かまくらや 安曇野産自家農園のおいしいそば
信州の風土を活かし、自社で栽培した蕎麦を自社の石臼でゆっくりと挽いた香り高い蕎麦に仕上げました。 ■注目キーワード：信州 安曇野 伝統 郷土食 蕎麦 そば ソバ
こちらからは、年越し用（年末発送）の対応ができません。備考欄に希望を記載いただいても、通常発送となりますのでご了承ください。
12月中にお申し込みの場合、12月中に入金が確認できたものは令和6年寄附扱いとなりますが、お礼の品の発送は令和7年1月以降となる場合がございます。
かまくらや
かまくらやは信州安曇野・松本近郊の自家農園で栽培した玄そばを
石臼で時間をかけて自家製粉しています。
自家栽培のそば畑
そばの栽培に適しているのは「標高が高く、寒暖の差が激しい場所」だと言われています。
松本市内が標高550メートル。北アルプスの山麓ではさらに高く、標高700メートル前後です。
まさにこの標高700メートルの場所に私たちかまくらやのそば畑は広がっています。
そば好きの間では「厳しい条件で育つ長野県のそばは風味がよい。」という話を聞くことがあります。
愛好家の心を掴むのも、こんな環境に育つそばだからでしょうか。
遊休農地を再生してつくり上げた畑
私たちかまくらやは、地域の高齢化や若い農業者の減少により荒れた土地を引き受け、自分たちの力で畑へと再生させる取り組みを行っています。
そうして一枚一枚畑と向き合うことで、各々の畑の癖もしっかりと把握し、綺麗な畑をつくり、ひいてはそばの育成に最適な栽培を行うことができるのです。
今やそういった圃場（ほじょう）を含め、90ヘクタールにも及ぶ面積でそばの栽培を行っています。
また、品種には北海道の主力品種である「キタワセ」を導入し、長野ではまだあまり一般的ではなかった2期作を実現しています。
第27回全国そば優良生産者 蕎麦協会長賞 受賞
平成28年には第27回全国そば優良生産者表彰で、蕎麦協会長賞を受賞しました。
＊ご注意ください！
※お礼の品に関する注意事項（ご一読いただき、ご理解の上お申し込みください。）
・お礼の品のお届けには、お申込みから１〜3ヶ月程度かかります。
お礼の品によって異なりますので、個別のお礼の品のページをご確認ください。
・ご入金後の返金はできかねます。
・発送後の返品や交換等は受け付けておりません。
・配送日の指定は対応できません。
・発送予定日や発送時期の事前連絡は行っておりません。
・転売およびオークション等の目的での返礼品の選択は固くお断りいたします。
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かね春製麺 かね春の蕎麦「冷凍なま蕎麦10人前」
信州安曇野は北アルプスの麓、寒暖差の大きなこの地はとても蕎麦栽培に適した場所です。\\nそんな安曇野で自家栽培し石臼挽きした蕎麦粉のみを使って打った、なま蕎麦を販売させて頂いています。\\n\\n完全手打ちした二八なま蕎麦を急速冷凍し、冷凍便にてお届け致します。\\n「え？冷凍蕎麦？」\\nと思われる方も多いでしょう。\\nそんな方に是非「安曇野かね春の蕎麦」をお試し頂きたい。\\n\\nその風味、喉越し、そして汁の味も、こだわり抜いた材料と手間暇をかけ、なま蕎麦となんら変わらぬおいしさと便利さを味わって頂けると思います。\\n解凍は冷蔵庫でゆっくりとするのが良いですが、たっぷりのお湯であれば冷凍のまま茹でる事も可能です。\\n急なお客様へのおもてなしにも大変便利です。\\n\\n\\n\\n\\n■注目キーワード：そば 蕎麦 生そば 二八そば 冷凍 安曇野産 自家栽培 こだわり 手打ち 郷土食 長野 安曇野 信州 \\n
容量：冷凍なま蕎麦：３００ｇ×５パック（１０人前）\\n蕎麦汁：１００ｇ×５本（１０人前）\\n
申込：令和７年４月１日〜令和８年２月２８日まで
配送：入金確認から１ヶ月程度
アレルギー表示：小麦,そば
かね春製麺 かね春の蕎麦「冷凍なま蕎麦４人前」
