長野県 辰野町 (ながのけん   たつのまち)

110-96 コーヒー定期便(豆)

三澤珈琲で扱っているコーヒー豆(20~30種類)を毎月1回、内使い用として厳選した3種類(200g包装)をお届けする定期便です。 産地、品種、精製方法、焙煎度、ブレンドの違いなど様々なコーヒーを楽しんでいただけます。 毎月どんなコーヒーが届くのか、ドキドキワクワクしてお待ちください。最後のお届け月は、お客様のご希望の豆を送らせて頂きます。 定期便の期間は1年間(12回)です。 賞味期限は冷蔵保存にて3ヶ月ですが、賞味期限にかかわらずお早めにご利用ください。 ※こちらの商品は「豆」になります。

110,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
三澤珈琲で扱っているコーヒー豆(20~30種類)から毎月1回(豆200g×3種類)を12回お届け

※※※定期便継続の方へのお願い※※※
定期便をお申込みいただきありがとうございます。
前回お申込み分配送が、残っている方へのお願いです。前回に引き続きでお申込みをされる場合、
備考に「定期便前回の継続でお願いします」または「〇月開始」ご記入いただけますと幸いでございます。
備考にご記入がなかった場合は、お申込み順に発送となりますのでご了承ください。

焙煎へのこだわり

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生豆の時点で、不良豆を選別し、焙煎釜に入れて焙煎を行います。
焼き上がりを確認後、最終チェックとしてもう一度不良豆の選別を行っています。
全て手作業で行う焙煎は、先代から受け継いだ技術に現・焙煎士の松澤が自分なりの工夫を加え、毎日毎日行っています。
1日に焙煎する量は、約80~90kg。約10釜分を毎日焙煎しています。

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三澤珈琲について

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三澤珈琲は1983年、先代の三澤顕介が長野県辰野町で開業した小さな自家焙煎店から始まりました。当時はインターネットも普及しておらず、焙煎技術やコーヒーの情報などが乏しくまさに五里霧中の状態でしたが、地道な経営を続け真摯にコーヒーと向き合い続けた結果、地域のお客様のご支援の元、現在まで営業してくることができました。

最近では自家焙煎珈琲店は珍しいものではなくなりました。それぞれのお店の特徴あるコーヒーを手軽に楽しめる時代は、コーヒーファンにとってはとても幸せなことではないでしょうか。
三澤珈琲では創業当初からの経験のもと、「真の価値があるコーヒー」をご提供することをモットーとして経営をしてまいりました。「真の価値」とは何か。
価値=値段ではありません。私どもにとって価値あるコーヒーと皆様が感じる価値あるコーヒーも等しくはないはず、人それぞれコーヒーに対する価値観は違って良い、違っていて当たり前だと私どもは考えます。「真の価値」とは、飲む人それぞれがそのコーヒーに価値を感じていただけるという、シンプルですがとても難しいことだと思います。そのニーズにお応えする為には幅広いラインナップを揃え、そのすべてを新鮮なうちにお客様のもとにお届けする、それが私ども三澤珈琲の使命です。
お客様の生活がコーヒーによってより豊かになるよう、私たちは真摯にそして全力でコーヒーと向き合い続けてまいります。

【代表からのごあいさつ】

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皆様にとってコーヒーとはどんな存在でしょうか。
こんな質問を私はよく珈琲教室などで問いかけます。
「好き・趣味・癒し・青春・etc…」など様々な反応が返ってくることに驚きます。
中には「人生」と答える方がいる一方、「ただの飲物」と答える方もいます。
コーヒーが皆様の生活の中でどんな役割を果たしているのか、コーヒー屋としてとても勉強になるご意見です。
確かに、ただの飲物と言ってしまえばそうかもしれません。しかし、私たちはこのコーヒーという「黒い飲物」に不思議な力のようなものを感じています。
この「黒い飲物」を囲むと、不思議と仲間で会話が生まれる、疲れた時や落ち込んだ時に気持ちを癒してくれる、時には誰かに思いを伝えるツールともなりえます。
私たちはこの不思議な力を持つ「コーヒー」という飲物と出会えたことに感謝し、このコーヒーを通して皆様のお役にたてる企業になりたいと切に願っております。

三澤珈琲のHPはこちら

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