入れました。\\n【宇治山政リッチほうじ茶】\\n京都宇治山政小山園の「濃厚ほうじ茶」パウダーをアイスベースミックスに混ぜ合わせ、芳醇でショコラの香りのようなほうじ茶デザートに仕上げました。\\n【季節のソルベ】\\nりんご、桃、杏、きゅうりライム、ジンジャーライム、ブルーベリーバジルなど季節に合わせたソルベをセレクトします。(※季節、在庫状況によりフレーバーは異なります。)
申込:令和6年4月1日〜令和7年2月28日まで
配送:入金確認から1ヶ月程度
アレルギー表示:乳成分,大豆,もも,りんご
なないろ農園 安曇野のいちごがたっぷり入ったジェラート6個セット【個...
安曇野産の夏いちご『サマーリリカル』『TAICHIGO』『すずあかね』3品種がたっぷり入ったジェラートです。\\nいちごの含有量70%。まるでいちごを食べているような感覚。\\n濃厚でありながら、夏秋いちごならではの、すっきりとした甘酸っぱさが特徴です。\\n牛乳嫌いな方でもジェラートを楽しむことができると評判です。\\n\\n【おすすめの召し上がり方】\\n夏場は5分程度、冬場は15分程度、召し上がる前に冷凍庫から出しておいてください。ほどよく溶け食べ頃になります。\\n\\n■注目キーワード:信州 安曇野 安曇野産 夏秋いちご ジューシー まるでいちご 酸味 練乳 スイーツ おやつ ギフト
容量:安曇野のいちごがたっぷり入ったジェラート:106ml×6個\\n・プレーン(いちごのみ)3個\\n・練乳添え3個\\n\\n【名称】\\nアイスミルク 無脂乳固形物10.0%、乳脂肪分4.8% \\n【原材料】\\nいちご(安曇野産)、牛乳、 生クリーム(乳成分を含む)、グラニュー糖、ブドウ糖/乳化剤、安定剤(増粘多糖類) \\n
申込:令和6年4月1日〜令和7年2月28日まで
配送:入金確認から1ヶ月程度
アレルギー表示:乳成分
北アルプス牧場 ノンホモ低温殺菌牛乳とのむヨーグルトセット
【牛乳】\\n安曇野の牧草をたっぷり食べて元気な母さん牛から搾った生乳は県知事賞3回受賞の良質乳です。\\n\\n北アルプス牧場牛乳加工所でノンホモ低温殺菌しております。\\nビン口に溜まるフレッシュクリームは、良く振ってお飲み頂くか、そのままお召上り頂いたり、コーヒー等入れても美味しいです。\\n\\n成分が損なわれていない牛乳本来の風味と旨味を味わってください。\\n\\n【のむヨーグルト】\\n牧場の搾りたて生乳に少しのてんさいビート糖を加え、丁寧に発酵させました。\\n\\n酸味をおさえて生乳の風味を生かし、濃厚な口あたりとすっきりとした後味が特長です。\\n牛乳が苦手な方にも飲みやすい当店一押しの逸品です。\\n\\n■注目キーワード:信州 安曇野 牧場 牛 新鮮 しぼりたて 生乳 ミルク ヨーグルト 低温殺菌 発酵 腸活 まろやか 直売 セット
容量:牛乳(牛乳瓶入り):900ml×2本\\nのむヨーグルト:900ml×2本\\n\\n★牛乳\\n[商品の詳細]\\n種類別名称 牛乳\\n内容量 900ml\\n無脂乳固形分 8.5%以上\\n乳脂肪分 3.6%以上\\n原材料名 生乳100%\\n低温殺菌 65℃ 30分間\\n[栄養成分表示(100ml中)]\\n熱量 72kcal\\nタンパク質 3.6g\\n脂質 4.1g\\n炭水化物 5.1g\\n食塩相当量 0.1g\\n\\n\\n★のむヨーグルト\\n[商品の詳細]\\n種類別名称 はっ酵乳\\n内容量 900ml\\n無脂乳固形分 8.5%以上\\n乳脂肪分 3.5%以上\\n原材料名 生乳、ビート糖\\n