信州安曇野は北アルプスの麓、寒暖差の大きなこの地はとても蕎麦栽培に適した場所です。\\nそんな安曇野で自家栽培し石臼挽きした蕎麦粉のみを使って打った、なま蕎麦を販売させて頂いています。\\n\\n完全手打ちした二八なま蕎麦を急速冷凍し、冷凍便にてお届け致します。\\n「え？冷凍蕎麦？」\\nと思われる方も多いでしょう。\\nそんな方に是非「安曇野かね春の蕎麦」をお試し頂きたい。\\n\\nその風味、喉越し、そしてつゆの味も、こだわり抜いた材料と手間暇をかけ、なま蕎麦となんら変わらぬおいしさと便利さを味わって頂けると思います。\\n解凍は冷蔵庫でゆっくりとするのが良いですが、たっぷりのお湯であれば冷凍のまま茹でる事も可能です。\\n急なお客様へのおもてなしにも大変便利です。\\n\\n\\n\\n\\n\\n■注目キーワード：そば 蕎麦 生そば 二八そば 冷凍 安曇野産 自家栽培 こだわり 手打ち 郷土食 長野 安曇野 信州 \\n
容量：冷凍なま蕎麦：３００ｇ×２パック（４人前）\\n蕎麦汁：１００ｇ×２本（４人前）\\n
申込：令和７年４月１日〜令和８年２月２８日まで
配送：入金確認から１ヶ月程度
アレルギー表示：小麦,そば
かね春製麺 かね春の蕎麦「冷凍なま蕎麦８人前」
信州安曇野は北アルプスの麓、寒暖差の大きなこの地はとても蕎麦栽培に適した場所です。\\nそんな安曇野で自家栽培し石臼挽きした蕎麦粉のみを使って打った、なま蕎麦を販売させて頂いています。\\n\\n完全手打ちした二八なま蕎麦を急速冷凍し、冷凍便にてお届け致します。\\n「え？冷凍蕎麦？」\\nと思われる方も多いでしょう。\\nそんな方に是非「安曇野かね春の蕎麦」をお試し頂きたい。\\n\\nその風味、喉越し、そして汁の味も、こだわり抜いた材料と手間暇をかけ、なま蕎麦となんら変わらぬおいしさと便利さを味わって頂けると思います。\\n解凍は冷蔵庫でゆっくりとするのが良いですが、たっぷりのお湯であれば冷凍のまま茹でる事も可能です。\\n急なお客様へのおもてなしにも大変便利です。\\n\\n\\n\\n\\n\\n■注目キーワード：そば 蕎麦 生そば 二八そば 冷凍 安曇野産 自家栽培 こだわり 手打ち 郷土食 長野 安曇野 信州 \\n
容量：冷凍なま蕎麦：３００ｇ×４パック（８人前）\\n蕎麦汁：１００ｇ×４本（８人前）\\n
申込：令和７年４月１日〜令和８年２月２８日まで
配送：入金確認から１ヶ月程度
アレルギー表示：小麦,そば
かまくらや 安曇野産自家農園のおいしいそば
信州の風土を活かし、自社で栽培した蕎麦を自社の石臼でゆっくりと挽いた香り高い蕎麦に仕上げました。\\n\\n\\n\\n\\n■注目キーワード：信州 安曇野 伝統 郷土食 蕎麦 そば ソバ
容量：自家農園のおいしいそば：４人前\\n（１人前：蕎麦120ｇ、つゆ50cc）×４袋
申込：令和７年４月１日〜令和８年２月２８日まで
配送：入金確認から１ヶ月程度
アレルギー表示：小麦,そば,さば,大豆
信州安曇野生そばと安曇野おやき
打ち立ての香り高い信州そばと、信州のソウルフード、おやきを安曇野よりお届けいたします。\\n採れたての生わさびと、発送当日に打った生そばの香り・のど越しは絶品です。\\nおやきはバラエティ豊かな6種類のセット。電子レンジで温めれば、食べたいときにすぐお召し上がりいただけます。\\n\\n\\n\\n■注目キーワード：蕎麦 生そば 信州そば 打ちたて 名水 わさび 生わさび ワサビ おやき 野沢菜 なす つぶあん かぼちゃ 野菜 セット 詰め合わせ 郷土食 文化 ソウルフード 信州 長野 長野県 安曇野 安曇野市
容量：信州安曇野生そば：２人前（そば220ｇ、つゆ55ｍｌ×２包）×２袋 計４人前\\n生わさび：30ｇ×１本\\n安曇野おやき：６個（野沢菜、なす、チーズ、つぶあん、かぼちゃ、やさい各１個）\\n\\n
申込：〜令和８年２月２８日まで
配送：ご入金確認後、１か月程度
アレルギー表示：乳成分,小麦,そば,さけ（鮭）,さば,豚肉,鶏肉,大豆
信州安曇野生そば・生わさび・野沢菜漬
打ち立ての香り高い信州そばと、信州名産の野沢菜漬けをセットにして安曇野よりお届けいたします。\\n採れたての生わさびと、発送当日に打った生そばの香り・のど越しは絶品です。\\n野沢菜漬けにわさびをトッピングしてもGOOD！\\n\\n\\n■注目キーワード：蕎麦 生そば 信州そば 打ちたて 名水 わさび 生わさび ワサビ 野沢菜 野沢菜漬け 漬物 セット 詰め合わせ 郷土食 文化 ソウルフード 信州 長野 長野県 安曇野 安曇野市
容量：信州安曇野生そば：２人前（そば220ｇ、つゆ55ｍｌ×２包）×３袋 計６人前\\n安曇野産生わさび：60ｇ×１本（わさびの収穫状況により30ｇ×２本になる場合がございます。）\\n信州名産野沢菜漬：360ｇ×１袋\\n\\n
申込：〜令和８年２月２８日まで
配送：ご入金確認後、１か月程度
アレルギー表示：小麦,そば,さば,豚肉,鶏肉,大豆
産直センター 生そばとわさび醤油漬けセット
安曇野一押しの生そばセットです。\\nそば通も「おいしい」と太鼓判。\\n安曇野ならではの漬物と共にそばの喉越しをお楽しみください。\\n\\n\\n※こちらの商品は、年越し用（年末発送）の対応はできません。備考欄に希望を記載いただいても、通常発送となりますのでご了承ください。\\n\\n\\n\\n\\n■注目キーワード：信州 安曇野 郷土食 特産 麺 美味しい セット お得 \\n
容量：生そば：80ｇ×６袋（そばつゆ×６袋）\\n生わさび芋：中芋×１本\\nわさび醤油漬け：200ｇ×１袋
申込：令和７年４月１日〜令和７年11月中旬まで
配送：入金確認から１ヶ月程度 こちらの商品は、年越し用（年末発送）の対応ができません。備考欄に希望を記載いただいても、通常発送となりますのでご了承ください。
アレルギー表示：小麦,そば,さば,大豆
藤屋わさび農園 【極】わさび好きセット 生わさび、安曇野そば、わさび...
安曇野市で収穫された生鮮わさび（おろし金付き）を安曇野の生そばとセットでお届けします。\\n風味豊かな蕎麦に、爽やかな香りと辛味、粘りが特徴のわさびを添えてお楽しみください。\\n\\n\\n【安曇野そば】\\n名水百選にも選ばれた北アルプスの水と風味豊かなそば粉を使い、真心こめて丁寧に造り上げています。\\n２人前のそばにつゆがついた商品です。\\n包丁切りの細麺でのどごしの良さをより一層感じていただけるのが特徴です。\\n\\n【安曇野産生わさび】\\n爽やかな香りと辛味、粘りが特徴で、多くの賞を受賞しています。 \\nまた、海外にも多くのファンを獲得、国内外のミシュラン店でもご利用頂いています。\\n\\n【わさび漬け】\\n伝統的な製法で長きにわたって製造している特上漬のわさび漬です。\\n原料にはこだわり自社農園で栽培されたわさびの芋を使用しているため、他のわさび漬にはない味わいです。\\nこのわさび芋を使用する製法は安曇野独自の製法です。\\nまた、化学調味料不使用です。\\n\\n【きざんだ味付わさび】\\n粗めに刻んだ茎の香りとシャキシャキした食感が特徴です。 \\n葉わさびペーストを練りこみ、芳醇なわさびの香りが凝縮した一品です。\\nお刺身にはもちろん、お肉などに付けてお召し上がりください。麺類や豆腐の薬味にも最適です。\\n\\n【生わさび醤油漬け】\\n清流で育ったわさびを長く続く製法で醤油漬けにしています。 \\n爽やかな辛味と豊かな香りでお召し上がり頂けます。 お蕎麦やご飯のお供に最適です。\\n\\n\\n\\n※沖縄県への配送不可\\n\\n
容量：安曇野包丁切り生そば：６人前［２人前（そば220g・つゆ2P）］×３パック\\n安曇野産生わさび：30g程度（１本）\\nおろし金（小）：１個\\nわさび漬け：80g\\nきざんだ味付わさび：100g\\n安曇野産生わさび醤油漬け：200g\\n\\n※生わさびは茎なしになる場合がございます。