申込:令和6年4月1日〜令和7年2月28日まで
配送:入金確認から1ヶ月程度
アレルギー表示:乳成分
北アルプス牧場 手作りアイス12個セット
北アルプス牧場の牛乳をたっぷり使ったカップアイスは、行列のできるソフトクリームをお持ち帰りしたいというお客様の声から始まりました。\\n人気の「ミルク」をはじめ、素材にこだわったシンプルで優しいアイス各種をお楽しみください。\\n\\n■注目キーワード:信州 安曇野 牧場 牛 新鮮 しぼりたて 生乳 ミルク ソフトクリーム 直売 セット バラエティ おやつ スイーツ
容量:アイスクリーム(11種):各種115ml×12個\\n\\n※下記11種が1個ずつ+いずれか1個の計12個を送付します。\\n※下記種類の内、在庫が無くなったものはお送りできませんことご了承ください。\\n※種類のご希望はお受けできません。\\n\\n【北アルプス牧場手作りアイス11種】\\n①みるく\\n生クリームの風味豊かな食べる牧場牛乳\\n②ソフトクリーム\\n牧場ソフトクリームを詰めました\\n③抹茶\\n宇治抹茶と牧場みるくの相性抜群\\n④イタリアンチョコ\\n本場の風味豊かな生チョコ使用\\n⑤ブルーベリー\\n目に良いブルーベリー果汁プラスみるく\\n⑥安曇野かぼちゃ\\nホクホク安曇野のかぼちゃがたっぷり\\n⑦わさび\\nクリーミーミルクにピリッとわさびが引き立つ\\n⑧あずき\\n国産あずきと牧場みるくの和のおいしさ\\n⑨安曇野黒まめ\\n牧場みるくにこだわりの安曇野の黒まめ\\n⑩りんごシャーベット\\n安曇野産信州りんごのアイスシャーベット\\n⑪みるくシャーベット\\n冷たいサクサクみるくが暑い季節にぴったり
申込:令和6年4月1日〜令和7年2月28日まで
配送:入金確認から1ヶ月程度
アレルギー表示:卵,乳成分,小麦,大豆,りんご
安曇野ワイナリー 安曇野のむヨーグルト12本セット
北アルプスを望む安曇野で育った健康な牛の生乳を原料に、香料や安定剤を一切使用せずに低温で長時間ゆっくり発酵させた、風味豊かで濃厚な味わいの飲むヨーグルトです。\\n\\n『ご当地ヨーグルトグランプリ』のドリンク部門において『金賞』と『ご当地審査賞』を受賞致しました。\\n\\n【種類別名称】\\nはっ酵乳\\n【成分】\\n無脂乳固形分8.0% 乳脂肪分3.0%\\n【原材料名】\\n生乳(長野県安曇野産)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、乳製品、オリゴ糖\\n【栄養成分表示(100g当たり)】\\nエネルギー96kcal/たんぱく質3.2g/脂質3.2g/炭水化物13.5g/食塩相当量0.1g/カルシウム120mg\\n\\n\\n■注目キーワード:信州 安曇野 生乳 乳飲料 発酵 腸活 ナチュラル カルシウム まろやか
容量:安曇野のむヨーグルト:150ml×12本
申込:令和6年4月1日〜令和7年2月28日まで
配送:入金確認から1ヶ月程度
アレルギー表示:乳成分
安曇野ワイナリー 安曇野のむヨーグルト20本セット
北アルプスを望む安曇野で育った健康な牛の生乳を原料に、香料や安定剤を一切使用せずに低温で長時間ゆっくり発酵させた、風味豊で濃厚な味わいの飲むヨーグルトです。\\n\\n『ご当地ヨーグルトグランプリ』のドリンク部門において『金賞』と『ご当地審査賞』を受賞致しました。\\n\\n
容量:安曇野のむヨーグルト:150ml×20本
申込:令和6年4月1日〜令和7年2月28日まで
配送:入金確認から1ヶ月程度
アレルギー表示:乳成分