申込：令和７年４月１日〜令和８年２月２８日まで
配送：入金確認から１ヶ月程度 ※沖縄県への配送不可
アレルギー表示：小麦,そば,大豆
藤屋わさび農園 【特選】生わさびとそばセット
長野県安曇野市で収穫された生わさび（おろし金付き）と安曇野の生そば、葉わさびの醤油漬けをセットにした安曇野の名産品を味わえるコースです。\\n風味豊かな蕎麦に爽やかな香りと辛味、粘りが特徴のわさびを添えてお楽しみください。\\n\\n【安曇野産生わさび】\\n爽やかな香りと辛味、粘りが特徴で、多くの賞を受賞しています。 \\nまた、海外にも多くのファンを獲得、国内外のミシュラン店でもご利用頂いています。\\n\\n【安曇野そば】\\n名水百選にも選ばれた北アルプスの水と風味豊かなそば粉を使い、真心こめて丁寧に造り上げています。\\n２人前のそばつゆが付いた商品です。\\n包丁切りの細麺でのどごしの良さをより一層感じていただけるのが特徴です。\\n\\n【生わさび醤油漬け】\\n清流で育った山葵を長く続く製法で醤油漬けにしています。\\n爽やかな辛味と豊かな香りでお召し上がり頂けます。 \\nお蕎麦やご飯のお供に最適です。\\n\\n※沖縄県への配送不可\\n\\n
容量：安曇野産生わさび：計60g程度（１～２本）\\n安曇野包丁切り生そば：６人前［２人前（そば220g・つゆ2P）］×３袋\\n安曇野産生わさび醤油漬け：200g\\nおろし金（小）：１個\\n※生わさびは茎なしになる場合がございます。
申込：令和７年４月１日〜令和８年２月２８日まで
配送：入金確認から１ヶ月程度 ※沖縄県への配送不可
アレルギー表示：小麦,そば,大豆
藤屋わさび農園 生わさびとそばセット
長野県安曇野市で収穫された生鮮わさび（おろし金付き）を安曇野の生そばとセットでお届けします。\\n風味豊かな蕎麦に爽やかな香りと辛味、粘りが特徴のわさびを添えてお楽しみください。\\n\\n【安曇野産生わさび】\\n爽やかな香りと辛味、粘りが特徴で、多くの賞を受賞しています。 \\nまた、海外にも多くのファンを獲得、国内外のミシュラン店でもご利用頂いています。\\n\\n【安曇野そば】\\n名水百選にも選ばれた北アルプスの水と風味豊かなそば粉を使い、真心こめて丁寧に造り上げています。\\n２人前のそばつゆが付いた商品です。\\n包丁切りの細麺でのどごしの良さをより一層感じていただけるのが特徴です。\\n\\n※沖縄県への配送不可\\n\\n
容量：安曇野産生わさび：60g程度（1〜2本）\\nおろし金（小）：1個\\n安曇野包丁切り生そば：2人前（めん：220ｇ つゆ：2袋）\\n※生わさびは茎なしになる場合がございます。
申込：令和７年４月１日〜令和８年２月２８日まで
配送：入金確認から１ヶ月程度 ※沖縄県への配送不可
アレルギー表示：小麦,そば,大豆
酔園 幻の酒と蕎麦詰め合わせ
酔園「幻の酒」と安曇野の蕎麦、わさび漬けをセットにしました。ぜひご一緒にお楽しみください。\\n\\nセット内容\\n\\n【酔園 幻の酒】\\n信州安積野産の酒米「ひとごこち」と北アルプスの清冽な伏流水で醸す純米吟醸。スッキリとした喉越しの旨口のお酒です。\\n\\n【安曇野道祖神そば】\\n独特の包丁切りにより麺が立ちつゆが絡みやすく、舌触りの良い手打ちの味をお楽しみいただける生そばです。\\n\\n【生わさび醤油漬】\\n清流で育った山葵を長く続く製法で醤油漬けにしています。爽やかな辛味と豊かな香りが特徴です。\\n\\n\\n■注目キーワード：長野県 安曇野市 信州 日本酒 地酒 スッキリ 爽やか ひとごこち 吟醸 そば わさび漬け セット
容量：酔園 幻の酒ブルー（純米吟醸）：720ml×１本\\n信州安曇野道祖神そば：3食入り×１袋\\n生わさび醤油漬：200g×１袋
申込：令和７年４月１日〜令和８年２月２８日まで
配送：入金確認から１ヶ月程度
アレルギー表示：小麦,そば
